本文關(guān)鍵詞:春,夏,秋,冬
大米 : 適量
紅小豆 : 適量
桂花 : 適量
紅棗 : 適量
蜂蜜 : 適量
大米、紅小豆、桂花、紅棗鍋置火上,放入大米和適量清水,大火燒沸后改小火,熬煮成粥,煮好時(shí)放入蜂蜜。
第一紅豆黑米桂花粥
黑米具有滋陰補(bǔ)腎、益氣強(qiáng)身、健脾開(kāi)胃、補(bǔ)肝明目、養(yǎng)精固澀之功效,是抗衰美容、防病強(qiáng)身的滋補(bǔ)佳品。經(jīng)常食用黑米,對(duì)慢性病人、康復(fù)期病人及幼兒有較好的滋補(bǔ)作用。桂花有散寒破結(jié)、化痰生津的功效。黑米桂花粥非常健康養(yǎng)顏,尤適合老人和體弱者食用。加入紅豆,還有清熱解毒、健脾益胃的功效。
原料:黑米100克,紅豆50克,蓮子30克,花生30克,桂花20克,冰糖適量。
做法:黑米洗凈,浸泡6小時(shí);紅豆洗凈,浸泡1小時(shí);蓮子洗凈;花生洗凈、瀝干備用。鍋置火上,將黑米、紅豆、蓮子放入鍋中,加水1000克,大火煮沸后換小火煮1小時(shí);加入花生,繼續(xù)煮30分鐘。加入桂花
第二八寶粥
八寶粥最適合需要養(yǎng)胃的人群食用。這是由于在八寶粥中國(guó)含有大量的花生、杏仁、白糖等,并且熱量也非常的高,經(jīng)常食用對(duì)胃具有很好的保護(hù)作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪等物質(zhì),能夠有效的保護(hù)腸胃。
原料:江米、紅小豆、花生米、栗子肉、蓮子、紅棗、桂圓肉、金糕各50克,白糖適量。
做法:栗子肉洗凈切成小塊,蓮子用堿水浸泡去掉綠心,紅棗洗凈去核,花生米用熱水洗凈后去皮,桂圓肉切碎。紅小豆洗凈加入清水煮至五成熟,放入洗凈的江米,煮開(kāi)后放入栗子肉、花生米、蓮子同煮,待米、豆煮爛,加入桂圓肉、金糕、紅棗等料,微火煮五分鐘即成。
第三芝麻小米粥
由于小米非常易被人體消化吸收,故被營(yíng)養(yǎng)專家稱為“保健米”。小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效,是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產(chǎn)后虛損、食欲不振的營(yíng)養(yǎng)康復(fù)良品。由于小米性稍偏涼,氣滯者和體質(zhì)偏虛寒、小便清長(zhǎng)者不宜過(guò)多食用。小米粥是健康食品,可單獨(dú)煮熬,亦可添加各種食材熬成風(fēng)味各異的營(yíng)養(yǎng)粥。添加了芝麻的小米粥更加香濃。
原料:小米150克、黑芝麻30克。白糖適量。
做法:小米洗凈,用涼水浸泡30分鐘,撈出,瀝干;黑芝麻洗凈,晾干,研成粉。鍋置火上,加入適量清水,放入小米,先用大火燒沸,再轉(zhuǎn)小火熬煮。小米爛熟后,加入白糖調(diào)味,慢慢放入黑芝麻粉,攪拌均勻即可。
孕婦能吃桂花嗎
不能。
桂花味辛,性溫,有的一定活血化瘀的作用,孕婦食用會(huì)活血、刺激子宮,有導(dǎo)致流產(chǎn)的可能性。因此懷孕期間不宜吃桂花。
孕婦吃桂花有什么危害
1、導(dǎo)致流產(chǎn)
桂花有活血化瘀作用,而孕期準(zhǔn)媽媽不宜吃有這類功效的東西,以免引起流產(chǎn)。
2、影響孕婦健康
桂花不僅有活血的作用,同時(shí)還是性涼的食物,孕婦食用后很容易導(dǎo)致腸胃不適,從而易發(fā)其他不適癥狀出現(xiàn),比如腹瀉、腹脹等。
3、過(guò)敏
桂花的香味較濃郁,很容易吸引昆蟲(chóng),如果孕婦在食用桂花前沒(méi)有清洗干凈,就可能因誤食不衛(wèi)生的桂花從而引發(fā)腹瀉和過(guò)敏的癥狀。
4、刺激孕婦神經(jīng)
桂花香味濃郁,很多人聞后會(huì)感到精神愉悅、心情舒暢。但孕婦比較特殊,對(duì)味覺(jué)很是敏感,桂花的香味很可能刺激神經(jīng),反而更心煩。
桂花的食用方法推薦
冰糖桂花
材料:桂花500克、冰糖適量(也可以用蜂蜜)、鹽適量。
做法:
1、將冰糖打成冰糖粉末。
2、桂花去花梗,在清水中浸泡沖洗干凈后,然后撈出晾干,加少許鹽,腌制半個(gè)小時(shí)后,去除腌制出的澀水稍稍晾干。
3、在干凈密閉的容器底下加一層冰糖粉,再一層桂花一層糖。裝滿之后用冰糖封口,蓋上蓋子,放在陰涼處2個(gè)月就可以了。
桂花赤豆湯
材料:桂花25克、赤豆250克、糯米小圓子40克、冰糖90克、水淀粉適量。
做法:
1、將紅豆挑選干凈,清洗之后,用清水浸泡2小時(shí)。
2、將浸泡好的紅豆和桂花放入高壓鍋中,加適量水,選煮粥。
3、煮好的紅豆備用,用小鍋將小圓子煮5分鐘煮熟撈出。
4、紅豆倒入鍋中,加入冰糖,煮至融化。再加入小圓子煮5分鐘,加入水淀粉勾芡,煮開(kāi)即可。
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