花生豬蹄小米粥的功效與作用,花生豬蹄小米粥怎么做

本文關(guān)鍵詞:女,春,夏,秋,冬

花生豬蹄小米粥用到的食材

豬蹄 : 2個(gè)

花生 : 20克

香菇 : 20克

小米 : 60克

花生豬蹄小米粥的功效與作用

花生豬蹄小米粥做法

1.豬蹄洗凈，切成塊，放入鍋中，加入適量清水，煮至軟爛，去蹄取汁；花生、香菇、小米洗凈，浸泡4小時(shí)；香菇切塊。

2.鍋置火上，放入小米、花生和豬蹄汁，大火燒沸后改小火，熬煮成粥；待粥煮熟時(shí)，放入香菇，略煮片刻即可。

小米粥放花生米有什么作用

花生小米粥是由小米、花生仁、紅小豆配以冰糖制成的一道味美香甜，口感綿軟的粥品。此粥含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素和B族維生素，具有清熱解毒、養(yǎng)胃、利濕消腫的功效。特別適合老人和兒童食用。

花生小米粥的功效與作用

花生小米粥具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，小米粥上層會出現(xiàn)一層粥油，可保護(hù)胃粘膜免受刺激，適用于慢性喂養(yǎng)、胃潰瘍等胃病患者。

花生小米粥含有高含量的膳食纖維和維生素B組。

膳食纖維能吸收和促進(jìn)胃酸分泌，促進(jìn)腸蠕動，加快進(jìn)食后排便。

含有大量氨基酸，其中色氨酸具有調(diào)節(jié)睡眠和睡眠的功能。

小米粥的做法與功效營養(yǎng)價(jià)值

谷田夢（天然谷物食品倡導(dǎo)者）解答：

小米粥是一種口感柔軟、易于消化的營養(yǎng)美食，深受大家喜愛。下面著重介紹小米粥的做法、功效和營養(yǎng)價(jià)值。

一、小米粥的制作方法：

將適當(dāng)多的小米放入碗中，加入適量清水，浸泡20~30分鐘。

然后把浸泡后的小米倒進(jìn)鍋里，加入適量清水。

開始燒開后，轉(zhuǎn)至小火，并不斷攪動，然后慢慢煮至粘稠的狀態(tài)即可出鍋。

可按個(gè)人口味選擇加入奶油、白糖、紅棗、核桃仁等食材進(jìn)行搭配調(diào)味。

二、小米粥的功效：

補(bǔ)脾益胃：小米粥有助于促進(jìn)腸道中的細(xì)菌分解，緩解胃部不適。同時(shí)，小米中所含的粗纖維和微量元素可以保護(hù)胃黏膜，改善消化功能。

降低血脂：小米粥富含植物蛋白質(zhì)、維生素B群和礦物質(zhì)等，可以幫助降低人體內(nèi)的膽固醇和甘油三酯等脂肪質(zhì)，預(yù)防或治療高血脂癥、冠心病等心血管疾病。

抗過敏：小米粥中富含型寧和N-乙?；窠?jīng)氨酸等成分，具有一定的抗過敏作用，能夠緩解過敏癥狀。

降低體重：小米粥中的碳水化合物和植物纖維可以增加飽腹感，使人長時(shí)間不容易餓，從而減少進(jìn)食量。同時(shí)，它還能促進(jìn)新陳代謝，幫助人們更好地控制體重。

三、小米粥的營養(yǎng)價(jià)值：

小米是一種營養(yǎng)豐富的食物，富含植物蛋白質(zhì)、膳食纖維、糖類、維生素B群及多種微量元素，具有極高的營養(yǎng)價(jià)值。

在小米粥中加入其他的食材，例如核桃仁、芝麻、花生、蜜棗、龍眼干等，則會讓營養(yǎng)價(jià)值更加豐富。

小米粥不含膽固醇、低脂肪和熱量，易于消化，對身體健康有益。

以上是【天然谷物食品倡導(dǎo)者-谷田夢】解答，希望對大家有所幫助。

花生米的八種食用方和功效

花生米大家都愛吃的吧，經(jīng)常吃些花生的話可以有促進(jìn)食欲的作用，還可以提高體質(zhì)，對于增強(qiáng)人體的免疫力也是有好處的?；ㄉ缀械牡鞍踪|(zhì)和鈣質(zhì)比較高，那么如何食用呢，來看看這些搭配的方法和功效吧。

1.花生加紅棗及大米煮粥

可健脾胃，用于脾虛氣弱、脾失健運(yùn)、食欲不振;花生米和大棗大米煮粥食用的話可以健脾胃，還可以有緩解脾胃虛弱的作用。

2.花生加枸杞子煮米粥加蜂蜜

用于腎氣不足、面色無華;

3.帶殼花生煮時(shí)加橘皮、米醋及冰糖

可理氣化痰、止咳平喘、健脾和胃;

4.花生米、栗子、蓮子煮粥

用于心氣不足、心慌氣短、失眠頭暈等癥;對于氣血不足經(jīng)常頭暈失眠的情況可以用花生米和蓮子煮粥，可以緩解氣血虛弱。

5.花生米、黃豆燉豬蹄或羊蹄

有通乳作用。

6.花生棗圓湯

帶皮花生仁15g，大棗25g，桂圓肉lOg，共煮，早晚分食，善治身體虛弱、貧血、血小板減少等癥。

7.花生燉豬肺

花生仁適量，豬肺一具，加少許調(diào)料燉熟后，連湯同食，可治療久咳、小兒百日咳?；ㄉ缀头我黄鸪?，可以有緩解咳嗽啊或者是咳痰的情況。

8.花生燉豬蹄

花生仁90g，豬蹄1只，加水燉熟，每日服一次。連服5天，對冶療乳汁缺少、產(chǎn)后便秘有很好的食療效果。

花生米應(yīng)該怎么吃的這個(gè)問題，你都知道了吧，花生米應(yīng)該合理的搭配食用，這樣的話才能補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)的同時(shí)也可以有提高體質(zhì)的作用，對于預(yù)防一些疾病有很好的作用和效果，日常生活中大家可以經(jīng)常吃這樣的食物，對保健養(yǎng)生是有好處的呢。

粥的做法以及小米粥的功效與作用

要問什么粥養(yǎng)胃，大家心中的答案肯定都不一樣，更多的會說是紅棗粥或花生粥。其實(shí)最養(yǎng)胃的莫過于最簡單最樸實(shí)的小米粥，清清淡淡很是養(yǎng)胃。下面是我收集整理的粥的做法大全以及小米粥的功效與作用，希望對你有幫助。

一、家常小米粥

原料

山藥45克、小米50克、白糖。

做法

1、把山藥洗凈削皮，切成小塊，小米用水洗凈。

2、鍋中加1000ml水燒開，放入小米煮5分鐘，放入山藥一起煮。

3、大火煮5分鐘，小火煮15分鐘，放入適量白糖調(diào)勻即可食用。

二、蛋黃小米粥

原料

小米2小把、雞蛋1個(gè)。

做法

1、砂鍋中加入兩碗水，燒開，小米洗兩遍，瀝干水，雞蛋煮熟。

2、鍋中水開后，放入小米，攪拌幾下，中火燒開后，改小火煮5分鐘。

3、雞蛋剝?nèi)ぃ〕龅包S，放碗中用勺子碾碎，小米粥盛到碗內(nèi)，上面撒上碎的蛋黃即可。

三、小米紅棗粥

原料

小米30克、棗10顆。

做法

1、小米洗凈瀝干水分；紅棗洗凈去核。

2、小米，放入平底鍋，用小火炒至干爽，并飄出香味即好。

3、炒好的小米倒入砂鍋，放入去核的紅棗，倒入足量冷水，大火煮開，轉(zhuǎn)小火熬至濃稠成粥即可。

四、小米玉米粥

原料

小米150克、玉米碎80克、冰糖。

做法

1、小米、玉米碎淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加水，開大火煮。

2、轉(zhuǎn)小火，用湯勺攪拌一下，再煮至米碎軟料黏稠，按自已的喜好放進(jìn)冰糖即可。

五、雞茸豆腐胡蘿卜小米粥

原料

小米、雞肉、豆腐、胡蘿卜。

做法

1、先把小米粥煮好；雞胸肉切碎，和嫩豆腐一起放入攪拌機(jī)打成雞肉豆腐泥。

2、雞肉豆腐泥放入開水中燙熟做成小小的雞肉豆腐丸子；胡蘿卜切成薄片蒸熟，再碾碎。

3、把胡蘿卜泥混合到粥中，再放入煮熟的雞肉豆腐碎即可。

六、香菇西芹小米粥

原料

小米30克、西芹20克、香菇2朵。

做法

1、西芹去葉洗凈，切小丁，用開水略焯；香菇去蒂，洗凈，切小丁。

2、湯鍋內(nèi)加冷水燒開，下入小米熬煮，中火煮至小米粒漲開，放入香菇丁續(xù)煮。

3、蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火將小米煮爛，下西芹丁煮開即可。

七、花生小米粥

材料

小米50克，花生仁50克，紅小豆30克，桂花糖、冰糖各適量。

做法

1、將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時(shí)，然后淘洗干凈，待用。

2、鍋中注入適量清水，加入花生仁、紅小豆煮沸后，改用小火煮30分鐘。

3、放入小米，煮至米爛，花生仁、紅小豆酥軟，再加入冰糖、桂花糖即可。

八、紅糖小米粥

原料

小米150克、小棗10顆、花生仁、瓜子仁、紅糖10克。

做法

1、小米淘洗干凈，放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右；紅棗洗凈，去核，紅棗肉切碎備用。

2、取湯鍋，注入適量清水，燒開后放入小米，轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮，待小米粒粒開花時(shí)放入紅棗碎，攪拌均勻后繼續(xù)熬煮。

3、待紅棗肉軟爛后放入紅糖，花生碎拌勻，再熬煮幾分鐘即可。

九、小米的功效

1、小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。

2、小米因富含維生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生瘡的功效。

3、小米具有防止泛胃、嘔吐的功效。

4、益腎安眠，治腎濕熱導(dǎo)致的小便淋漓不盡等癥。陳小米苦寒，具有止痢、解煩渴的功效。

十、常吃小米的好處

1、防治冠心病

近年研究發(fā)現(xiàn)，人體如果缺乏銅元素會造成患冠心病，缺乏銅很容易出現(xiàn)血膽固醇、甘油三酯和尿酸水平的升高，進(jìn)一步引發(fā)出冠心病，而小米中就富含有人體所需的銅元素，可有助于維持正常的生長發(fā)育，防治冠心病。

2、可以抑制口臭

口臭是由一種可生產(chǎn)硫磺的厭氧菌引起，小米可減少這種口腔細(xì)菌的生長，從而對口臭具有一定的抑制效果。

3、補(bǔ)充碘元素

正常人的體內(nèi)雖然碘的含量很低，但其在人的正常代謝中占有重要作用，人體甲狀腺分泌的甲狀腺素的重要原料之一就是碘。

若人體甲狀腺素分泌不足，會影響新陳代謝及整個(gè)機(jī)體的.生理功能，小米可助人補(bǔ)充碘元素。

4、滋陰養(yǎng)血

不論是小米的含鐵量，還是維生素含量都較大米要高好幾倍，所以人們習(xí)慣用小米粥幫助產(chǎn)婦調(diào)理身體，幫她們盡快恢復(fù)體力。

當(dāng)胃口不好的時(shí)候，也可煲點(diǎn)小米粥喝，有清熱解毒、健胃消食的功效。

對于產(chǎn)前的懷孕反應(yīng)，小米粥可防止嘔吐，另外，女性多喝小米粥還有補(bǔ)血養(yǎng)血的功效呢。

總結(jié)： 以上就是為您介紹的小米粥養(yǎng)胃，你們都知道了吧。對于喜歡喝粥的人來說，真是極好的?？戳松厦嬲f的粥的做法大全以及小米粥的功效與作用，心動的話就趕快去試試怎么做吧。

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