白扁豆散的功效與作用,白扁豆散怎么做

本文關(guān)鍵詞:男,女,老,少,春,夏,秋,冬

白扁豆散用到的食材

白扁豆 : 適量

燈芯草 : 50g

白扁豆散的功效與作用

白扁豆散做法

1.白扁豆洗凈，晾干，磨成粉。

2.燈芯草加清水，放入砂鍋中大火煎煮15-20分鐘，去渣取汁。

3.取10克扁豆粉，以燈芯草汁沖服。

白扁豆的功效及吃法

白扁豆是一種藥食兩用的豆類食材，有著豆中之王的稱號，白扁豆也叫茶豆或者南扁豆，在活中比較常見，但是白扁豆在采用不同的食用方法時，會產(chǎn)生不同的功效，這一點(diǎn)大家了解嗎？如果不了解就快來看看下面對白扁豆的功效及吃法的專業(yè)介紹吧。

白扁豆的功效及吃法1、白扁豆能治脾胃不足

白扁豆對人類的脾胃不足有很好的治療作用，在食用時可以把用二十克白扁豆和二十克茯苓，再加入二十克炒制以后的薏仁，加入清水進(jìn)行煎制，煎好以后分早晚兩次服用，就能讓人們的脾胃不足和食欲不振的癥狀減輕或者消失。

2、白扁豆能治脾虛瀉泄

白扁豆可以治療人類的脾虛和脾虛引起的拉肚子，最好的食用方法是把白扁豆十二克加入栗子十克和粳米二十四克，一起用加水煮制成粥，煮好以后可以加入紅糖調(diào)勻，然后食用，每天食用一次，連用一周治療效果明顯。這種食和方法不但能治療脾虛，對人類的無力和身體酸痛也有很明顯的好處。

3、白扁豆能開胃消暑

白扁豆開胃消暑的功效也很出色，大家可以在夏天到來的時候，準(zhǔn)備三十克白扁豆和六十克粳米，一起用清水洗凈，再熬制成粥，最好煮到粥品軟糯再食用，每天可食脾兩氣，就能起到預(yù)防中暑和減輕身體暑濕癥狀的作用。

白扁豆的作用與功效 白扁豆有什么作用

1、白扁豆一身都是寶，它的果皮（扁豆衣）、花、葉均可入藥。扁豆衣能健脾、化濕，用于治療痢疾、腹瀉、腳氣、浮腫等；扁豆花能解暑化濕、和中健脾，用于治療夏傷暑濕、發(fā)熱、泄瀉、痢疾、赤白帶下、跌打傷腫等；扁豆葉能消暑利濕、解毒消腫，用于治療暑濕吐瀉、瘡癤腫毒、蛇蟲咬傷等癥。

2、白扁豆喜溫暖濕潤氣候，怕寒霜，受霜害后，輕者影響生長，重者死亡。苗期需潮濕，應(yīng)注意澆水。花期要求干旱，空氣和土壤濕度大，容易落花。喜歡肥沃、排水良好的砂質(zhì)壤上種植。

白扁豆的作用與功效

本篇文章給大家談?wù)劙妆舛沟淖饔门c功效，以及白術(shù)的作用與功效對應(yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
本文目錄一覽：1、白扁豆有什么功效與作用2、白扁豆的功效與作用3、白扁豆的功效與作用和禁忌白扁豆的功效禁忌簡介4、白扁豆的功效白扁豆有什么功效與作用從中醫(yī)的角度來看，白扁豆可以健脾化濕、利尿消腫、清肝明目。
除此之外，對于脾胃虛弱引起的食欲不振、大便溏瀉、白帶過多、暑濕吐瀉、胸悶腹脹也有緩解的功效。
除了中醫(yī)學(xué)上的功效，白扁豆還有以下藥理作用：
1、抗菌、抗病毒：實(shí)驗證明100%白扁豆煎劑對痢疾桿菌有抑制作用；對食物中毒導(dǎo)致的嘔吐、急性胃腸炎等有解毒作用。
2、20%的白扁豆冷鹽浸液可以促進(jìn)活性E玫瑰花結(jié)的形成，提高T淋巴細(xì)胞的活性，增強(qiáng)細(xì)胞免疫機(jī)能。
擴(kuò)展資料
四月是陰雨較多的季節(jié)，雨水不斷空氣濕度很高，因此很容易導(dǎo)致濕氣困體。
體內(nèi)濕氣過多表現(xiàn)為頭身困重、四肢酸楚、白帶分泌物增多、大便黏滯等。
這種時節(jié)食用可以健脾化濕、利尿消腫的白扁豆最合適不過。
眾所周知紅豆薏米、綠豆薏米的組合可以起到很好的祛濕效果，但是這樣的組合并不是每個人都適用。
白扁豆加蓮子心才是祛濕的最佳搭配，白扁豆性溫，蓮子心苦寒，兩者寒溫搭配，清暑祛濕而不傷胃，適合長期食用。
白扁豆
新華網(wǎng)-白扁豆蓮子心搭配最祛濕
白扁豆的功效與作用扁豆被稱為“豆中之王”，扁豆又叫娥眉豆、茶豆、南扁豆、藤豆。
其中白扁豆是家里經(jīng)常吃的一道家常菜，這道家常菜有著十分強(qiáng)大的食療功效，但也經(jīng)常有聽說扁豆中毒事件，因此白扁豆的功效與作用就很有必要了。
那白扁豆的功效與作用有哪些呢？
白扁豆的功效與作用
1、白扁豆的營養(yǎng)成分相當(dāng)豐富，包括蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、多種維生素及食物纖維等。
其中B族維生素含量特別豐富，礦物質(zhì)和維生素含量比大部分根莖菜和瓜菜都高，味亦鮮嫩可口。
白扁豆富含膳食纖維，可促進(jìn)腸壁蠕動，是便秘患者的理想食品。
2、白扁豆是一味補(bǔ)脾而不滋膩，除濕而不燥烈的健脾化濕良藥。
中醫(yī)認(rèn)為，白扁豆味甘入脾胃經(jīng)，主治脾虛嘔逆，食少泄瀉，或暑濕吐瀉、婦女赤白帶下，小兒疳積，酒醉嘔吐，水停消渴等病癥。
《藥品化義》提到扁豆，味甘平而不甜，氣清香而不竄，性溫和而色微黃，與脾性最合。
3、白扁豆既是滋補(bǔ)佳品，夏暑作清涼飲料，又是一味良藥。
入藥主要用白扁豆。
白扁豆能益氣、化濕、消暑，還有一定的抗癌功效。
4、扁豆中有一種蛋白質(zhì)類物質(zhì)，可增加脫氧核糖核酸和核糖核酸的合成，抑制免疫反應(yīng)和白細(xì)胞與淋巴細(xì)胞的移動。
多食扁豆，可促使腫瘤患者的淋巴細(xì)胞產(chǎn)生淋巴毒素，對體細(xì)胞有非特異性的傷害作用，故有顯著的消退腫瘤的作用。
腫瘤患者常吃扁豆有一定的輔助食療功效。
5、毒性白扁豆中含對人的紅細(xì)胞非特異性植物凝集素。
不溶于水的凝集素，有抗胰蛋白酶活性，可抑制實(shí)驗動物生長，故屬毒性成分。
白扁豆的食用方法
1、白扁豆茯苓飲：扁豆20克，茯苓20克，炒薏苡仁20克。
水煎煮，早晚各服1次。
功能：益氣健脾，利濕止瀉。
適用于氣虛體弱，脾胃不足，食欲不振，大便稀薄等。
2、白扁豆栗子粥：取扁豆12克，栗子10克，粳米24克，共同煮粥，待粥熟時加入適量紅糖烊化服用，每天1次。
功能：健脾止瀉，化濕止帶。
適用于脾虛泄瀉，形瘦乏力。
3、白扁豆粥：取白扁豆30克，粳米60克，用水淘洗凈，一同下鍋熬粥，煮粥至爛熟食用，每日兩次。
功能：補(bǔ)益脾胃、和中止瀉。
適用于脾胃虛弱、慢性久瀉、夏暑開胃、滋補(bǔ)健身。
但需注意的是，白扁豆必須炒熟才食用，否則會中毒，因為扁豆中的紅細(xì)胞凝集素、皂素等天然毒素比較耐熱，只有將其加熱到100℃并持續(xù)一段時間后，才能破壞。
扁豆雖好，可要注意煮熟食用哦。
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白扁豆的功效與作用和禁忌白扁豆的功效禁忌簡介1、白扁豆也叫南扁豆、白_豆、_豆。
味淡、性溫、有腥味。
白扁豆具有養(yǎng)胃健脾、利尿消腫、清肝明目、保護(hù)眼睛、促進(jìn)消化、預(yù)防便秘等功效，并且長時間的食用白扁豆，還有預(yù)防腫瘤的作用。
白扁豆還可以消暑、降低血糖、止瀉。
白扁豆多用于治療由于脾胃虛弱導(dǎo)致的食欲不振、消化不良、大便稀薄、白帶過多，以及中暑導(dǎo)致的胸悶腹脹、頭痛等疾病。
2、禁忌：白扁豆不宜生吃；白扁豆不能一下吃過多。
白扁豆的功效白扁豆作為食物的時候可以炒著吃，可以煮湯，也可以煮熟吃。
很多人就知道白扁豆可以作為食物，不知道其也可以作為中藥使用。
那么，中藥白扁豆有什么功效與作用呢？中藥白扁豆一般主治什么病癥呢？白扁豆作為中藥使用的時候需要注意什么事項呢？今天就一起來了解下。
中藥白扁豆的用法
白扁豆作為中藥食用的時候，一般都是怎么用的呢？估計很少人有了解了，今天就給大家介紹一下。
1、白扁豆味甘，性微溫，屬補(bǔ)益藥，功能健脾養(yǎng)胃，消暑除濕，常用語調(diào)補(bǔ)脾胃的方劑中。
2、白扁豆配炒山藥、白術(shù)、黨參、茯苓、炒芡等可用語脾虛泄瀉。
3、白扁豆有解暑除濕的作用，夏季感受暑濕之邪而致嘔吐、瀉利、煩渴、頭昏、胸悶者，可以白扁豆配合藿香、佩蘭、荷葉、赤小豆、厚樸、白蔻仁等同用。
4、綠豆性涼，能消心胃之暑，兼能利濕、解毒，白扁豆性微溫，能消脾胃之暑，并能健脾扶正。
5、荷葉升清氣而消暑，白扁豆降濕濁而消暑，用量一般為一錢半至三、四錢，扁豆衣質(zhì)輕，可適量減少些。
中藥白扁豆的適用人群
中醫(yī)理論里說白扁豆性味平和，一般人群都適宜食用，尤其是脾胃虛弱的人。
脾胃不好的人在夏天特別容易遭受暑濕的侵襲，最常見的就是水腫和腹瀉，嚴(yán)重的還有痢疾，多吃一些白扁豆，可以健脾和胃、解暑化濕、補(bǔ)虛止瀉，對脾胃有很好的養(yǎng)護(hù)作用。
老年人應(yīng)經(jīng)常吃些白扁豆，特別是用大米加白扁豆煮粥，保健效果非常好。
一般來說，以下這些人群是不適合吃白扁豆的：體內(nèi)氣虛生寒，臟腑被寒氣所困，表現(xiàn)為腹脹、腹痛、面色發(fā)青、手腳冰涼的人不宜吃；怕冷身體打顫、關(guān)節(jié)酸痛、咳嗽聲音嘶啞的人不宜吃；患瘧疾的人也不宜吃白扁豆。
1、白扁豆含有凝集素，有一定的毒性，加熱處理可以使其失去毒性，如果沒有煮熟的話，吃了以后很可能發(fā)生食物中毒，在食后的三四個小時內(nèi)，有可能出現(xiàn)頭痛、惡心、嘔吐等現(xiàn)象所以食用時一定煮熟蒸透。
2、體內(nèi)氣虛生寒，臟腑被寒氣所困，表現(xiàn)為腹脹、腹痛、面色發(fā)青、手腳冰涼的人不宜吃白扁豆。
3、怕冷身體打顫、關(guān)節(jié)酸痛、咳嗽聲音嘶啞的人不宜吃白扁豆，患瘧疾的人也不宜吃。
4、白扁豆不能一下吃過多。
關(guān)于白扁豆的作用與功效和白術(shù)的作用與功效的介紹到此就結(jié)束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎？如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏收藏本站。

白扁豆有什么功效與作用

從中醫(yī)的角度來看，白扁豆可以健脾化濕、利尿消腫、清肝明目。除此之外，對于脾胃虛弱引起的食欲不振、大便溏瀉、白帶過多、暑濕吐瀉、胸悶腹脹也有緩解的功效。

除了中醫(yī)學(xué)上的功效，白扁豆還有以下藥理作用：

1、抗菌、抗病毒：實(shí)驗證明100%白扁豆煎劑對痢疾桿菌有抑制作用；對食物中毒導(dǎo)致的嘔吐、急性胃腸炎等有解毒作用。

2、20%的白扁豆冷鹽浸液可以促進(jìn)活性E玫瑰花結(jié)的形成，提高T淋巴細(xì)胞的活性，增強(qiáng)細(xì)胞免疫機(jī)能。

擴(kuò)展資料

四月是陰雨較多的季節(jié)，雨水不斷空氣濕度很高，因此很容易導(dǎo)致濕氣困體。體內(nèi)濕氣過多表現(xiàn)為頭身困重、四肢酸楚、白帶分泌物增多、大便黏滯等。這種時節(jié)食用可以健脾化濕、利尿消腫的白扁豆最合適不過。

眾所周知紅豆薏米、綠豆薏米的組合可以起到很好的祛濕效果，但是這樣的組合并不是每個人都適用。白扁豆加蓮子心才是祛濕的最佳搭配，白扁豆性溫，蓮子心苦寒，兩者寒溫搭配，清暑祛濕而不傷胃，適合長期食用。

-白扁豆

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