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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      蓮子大米飯的功效與作用,蓮子大米飯怎么做
      
        
      
            飲食健康倡導(dǎo)
            2023-06-23 08:42:13
        
      

        
      
           
      本文關(guān)鍵詞:夏
      

      蓮子大米飯
      

      蓮子大米飯用到的食材
      

       蓮子 : 適量
       
       大米 : 適量
       
       小米 : 適量
      

      蓮子大米飯的功效與作用
      
健脾和胃、清濕熱
      。 
      蓮子大米飯做法
       
      將蓮子、大米
      、小米放入電飯煲中，加入適量清水
      ，做成米飯即可
      。
      大米蓮子百合糯米打糊的功效
      你好！
      蓮子的功效：
      性平
      、味甘澀
      ，入心、脾
      、腎經(jīng)
      ；補脾止瀉，益腎澀清
      ，養(yǎng)心安神
      。用于脾虛久瀉，遺精帶下
      ，心悸失眠
      。主治夜寐多夢，失眠
      ，健忘
      ，心煩口渴，腰痛腳弱
      ，耳目不聰
      ，遺精，淋濁
      ，久痢
      ，虛瀉，婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病癥
      。蓮子芯味道極苦
      ，卻有顯著的強心作用，能擴張外周血管
      ，降低血壓
      ；蓮芯還有很好的祛心火的功效，可以治療口舌生瘡
        ，并有助于睡眠
        。

      蓮子的作用：
      蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富
        ，每公斤蓮子中含有蛋白質(zhì)81.3克
      ，脂肪9.8克，糖304毫克
      ，鈣436毫克
      ，磷1.397毫克，鐵31.4毫克
      ，還含有其他多種維生素
      、微量元素、荷葉堿
      、金絲草甙 蓮子等物質(zhì)
      ，除可以構(gòu)成骨骼和牙齒的成分外，還有促進凝血
      ，使某些酶活化
      ，維持神經(jīng)傳導(dǎo)性
      ，鎮(zhèn)靜神經(jīng)，維持肌肉的伸縮性和心跳的節(jié)律等作用
      。對治療神經(jīng)衰弱
      、慢性胃炎、消化不良
      、高血壓等也有一定功效
      。豐富的磷還是細胞核蛋白的主要組成部分，幫助機體進行蛋白質(zhì)
      、脂肪
      、糖類代謝，并維持酸堿平衡
      ，對精子的形成也有重要作用
      。蓮子有養(yǎng)心安祥的功效。中老年人特別是腦力勞動者經(jīng)常食用
      ，可以健腦
      ，增強記憶力，提高工作效率
      ，并能預(yù)防老年癡呆的發(fā)生
        。蓮子中央綠色的芯，稱蓮子芯
        ，含有蓮心堿
        、異蓮心堿等多種生物堿，味道極苦
        ，有清熱瀉火之功能
        ，還有顯著的強心作用，能擴張外周血管
        ，降低血壓
        。可以治療口舌生瘡
        ，并有助于睡眠
        。用作補益藥，補脾止瀉
        ，益腎澀精
        ，養(yǎng)心安神?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ？芍委熎⑻摼脼a
        、瀉久痢、腎虛遺精
        、滑泄
        、小便不禁
        、婦人崩漏帶下、心神不寧
        、驚悸
        、不眠。

      營養(yǎng)價值
      1
      、防癌抗癌：蓮子善于補五臟不足
      ，通利十二經(jīng)脈氣血
      ，使氣血暢而不腐
      ，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用，這一切
      ，構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營養(yǎng)保健功能
      ；
      2、降血壓：蓮子所含非結(jié)晶形生物堿N－9有降血壓作用
      ；
      3
      、強心安神：蓮子芯所含生物堿具有顯著的強心作用，蓮芯堿則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用
      ；
      4
      、滋養(yǎng)補虛、止遺澀精：蓮子中所含的棉子糖
      ，是老少皆宜的滋補品
      ，對于久病、產(chǎn)后或老年體虛者
      ，更是常用營養(yǎng)佳品
      ；蓮子堿有平抑性欲的作用，對于青年人夢多
      ，遺精頻繁或滑精者
      ，服食蓮子有良好的止遺澀精作用。

      祝健康?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ！
      大米和蓮子一起煮好嗎
      可以一起的。蓮子需要提前幾天泡
      ，泡的時候放在冰箱保鮮里
        ，以免變質(zhì)。其他的沒什么注意的
        。
      指導(dǎo)意見：
      可以一起的
        。蓮子需要提前幾天泡，泡的時候放在冰箱保鮮里
        ，以免變質(zhì)
        。其他的沒什么注意的
        。
      蓮子怎么熬粥
      問題一：干蓮子怎么熬粥？1 
      在南方一般以湯為主吃的比較多
        ，會放在中午正餐的時候做湯
        ；晚餐的時候做粥，一家人圈著桌子吃的不亦樂乎
        。 
      做湯的蓮子
        ，建議提前把蓮子芯給去掉，以免有苦味
        ； 
      先把買回的排骨煮第一回去血水
        ，換溫水煮開；放入：姜
      、蒜
      。 
      下削去蓮子芯的蓮子，煮沸
      ； 
      隨后可以根據(jù)自己的口味放一些相應(yīng)的：蔥及鹽
      。 
      接著煮15分鐘左右，冷卻一會
      ，后續(xù)過10分鐘左右
      ，換小火溫煮一段時間就可以上餐桌了。 
      步驟閱讀 
      2 
      粥內(nèi)放多放少的配料
      ，適情況而定
      ； 
      喜歡八寶粥一類的，可以多放一些配料在內(nèi)
      ； 
      若只是想吃蓮子
      ，那可以直接用大米與蓮子一起煮沸即可。 
      煮沸后
      ，建議換成小火煮10-20分鐘
      ，保證更加可口。 
      這時候的蓮子芯可去可不去
      ，不去的粥
      ，等到吃的時候，給去掉就好了 

       問題二：蓮子熬粥放多少合適最懶惰的吃法：蓮子粥
      ，用蓮子50克
      ，粳米或糯米100克。將蓮子與米洗凈
      ，入鍋同煮
      ，至蓮子極爛就好。 
      最家常的吃法：冰糖蓮子，蓮子50克洗凈浸泡吸水
      ，加入冰糖上籠蒸
      ，然后回鍋再燉濃后食用。 
      最清涼的吃法：蓮子龍眼羹
      ，蓮子
      、龍眼肉
      、百合、冰糖各20克
      。將蓮子
      、百合洗凈
      ，同龍眼肉(去核)
      、冰糖放于大碗中
      ，加適量水，上籠蒸透后食用
      。放入冰箱儲存起來
      ，隨吃隨取
      。 
      最養(yǎng)顏的吃法：大棗蓮子粥
      ，蓮子30克，紅棗10枚去核
      ，粳米或糯米60克
      ，共入鍋中煮粥，食時加適量白糖
      ，爽口又補鐵
      。 
      最安全的保胎吃法：蛋黃蓮子羹，蓮子洗凈后加水煮
      ，大火開后轉(zhuǎn)小火煮約20分鐘
      ，加冰糖少許。將蛋去殼放入碗中
      ，將蛋黃挖出
      ，放入蓮子湯煮滾一下即可食用。養(yǎng)心除煩
      ，安神固胎
      。 
      最健康的夏日零食：蓮子茯苓糕，蓮子肉
      、茯苓各一份
      ，白糖、桂花適量
      。先將蓮子肉
      、茯苓研成粉狀，加入白糖
      、桂花適量后拌勻
      ，以水和面
      ，上籠蒸成糕即可． 

       問題三：請問蓮子熬粥怎么做？食材撫大米15 0克
      ，蓮子2 5克
      ，枸杞2顆。 調(diào)料：冰糖30克
      。 做法： 1. 蓮子用熱水泡軟;枸杞用熱水稍泡;大米淘洗干凈
      。 2. 鍋中放水，加入大米
      、燒開
      ，再放入蓮子，改用中火繼續(xù)熬煮至熟
      ，放入冰糖即可
      。 烹飪心得： 1. 干蓮子不容易煮軟,可以選擇新鮮的蓮子,味道與功效都較佳,不過要將綠色的蓮子心挑除。 2. 煮粥前先將米用冷水浸泡半小時
      ，讓米粒膨脹開
      。 特點：此粥助消化，滋陰潤燥
      ，清心安神
      。 

       問題四：蓮子怎么樣煮粥才好喝？蓮子粥的幾種做法 
      蓮子百合綠豆粥 
      材料：蓮子 百合 綠豆 大米 
      做法：將蓮子百合綠豆在清水里面充分浸泡
      ，然后一起下鍋煮
      ，大約一個小時后可以根據(jù)個人的愛好的稀稠加入適量的大米，然后再熬一個小時 
      功效：清火 
      大棗蓮子百合煮粥 
      做法：（1）將大棗
      、百合干泡開洗凈
      ；蓮子泡開(可根據(jù)個人口味去芯)；大米淘凈
      。（2）將上述原料放入鍋內(nèi)
      ，小火煮爛成粥即成 
      功效：營養(yǎng)滋補增強食欲 
      蓮子銀耳粥 
      備料：蓮子100克，銀耳20克
      ，冰糖200克
      ，香米100克，紅棗數(shù)枚
      。 
      做法：把香米煮成粥
      。可放冰糖用水煮化（糖尿病患者也可不放）
      。銀耳用溫水泡發(fā)
      。蓮子煮熟去心。然后把銀耳、蓮子
      、紅棗和化開的冰糖一起放入粥鍋里
      ，用溫火略煮既成。 
      功效：營養(yǎng)豐富
      、進補保健 
      ，可做為陰虛體質(zhì)者的進補食品 
      蓮子百合粥 
      備料：蓮子30克,干百合30克,粳米100克,冰糖30克，紅棗數(shù)枚
      。 
      做法：將蓮子洗凈,泡發(fā).干百合, 粳米分別洗干凈,與蓮子
      、紅棗一同放入鍋內(nèi),加水適量,先用旺火燒開,再用小火熬煮,快熟時加入冰糖,稍煮即成。 
      功效:粥稠香甜,味美爽口
      。滋陰健脾,養(yǎng)心安神
      。 
      薏米百合粥 
      原料：薏米50克，百合15克
      ，蜂蜜適量
      。 
      制法：將薏米、百合洗凈
      ，放入鍋中
      ，加水適量，煮至薏米熱爛 
      ，加入蜂蜜調(diào)勻 
      ，出鍋即成
      。 
      功效：甜香
      ，熱糯，略有清香味
      。有健脾益胃 
      ，澤膚祛斑功效?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">？捎糜谥委煁D女面部雀斑 
      、痤瘡 、濕疹等癥
      ，對青春少女美容有益
      。 

       問題五：蓮子和什么一起煮粥銀耳蓮子八寶粥 

       問題六：蓮子粥的做法，蓮子粥怎么做好吃
      ，蓮子粥的家常做法主料： 
      大米
      、糯米、紅棗
        、蓮子
        、大紅豆、小紅豆、薏仁
        、芡實
        、綠豆、燕麥
        、玉米碎 
      調(diào)料：紅糖 (少許) 
      廚具：電壓力鍋 
      新鮮的干蓮子也大量的上市
        ，我常常買來煮粥或者煮各種糖水。蓮子的營養(yǎng)很豐富
        ，含有大量的鈣
      、磷和鉀以及多種維生素和微量元素。其中
      ，所含的棉子糖
      ，更是老少皆宜的滋補品。具有養(yǎng)心安神
      、益腎固精
      、補脾養(yǎng)胃的功能。 這次的八寶粥
      ，我加了紅棗
      、蓮子、大紅豆
      、小紅豆
      、薏仁、芡實等
      ，最后還加了少許紅糖調(diào)味
      ，是一款既補血養(yǎng)顏又健脾養(yǎng)生的粥品。 
      做法步驟： 
      1
      、準備好所有粗糧
      。（具體根據(jù)自家所備的原料搭配） 
      2、準備好大米和糯米
      。 
      3
      、提前把蓮子大紅豆小紅豆薏仁綠豆等需要浸泡的原料浸泡好。 
      4
      、浸泡好的原料加上不用浸泡的原料
      ，一次性加入壓力堡中。 
      5
      、倒入清洗干凈的大米和糯米
      ，并加入適量清水。 
      6
        、啟動壓力煲的煮粥功能即可
        ，食用前調(diào)入少許紅糖
        。（煮粥時最好提前煮，煮好后燜一刻鐘至半小時左右
        ，這樣的粥更加濃綢
        ，口感更好。如果喜歡煮得爛一點
        ，就用豆蹄筋功能） 

       問題七：蓮子在煮粥之前怎樣泡才能煮爛蓮子很難煮爛
        ，這是因為蓮子表皮有一層角質(zhì)，并隨著貯存時間延長而日益增厚
        ，故不容易吸水膨脹
        。如何使蓮子膨脹呢叮用熱堿水浸泡，比例為堿一水十
        ，堿溶解后
        ，蓮子泡一小時左右，用手揉捏蓮子
        ，表皮脫落
        ，再放入熱水中浸泡，蓮子肉膨脹了
        ，隨后一煮即爛 

       問題八：蓮子大米粥怎么做的食材：大米15 0克
        ，蓮子2 5克，枸杞2顆
        。 
      調(diào)料：冰糖30克
        。 
      做法： 
      1. 蓮子用熱水泡軟;枸杞用熱水稍泡;大米淘洗干凈。 
      2. 鍋中放水
        ，加入大米
        、燒開，再放入蓮子
      ，改用中火繼續(xù)熬煮至熟
      ，放入冰糖即可。 
      烹飪心得： 
      1. 干蓮子不容易煮軟,可以選擇新鮮的蓮子,味道與功效都較佳,不過要將綠色的蓮子心挑除
      。 
      2. 煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開
      。 
      特點：此粥助消化
      ，滋陰潤燥，清心安神
      。 

       問題九：蓮子能和五谷一起熬粥嗎牛肉蛋花粥1.西芹洗凈
      ，切成小粒，番茄切碎
      ，雞蛋打入碗內(nèi)攪散
      ，備用
      。 2.將牛肉和一碗清水放入鍋里，燒滾后放入米粥
      ，改用慢火燉煮至熟
      ，下鹽、味精
      、胡椒粉
      、姜絲等調(diào)味。 3.放入西芹末
      、番茄末
      ，待滾起后徐徐淋入雞蛋汁，即成
      ?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ！鞍藢氈唷钡脑馐侵赣冒朔N不同的原料熬制成粥。但是在今天
      ，許多“八寶粥”的用料已經(jīng)超出八種
        。 
      “八寶粥”一般以粳米、糯米或黑糯米為主料
        ，再添加輔料
        ，如綠豆、赤豆
        、扁豆
        、白扁豆、紅棗
        、桃仁
        、花生、蓮子
      、桂圓
      、松籽仁、山藥
      、百合
      ，枸杞子、芡實
      、薏仁米等熬制成粥
      。 
      我國不同地區(qū)的人們根據(jù)自己飲食喜愛，選用不同的用料
      。不同品牌的罐裝“八寶粥”其用料也不同
      ，但是基本上是四大類原料：米、豆類
      、干果類
      、中藥材
      。家庭熬制“八寶粥”，有時還會加板栗
      、胡蘿卜
      、香腸、咸肉等
      。 
      “八寶粥”的選料特點決定了“八寶粥’
      ，營養(yǎng)豐富、全面
      。世界上沒有任何一種食物包含人體所需的全部營養(yǎng)素
      。 “八寶粥”采用的原料除了大米或糯米外，還添加小米
      、豆類
      、核桃仁、花生仁
      、紅棗
      、桂圓、蓮子
      、山藥
      、枸杞子等，是蛋白質(zhì)互補作用在食物中的典型應(yīng)用
      。 
      谷類缺乏賴氨酸
      ，而豆類賴氨酸含量比較高；小米中含亮氨酸比較多
      ；各種堅果類富含人體必需脂肪酸以及各種微量元素和多種維生素
      ；所選中藥也是具有滋補調(diào)養(yǎng)、健體作用的藥材
      。 

       問題十：煮蓮子粥一般放多少棵蓮子好
      ？一般一人份的需要二十多顆就可以了 
      做法 
      1.大米洗凈后放入鍋中，加入適量的清水
      ，中火熬粥
      。 
      2.將蓮子從蓮蓬中剝出來。 
      3.去除掉外面的皮
      ，和里面的蓮子芯
      。 
      4.水燒開后，倒入剝好的蓮子
      ，中火熬粥。 
      5.加入一點枸杞配色
      。 
      6.再加一點冰糖
      ，熬至米熟
      ，總共需要大概二十分鐘。
      蓮子能熬飯嗎
      ？
      能。
      但是要注意你買的是什么樣的蓮子
      。
      如果買的是手工白蓮
      ，那么應(yīng)該先煮一下，比較難軟
      ，然后再放進米中一起煮
      。
      如果買的是磨皮白蓮，那么先用熱水浸泡至少半小時
      ，再放進米中一起煮
      。
       
      蓮子安神固精，是好東西
      。
      熬粥吃也是不錯的選擇
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/48212.html.
      
          
      
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      這6種糖尿病人不能喝牛奶，會對身體造成很大的傷害
      ，切記
      
                        
      糖尿病由于飲食控制
      ，隨意飲食上應(yīng)該盡量吃的多樣化，并且富含營養(yǎng)
      ，這樣可以最大限度的降低血糖的波動
      ，牛奶是糖尿病人首選的營養(yǎng)物質(zhì)之一，推薦糖尿病人每日飲用牛奶
                
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      哺乳期媽媽要少吃這幾種食物
      ，吃不好會影響寶寶發(fā)育
      
                        
      ，哺乳期媽媽應(yīng)少吃哪些食物 哺乳期媽媽的飲食不僅關(guān)系到自身的營養(yǎng)
      ，還關(guān)系到寶寶的乳汁吸收
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      坐月子不愛吃雞蛋
      ？為了產(chǎn)婦和寶寶健康，最好多吃這3種食物
      ！
      
                        
      點擊藍字關(guān)注我們~坐月子期間
      ，為了下奶，也為了產(chǎn)后恢復(fù)好
      ，應(yīng)該吃哪些食物呢
      ？女人生孩子相當于從鬼門關(guān)走了一遭，雖然說現(xiàn)在醫(yī)療水平比較發(fā)達
                
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      ？為了產(chǎn)婦和寶寶健康，最好多吃這3種食物
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      冬天少吃豬肉多吃它
      ，高蛋白低脂肪，健腦明目又補鈣
      ！
      
                        
      點上面藍色字免費關(guān)注立冬后適合吃的御寒食物有哪些
      ？冬季保暖適合吃什么食物？冬季寒冷
      ，做好御寒工作是非常重要的
      ，如果護理不當，很容易對健康帶來不利的影響
      ，那么立冬后適合吃的御寒食物有哪些
                
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      廣東月子餐豬腳姜
      ，這樣做法比外面的更好吃
      ，幾分鐘就能學(xué)會
      ！
      
                        
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      ！添丁豬腳姜的做法
      ，添丁豬腳姜怎么做好吃，添丁用料豬腳兩斤肉姜1斤添丁甜醋兩斤紅糖100克雞蛋幾個豬腳姜醋蛋的做法第一天：姜去皮洗凈
      ，用刀背拍散
      ，鍋中不放油，小火炒干水份
                
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        ，這樣做法比外面的更好吃，幾分鐘就能學(xué)會
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      藕加梨
        ，專治秋冬天咳嗽！
      
                        
       免費關(guān)注...本周我們將迎來立秋要潤燥養(yǎng)肺這7種潤肺降燥的食物千萬不要錯過“立秋之日涼風來”
        ，2021年8月7日將迎來立秋節(jié)氣
        。立秋后，天氣依然“炎熱”
        ，暑氣未消
        ，秋燥漸起，人體容易出現(xiàn)皮膚干燥發(fā)癢
                
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      立秋后幾點起床最健康
      ？
      ！都看一眼吧！
      
                        
      .晚上幾點睡覺最健康7:30：起床
      。研究人員發(fā)現(xiàn)
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      寶寶清脾胃推拿手法
      。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃
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      ？寶媽你好，寶寶即使可以做小兒推拿
        。小兒推拿可以促進腸胃運動
                
                    。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃。.png" alt="寶寶清脾胃推拿手法
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