糖拌番茄的功效與作用,糖拌番茄怎么做

本文關鍵詞:春,夏,秋,冬

糖拌番茄用到的食材

番茄 : 300g

綿白糖 : 100g

糖拌番茄的功效與作用

糖拌番茄做法

先將番茄洗凈，用開水燙一下，去蒂和皮，一切兩半，再切成月牙塊，裝入盤中，加糖，拌勻即成。

白糖拌西紅柿的好處

網(wǎng)上有回答，我摘給你吧
西紅柿中維生素A較豐富，維生素A對視力保護及皮膚曬后修復有好處。涼拌西紅柿不撒糖更好，否則甜味可能影響食欲。肥胖者、糖尿病人、高血壓病人都不宜吃被稱為“雪漫火焰山”的加糖涼拌西紅柿。 德國科學家的研究表明，愛吃西紅柿的人皮膚皺紋比一般人要少得多。自由基是導致皮膚過早老化和皮膚癌的主要因素?？寡趸瘎┛梢苑乐棺杂苫鶎ζつw的破壞，但人體自身產(chǎn)生的抗氧化劑不足以阻止自由基對皮膚的破壞，需要靠維生素A、C、D、E及胡蘿卜素等來補充。而西紅柿中含有豐富的抗氧化劑。此外，素食者體內(nèi)的抗氧化劑要比非素食者體內(nèi)的抗氧化劑多。也就是說沒有壞處。

糖拌西紅柿怎樣做好吃？

糖 拌 西 紅 柿

主料：西紅柿適量

輔料：果糖適量

糖拌西紅柿的做法步驟

1、自然成熟的西紅柿清洗干凈。

2、切成任意形狀。

3、加入適量果糖拌勻即可食用。（果糖熱量比較低，對于怕胖的女性朋友還有糖尿病患者都是不錯的選擇）

4、推薦一款糖漿的制作方法：1，純凈水250毫升煮開2，加入500克白糖，煮至白糖完全融化后離火。

5、加入兩片檸檬放涼裝入容器中，保存使用即可。

6、成品糖漿可以代替生白糖使用在涼拌菜中。也可以用作制作夏日冷飲和冰棍的使用。

小貼士

果糖可用蜂蜜或以上推薦的糖漿代替。

白糖的注意事項：

白糖貯存時間長了，會寄生螨蟲，而且還會不停地繁殖，這種現(xiàn)象肉眼是看不見的。人吃了被螨污染的白糖，會引起不同程度的腹痛、腹瀉等癥狀，醫(yī)學上稱之為腸螨病。所以，家庭一次購買白糖不宜過多，并應貯藏在干燥處，加蓋密封。對于剛買回來的白糖，即使是新出廠的，也可能有蟲，最好不要直接食用。在調(diào)制飲料或做涼拌菜時，應注意將白糖加熱處理，可以選擇加水后在微波爐加熱，一般加熱到70℃，只需3分鐘螨蟲就會死亡。

食用西紅柿的注意事項：

西紅柿不宜和黃瓜同時食用，黃瓜中維生素c的分解酶，能夠把西紅柿中的維生素全部的分解破壞，達不到補充維生素c的功效；

不要空腹吃西紅柿，因為西紅柿里面含有大量的可溶性收斂劑等成分，它能與胃酸發(fā)生反應，從而結成不溶性的塊狀物，這些硬塊可能將胃的出口堵塞，可引起胃腸的腹脹、疼痛等不適癥狀；

不宜食用未成熟的西紅柿，因為沒有成熟的青的西紅柿，含有生物堿甙比較高，吃了以后常常感到胃的不適，而且青西紅柿口感非常苦澀，嚴重的時候，則會出現(xiàn)機體酸中毒的現(xiàn)象；

頂部凸出的西紅柿也不宜吃，因為部份西紅柿，在生長過程中，有一些菜農(nóng)他使用了植物激素，頂尖突出的西紅柿它是用植物素催出來的，所以它的功效成份也比較差，而且它的營養(yǎng)成份也比較差，所以不宜食用。

除了食物禁忌以外，如果人們在服用肝素、雙香豆素、新斯的明或加蘭他敏等抗凝血藥物時也不宜食用。還有急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人也不宜食用

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