本文關(guān)鍵詞:春,夏,秋,冬
雞翅 : 適量
熟土豆 : 適量
青豆 : 適量
咖喱粉 : 適量
料酒 : 適量
鮮湯 : 適量
水淀粉 : 適量
鹽 : 適量
雞精 : 適量
將雞翅洗凈,土豆切成滾刀塊,青豆洗凈瀝干水分;坐鍋點(diǎn)火倒入油,油溫4成熱,放入咖喱粉炒出香味,倒入雞翅、土豆煸炒,加入精鹽、鮮湯、雞精、青豆用小火燜20分鐘,出鍋前水淀粉勾薄芡,即可出鍋。
鮮香微辣,滑嫩味美。
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