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清湯燉海參的做法

綠色飲食在行動(dòng) 2023-04-27 05:57:51

海參作為一種營養(yǎng)價(jià)值非常高的食物

，在平時(shí)生活中受到很多消費(fèi)者的青睞
，他其中富含一些優(yōu)質(zhì)的蛋白氨基酸，還有一些礦物質(zhì)元素和微量元素的含量非常豐富
，適當(dāng)?shù)氖褂脤?duì)我們身體健康有幫助，海參的做法有很多種
，今天來跟大家介紹一種清湯燉海參的做法
。

我們準(zhǔn)備一個(gè)海參

，提前泡發(fā)一段時(shí)間
，然后再準(zhǔn)備一些木耳清洗干凈之后也進(jìn)行泡發(fā)，還有一顆小蔥和胡蘿卜
，還有一小塊兒五花肉。我們將五花肉切成細(xì)條狀
，再將胡蘿卜絲也切成細(xì)條狀
，然后我們往鍋中倒入適量的食用油，等油加了之后把蔥和肉放進(jìn)去爆香
，等肉變色之后我們?cè)偻锩娴谷脒m量的溫水，然后再將海參放進(jìn)去
，悶煮一段時(shí)間過后
，再把木耳和胡蘿卜一起放進(jìn)去，加入一些食用鹽
，等湯燒一段時(shí)間，我們?cè)偻锩婕尤胍恍╇u精和香油
，在出鍋后可以加入一些香葉或者蔥葉等
，非常美味。

在日常生活中我們就可以選擇做這樣一道清湯燉海參

，其中富含的營養(yǎng)價(jià)值非常豐富，而且還可以補(bǔ)充我們身體所需要的一些營養(yǎng)物質(zhì)等
，做清湯燉海參時(shí)
，我們還可以放入一些其他的輔料，比如說可以加入一些枸杞或者香葉等吃起來會(huì)更加美味
。海參具有的功效和作用也非常多
，比如說可以提高身體免疫力，美容養(yǎng)顏
，提高大腦智力，緩解疲勞等
，非常適合一些人在體力勞動(dòng)和腦力勞動(dòng)之后，作為補(bǔ)充精力的食品來時(shí)
。雖然海參具有的營養(yǎng)價(jià)值非常豐富
，但是我們?cè)谌粘Ｉ钪谐缘脑捯惨⒁膺m量
，不可以多吃
。

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