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蓮子怎么吃,營(yíng)養(yǎng)蓮子粥的做法

綠色飲食在行動(dòng) 2023-04-27 05:58:12

蓮子怎么吃,營(yíng)養(yǎng)蓮子粥的做法

蓮子是夏季很常見的一種食物,可用來直接食用

,或煮水
、煲湯
、煮粥食用
,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富,且味道清甜
,那么蓮子怎么吃呢?營(yíng)養(yǎng)蓮子粥的做法有哪些呢?

蓮子怎么吃

1

、紅棗蓮子粥

食材:紅棗、蓮子

、小米

做法:所有食材處理干凈后

,放入鍋中,加水煮熟

功效:具有健脾暖胃

、補(bǔ)血安神、暖肝明目
、澀腸固精的作用
,可緩解脾胃虛弱、氣血不足
、肝陽氣不足等癥

2、山藥蓮子粥

食材:山藥

、蓮子
、粳米

做法:所有食材處理干凈后,放入鍋中

,加水煮熟

功效:具有健脾安神、促進(jìn)食欲的作用

,可改善脾虛所致的食欲不佳
、消化不良、失眠多夢(mèng)等癥

3

、百合蓮子粥

食材:百合、蓮子

、紫米

做法:所有食材處理干凈后

,放入鍋中,加水煮熟

功效:具有潤(rùn)肺止咳

、潤(rùn)腸通便、補(bǔ)脾止瀉
、益腎固精的作用
,可改善肺熱久咳
、腸燥便秘、脾虛久瀉等癥

4

、山楂蓮子粥

食材:山楂、蓮子

、大米
、大棗

做法:所有食材處理干凈后,放入鍋中

,加水煮熟

功效:具有促進(jìn)消化、健脾益胃

、消食化積的功效
,可促進(jìn)胃腸動(dòng)力,改善積食
、消化不良等癥

蓮子粥的做法是什么

主料:珍珠米100g

、蓮子50g、百合10g


輔料:冰糖適量、枸杞適量

百合蓮子粥的做法:

1

、準(zhǔn)備好食材。

2

、蓮子先浸泡30分鐘

3、百合洗凈浸泡10分鐘

4

、珍珠米洗凈。

5

、鍋?zhàn)⑷脒m量清水大火燒開

6、放入浸泡后的蓮子

,大火煮10分鐘

7、放入洗凈的珍珠米

,大火煮開文火煮至米粒微微發(fā)脹

8

、加入浸泡后的百合,繼續(xù)文火慢煮

9

、枸杞清水洗凈。

10

、加入適量冰糖

11、放入洗凈的枸杞

,煮10分鐘
,待粥熟透即可。

12

、成品

蓮子可以怎么做呢

1

、蓮子粥
蓮子最為簡(jiǎn)單的做法就是把蓮子煮粥,蓮子粥是比較具有營(yíng)養(yǎng)的
,而且溫補(bǔ)性能也很好
,做法非常的簡(jiǎn)單,只要將蓮子清洗處理干凈后和淘洗干凈的大米一起入鍋
,加入水煮成粥即可
,但是一定要注意,一定要將粥煮成粘稠狀才可以食用
,做好的蓮子粥不僅營(yíng)養(yǎng)非常的齊全
,而且能夠調(diào)節(jié)脾胃滋補(bǔ)強(qiáng)身。
2
、蓮子銀耳羹
蓮子銀耳羹也是我們生活中比較喜歡的一道營(yíng)養(yǎng)食療
,做法也并不是非常的麻煩,首先要準(zhǔn)備適量的銀耳和適量的蓮子
,以及適量的淀粉
,全部處理干凈以后,將蓮子和銀耳放入鍋中加入水
,用大火煮開
,再把淀粉放進(jìn)去攪拌均勻,直到將其煮成透明狀即可
。銀耳蓮子羹具有很好的調(diào)節(jié)脾胃的作用
,我平時(shí)自己的消化能力不是很好,那么非常適合服用這道蓮子銀耳羹進(jìn)行調(diào)理。此外服用蓮子銀耳羹還能夠美容護(hù)膚

3
、蓮子瘦肉湯
蓮子還可以跟瘦肉一起煲成湯來服用,做成蓮子瘦肉湯
,如果沒有吃過的朋友
,那么一定要嘗試一下,首先要準(zhǔn)備適量的瘦肉
,將其切成片清洗干凈后備用
,把蓮子去芯洗凈備用,然后兩者一起放入鍋中
,加入水再放入少量的食用鹽和少量的雞精
,茴香等一些調(diào)味料,倒將其煮成濃湯后即可食用
,不僅美味而且特別營(yíng)養(yǎng)

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