本文關(guān)鍵詞:春,夏,秋,冬
薏米 : 50g
紅蕓豆 : 20g
冰糖 : 適量
1.將薏米、紅蕓豆分別洗凈薏米浸泡2小時,紅蕓豆浸泡6小時。
2.鍋置火上,放入薏米、紅蕓豆和適量清水,大火燒沸后改小火熬煮成粥。
3.待粥煮至熟爛時放入冰糖,攪拌均勻即可。
紅蕓豆可以燉粥吃,紅蕓豆,豆科,被子植物門,是山西特產(chǎn),顆粒碩大、色澤鮮艷,兼有營養(yǎng)藥用價值,營養(yǎng)健康,延年益壽。歷來是國際貿(mào)易市場上的暢銷貨。
紅蕓豆中富含花色苷和皂苷,可降低關(guān)節(jié)局部炎性組織的含量,有明顯的抗炎作用,對關(guān)節(jié)炎患者可起到消炎、緩解疼痛的功效。因此建議關(guān)節(jié)痛患者常食紅花蕓豆粥來治療。
用料: 薏米:適量綠豆:適量花生米:適量紅蕓豆:適量大米(黑米也可):適量
步驟:
1
準備好食材:薏米、紅蕓豆、花生米、綠豆、大米,數(shù)量可隨自己的口味調(diào)整
2
將各種食材混合在一起,洗凈備用
3
將洗凈的食材放入電壓力煲中(高壓鍋也可),加入適量水將檔位調(diào)30-50分鐘。(喜歡吃粘稠的可在檔位跳到保溫后多保溫一會,這樣煮出來的粥更香更糯稠)
4
氣壓消去后,打開壓力鍋蓋,熱氣騰騰,香氣撲鼻,營養(yǎng)健康的薏仁花生蕓豆粥就出鍋了~~~
5
很香很糯很稠~~~~有種媽媽做的味道哦~
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