蓮子怎么吃,營養(yǎng)蓮子粥的做法

蓮子怎么吃,營養(yǎng)蓮子粥的做法

蓮子是夏季很常見的一種食物，可用來直接食用，或煮水、煲湯、煮粥食用，其營養(yǎng)價值非常豐富，且味道清甜，那么蓮子怎么吃呢?營養(yǎng)蓮子粥的做法有哪些呢?

蓮子怎么吃

1、紅棗蓮子粥

食材：紅棗、蓮子、小米

做法：所有食材處理干凈后，放入鍋中，加水煮熟。

功效：具有健脾暖胃、補血安神、暖肝明目、澀腸固精的作用，可緩解脾胃虛弱、氣血不足、肝陽氣不足等癥。

2、山藥蓮子粥

食材：山藥、蓮子、粳米

做法：所有食材處理干凈后，放入鍋中，加水煮熟。

功效：具有健脾安神、促進食欲的作用，可改善脾虛所致的食欲不佳、消化不良、失眠多夢等癥。

3、百合蓮子粥

食材：百合、蓮子、紫米

做法：所有食材處理干凈后，放入鍋中，加水煮熟。

功效：具有潤肺止咳、潤腸通便、補脾止瀉、益腎固精的作用，可改善肺熱久咳、腸燥便秘、脾虛久瀉等癥。

4、山楂蓮子粥

食材：山楂、蓮子、大米、大棗

做法：所有食材處理干凈后，放入鍋中，加水煮熟。

功效：具有促進消化、健脾益胃、消食化積的功效，可促進胃腸動力，改善積食、消化不良等癥。

蓮子粥的做法是什么？

主料：珍珠米100g、蓮子50g、百合10g。

輔料：冰糖適量、枸杞適量。

百合蓮子粥的做法：

1、準備好食材。

2、蓮子先浸泡30分鐘。

3、百合洗凈浸泡10分鐘。

4、珍珠米洗凈。

5、鍋注入適量清水大火燒開。

6、放入浸泡后的蓮子，大火煮10分鐘。

7、放入洗凈的珍珠米，大火煮開文火煮至米粒微微發(fā)脹。

8、加入浸泡后的百合，繼續(xù)文火慢煮。

9、枸杞清水洗凈。

10、加入適量冰糖。

11、放入洗凈的枸杞，煮10分鐘，待粥熟透即可。

12、成品。

蓮子可以怎么做呢？

1、蓮子粥
蓮子最為簡單的做法就是把蓮子煮粥，蓮子粥是比較具有營養(yǎng)的，而且溫補性能也很好，做法非常的簡單，只要將蓮子清洗處理干凈后和淘洗干凈的大米一起入鍋，加入水煮成粥即可，但是一定要注意，一定要將粥煮成粘稠狀才可以食用，做好的蓮子粥不僅營養(yǎng)非常的齊全，而且能夠調(diào)節(jié)脾胃滋補強身。
2、蓮子銀耳羹
蓮子銀耳羹也是我們生活中比較喜歡的一道營養(yǎng)食療，做法也并不是非常的麻煩，首先要準備適量的銀耳和適量的蓮子，以及適量的淀粉，全部處理干凈以后，將蓮子和銀耳放入鍋中加入水，用大火煮開，再把淀粉放進去攪拌均勻，直到將其煮成透明狀即可。銀耳蓮子羹具有很好的調(diào)節(jié)脾胃的作用，我平時自己的消化能力不是很好，那么非常適合服用這道蓮子銀耳羹進行調(diào)理。此外服用蓮子銀耳羹還能夠美容護膚。
3、蓮子瘦肉湯
蓮子還可以跟瘦肉一起煲成湯來服用，做成蓮子瘦肉湯，如果沒有吃過的朋友，那么一定要嘗試一下，首先要準備適量的瘦肉，將其切成片清洗干凈后備用，把蓮子去芯洗凈備用，然后兩者一起放入鍋中，加入水再放入少量的食用鹽和少量的雞精，茴香等一些調(diào)味料，倒將其煮成濃湯后即可食用，不僅美味而且特別營養(yǎng)。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/4808.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 清湯燉海參的做法

下一篇: 黃瓜的營養(yǎng)價值