桂圓蕎麥粥的功效與作用,桂圓蕎麥粥怎么做

本文關(guān)鍵詞:男,女,老,少,夏

桂圓蕎麥粥用到的食材

桂圓 : 50g

蕎麥 : 100g

紅糖 : 適量

桂圓蕎麥粥的功效與作用

桂圓蕎麥粥做法

1.桂圓取肉；蕎麥洗凈，浸泡2小時(shí)。

2.鍋置火上，放入蕎麥和適量清水，大火燒沸后改小火熬煮；待粥煮至黏稠時(shí)，放入桂圓和紅糖，略煮片刻即可。

蕎麥米怎么煮粥 這三種家常粥清熱又健胃

蕎麥米與什么調(diào)配熬粥好：

①二米粥，把大米和蕎麥米放在一同煮粥。

②蕎麥米綠豆粥，把蕎麥米和綠豆放在一同煮粥，能夠放少數(shù)花生。

③臘八粥，臘八粥的用料因區(qū)域與口味的不同而略有差異。近代多增加蕎麥米、薏仁米、麥仁、黑米，有的還放白果、百合、蓮子、桂圓、綠豆、花豆等

蕎麥粥的做法與功效

原料：

養(yǎng)麥100克，雞腿50克，土豆100克，白扁豆20克，胡蘿卜20克，高湯4杯，鹽2克，低鹽醬油10毫升。

制作過程：

把芥麥洗凈，瀝干水分。

雞腿肉片成小塊；土豆去皮切小塊；胡蘿卜切成片。

鍋中倒入適量的水，放入蕎麥煮20分鐘，撈出瀝水。

把所有的調(diào)味料（高湯4杯、低鹽醬油10毫升、鹽2克）倒入鍋中煮開，放入蕎麥、雞腿肉片和土豆、胡蘿卜、扁豆一起煮20分鐘。

直到所有的材料煮變軟，即可盛出。

小貼士

適量食用蕎麥可滋養(yǎng)腸但不宜多食，否則不易消化。

營(yíng)養(yǎng)功效

土豆含有豐富的維生素A、維生素C以及礦物質(zhì)，優(yōu)質(zhì)淀粉含量約為16.5%，還含有大量木質(zhì)素等，被譽(yù)為人類的“第二面包”。

桂圓粥的做法

大家知道嗎，桂圓還是新鮮的好，因?yàn)楹芏嗟臓I(yíng)養(yǎng)都能夠體現(xiàn)出來，一些時(shí)間長(zhǎng)了的桂圓水分喪失，而且原有的營(yíng)養(yǎng)也會(huì)丟失，所以大家在購(gòu)買的時(shí)候一定要選擇新鮮的最好，不僅只是新鮮的好哦，新鮮的桂圓還有很多的作用和功效是你所不了解的，看了下面的文章你就知道了。

新鮮桂圓粥的做法

洗凈紅棗，桂圓，白米1杯，洗凈晾干一刻鐘;白米入煮鍋，加水熬粥，煮至約四成熟時(shí)，放入紅棗、桂圓續(xù)煮，最后放紅糖調(diào)味，這樣的粥適合很多的人群食用，而且特別是對(duì)于有失眠或者是精神不振，還有多汗等人群有一定的緩解，而且還可以有促進(jìn)血液循環(huán)的作用。

龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質(zhì)等，含鐵量也比較高，可在提高熱能、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)促進(jìn)血紅蛋白再生，從而達(dá)到補(bǔ)血的效果。研究發(fā)現(xiàn)，龍眼肉除了對(duì)全身有補(bǔ)益作用外，對(duì)腦細(xì)胞特別有效，能增強(qiáng)記憶，消除疲勞。常吃龍眼有一定的保健的作用，而且它還是很不錯(cuò)的一種中藥材，可以入藥，治療疾病。其實(shí)它平時(shí)可以泡水喝也可以有化解失眠的作用。

現(xiàn)在我們清楚了桂圓的營(yíng)養(yǎng)成分以及功效，以后就可以根據(jù)自己具體情況來食用桂圓了。我們還可以用桂圓來煮粥，方法很簡(jiǎn)單，可以按照上面的這些方法來做，也可以根據(jù)自己的口味加入其它的有些食材，效果也是不錯(cuò)的。

這個(gè)季節(jié)又是新鮮桂圓盛產(chǎn)的季節(jié)了，到處都可以看到賣桂圓的商販，而且經(jīng)常吃桂圓有很大的好處，可以有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和鐵質(zhì)的作用，而且還可以促進(jìn)血液循環(huán)，特別是對(duì)于有失眠多夢(mèng)，或者是精神不振等情況有很好的緩解的作用。

蕎麥的功效與作用 蕎麥的食用方法有哪些

蕎麥一直作為消脂塑性的雜糧存在，作為女性夏日減肥美容的主要養(yǎng)生粥，蕎麥有哪些功能和作用呢，一起來了解一下。

蕎麥的功效與作用 1、蕎麥具有抗氧化、清除自由基的功效，能夠美容養(yǎng)顏，延緩衰老的作用。

2、具有降血壓以及血糖的作用。

3、可以輔助糖尿病的日常飲食。

4、具有開胃健脾、通腸潤(rùn)便的功效。

5、對(duì)于胃酸分泌過多有抑制的作用，適合胃潰瘍患者的日常飲食。

6、具有減肥養(yǎng)顏，排毒美容的功效。

7、具有消炎止咳，平喘祛痰的功效。

蕎麥的飲食方法 1、南瓜蕎麥粥

做法：南瓜削皮切塊，蕎麥清洗干凈，鍋內(nèi)放入適量的水，放入南瓜、蕎麥，悶煮半個(gè)小時(shí)后即可食用。

2、蕎麥黑米粥

做法：蕎麥、黑米清洗干凈泡發(fā)后，放入鍋內(nèi)，蒸煮一個(gè)小時(shí)后悶煮10分鐘，即可食用。

3、蕎麥山藥燕麥粥

做法：山藥去皮切塊，蕎麥燕麥清洗干凈后放入鍋內(nèi)，放入適量的水，放入山藥，悶煮半個(gè)小時(shí)后即可食用。

蕎麥不宜與哪些食物同吃 1、蕎麥不宜與豬肉同吃

同吃容易掉頭發(fā)。

2、蕎麥不宜與野雞同吃

同食后肚子容易長(zhǎng)蟲，不宜消化。

3、蕎麥不宜與黃魚一起同食

一起食用后不宜消化。

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