山楂枸杞豆?jié){的功效與作用,山楂枸杞豆?jié){怎么做

本文關(guān)鍵詞:男,女,老,少,春,夏,秋,冬

山楂枸杞豆?jié){用到的食材

山楂 : 2個(gè)

黃豆 : 60g

枸杞子 : 8g

山楂枸杞豆?jié){的功效與作用

山楂枸杞豆?jié){做法

1.將黃豆用水浸泡10小時(shí)，撈出洗凈；山植洗凈，去核；枸杞子洗凈泡軟。

2.將黃豆、山楂、枸杞子放入豆?jié){機(jī)中，加清水，啟動(dòng)豆?jié){機(jī)，完成后倒出過濾即可。

山楂枸杞子泡水喝的功效與作用 山楂枸杞子泡水喝有什么作用

核心功效

開胃消食、預(yù)防癌癥、活血化瘀

簡(jiǎn)介

山楂枸杞子泡水一般指山楂枸杞茶，是將山楂與枸杞同時(shí)沖泡的滋補(bǔ)茶。山楂能夠開胃消食、活血化瘀，還能提高人體免疫力，抗衰老、調(diào)節(jié)血糖和血脂。枸杞則能夠滋補(bǔ)肝腎、和血潤(rùn)燥、具有保肝、降壓、降膽固醇和美容的功效。二者沖泡同飲，具有補(bǔ)肝益腎、補(bǔ)血益智、治療心腦血管疾病的作用。

功效與作用

1、開胃消食，山楂和枸杞都含有一些天然活性酶，山楂還含有大量天然果酸。這些物質(zhì)能促進(jìn)人體腸胃消化液的分泌，也能加速人體食物中脂肪的分解和代謝。

2、預(yù)防癌癥，喝山楂枸杞茶也可以預(yù)防癌癥。山楂和枸杞在夜間含有一定量的抗癌成分，特別是牡荊素、黃酮苷和維生素E，可以防止病毒破壞人體組織細(xì)胞，防止細(xì)胞癌變。

3、活血化瘀，多喝山楂枸杞茶，可以活血化瘀，促進(jìn)血液循環(huán)。特別是對(duì)于充血、腹痛或月經(jīng)不調(diào)的女性，多喝山楂枸杞茶可迅速改善癥狀，益氣補(bǔ)血，緩解面色蒼白。

適宜人群

一般人群均適宜

禁忌人群

高血壓患者、換牙期兒童、孕婦、內(nèi)熱未清患者

不宜同食

1、豬肝，因?yàn)樯介坭讲韬胸S富的維生素C，豬肝中含有銅、鐵、鋅等金屬微量元素，二者同食使維生素C加速氧化而被破壞，降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

2、黃瓜，黃瓜中均含有維生素C分解酶，與山楂枸杞茶同食，會(huì)破壞分解山楂中的維生素C，降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，故不宜同食。

3、海帶，海帶中含有豐富的鈣、鐵、碳、碘等礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)，而山楂枸杞茶中的山楂中含有鞣酸，同食會(huì)合成鞣酸蛋白，導(dǎo)致便秘，引發(fā)惡心、嘔吐、腹痛等癥狀。

食用方法

1、山楂枸杞茶

將5-6片鮮山楂或干山楂片、10粒枸杞均洗凈后置于茶杯中，沖入沸水浸泡30分鐘左右，即可飲用。

山楂和豆?jié){可以一起吃嗎

山楂和豆?jié){能一起吃嗎
1、山楂和豆?jié){能一起吃嗎

山楂和豆?jié){不能一起吃。

山楂檸檬等含酸較多的水果不能和牛奶或豆?jié){同吃。因?yàn)樗卸己胸S富的果酸,與牛奶(豆?jié){)同吃后,牛奶或豆?jié){中的蛋白質(zhì)會(huì)與果酸很快結(jié)合形成較硬的凝快,消化吸收比較因難,所以應(yīng)在喝牛奶(豆?jié){)一小時(shí)以后再吃。

2、山楂與海味不能一起吃

一般海味,除含鈣、鐵、磷、碘等礦物質(zhì)外,都含有豐富的蛋白質(zhì),而山楂中含有鞣酸,若混合使用會(huì)引起生化反應(yīng),形成鞣酸蛋白。這種物質(zhì)對(duì)胃腸里的食物有收斂的作用,易形成便秘,增加腸內(nèi)有毒物質(zhì),引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

3、山楂與豬肝不能一起吃

山楂富含維生素C,豬肝中富含銅、鐵、鋅等成分。這些金屬離子一旦與維生素C相遇,就會(huì)加速金屬離子的氧化而破壞原本的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。故食豬肝后,不宜再食山楂。


4、山楂與鱔魚不能一起吃

由于山楂中含有較多的鞣酸,而鱔魚則是含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,同食的話,蛋白質(zhì)和鞣酸結(jié)合能生成鞣酸蛋白,影響蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值;

而且鞣酸還可以與鱔魚中的鈣質(zhì)結(jié)合形成一種不易消化的物質(zhì),不僅影響兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還可能導(dǎo)致消化不良。

5、山楂與人參不能一起吃

據(jù)清·嚴(yán)潔等《得配本草》記載:山楂,服人參者忌之。山楂吃多了是會(huì)傷中氣的,而像中氣不足的人要慎吃山楂。而正在服用人參時(shí),不能同時(shí)吃山楂,容易抵消人參的補(bǔ)氣作用。

6、山楂與胡蘿卜不能一起吃

山楂富含維生素C,而胡蘿卜中則是有維生素C分解酶,如果兩者同時(shí)食用的話,維生素C會(huì)容易被分解破壞。


山楂的功效與作用
1、降血脂

防治心血管疾病,降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用。

2、開胃

開胃消食,特別對(duì)消肉食積滯作用更好,很多助消化的藥中都采用了山楂。

3、活血化瘀

山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血狀態(tài),對(duì)跌打損傷有輔助療效。

4、可治療腹瀉

山楂中有平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹痛腹瀉的成分。

5、促進(jìn)子宮的復(fù)原

山楂對(duì)子宮有收縮作用,在孕婦臨產(chǎn)時(shí)有催生之效,并能促進(jìn)產(chǎn)后子宮復(fù)原。

6、抗衰老

山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成,能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。

低血壓的人能吃山楂嗎
山楂所含的成份可以助消化,擴(kuò)張血管,降低血糖,降低血壓。同時(shí)經(jīng)常飲用山楂茶,對(duì)于治療高血壓具有明顯的輔助療效。

所以一般情況下低血壓的人最好不要吃山楂。平時(shí)應(yīng)多食些富含高蛋白的食物,如豬、牛、羊肉、雞、鴨、兔、魚、蛋、奶、大豆等。糖類,脂類可適當(dāng)多吃,包括糕點(diǎn)、糖果、藕粉、杏仁等食品,以增加總熱量。

菜肴要多帶鹽分,以便血壓升高。血壓過低的青少年,也可在醫(yī)師的指導(dǎo)下服些益氣補(bǔ)血,振奮心陽(yáng)的藥物,如黨參、黃芪、當(dāng)歸、白術(shù)、大棗、麥冬、桂圓、五味子等。

若血壓長(zhǎng)期低于正常值,并伴有倦怠,頭暈,心悸,心前區(qū)重壓感等癥狀者,則需要配合藥物治療。同時(shí)還應(yīng)多吃富含維生素,微量元素豐富的水果蔬菜,以及黃豆、紅豆、黑豆等豆類制品,使各種營(yíng)養(yǎng)攝入充分。

喝山楂枸杞茶的功效與作用

喝山楂枸杞茶的功效與作用

喝山楂枸杞茶的功效與作用，山楂枸杞茶是以山楂和枸杞為主要原料沖泡而成的一種飲品，可以促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)，加快消化，對(duì)身體很有好處，下面就來(lái)具體看看喝山楂枸杞茶的功效與作用。

喝山楂枸杞茶的功效與作用1 1、保護(hù)心腦血管

平時(shí)多喝一些山楂枸杞茶能保護(hù)人類的心腦血管，含有的黃酮類物質(zhì)，能擴(kuò)張血管，延緩血管衰老，而且能促進(jìn)血液循環(huán)，還能清理血液中的膽固醇，對(duì)維持心腦血管健康有很大好處。

2、活血化瘀

平時(shí)人們多喝山楂枸杞茶還能活血化瘀，促進(jìn)血液循環(huán)，特別是那些出現(xiàn)淤血腹痛或者月經(jīng)不調(diào)的女性，多喝一些山楂枸杞茶，能讓癥狀很快好轉(zhuǎn)，而且能補(bǔ)益氣血，緩解面色蒼白。

3、預(yù)防癌癥

喝山楂枸杞茶還能預(yù)防癌癥，夜里和山楂和枸杞中都含有一定數(shù)量的抗癌成分，特別是牡荊素和黃酮甙以及維生素E的含量特別高，這些物質(zhì)都能防止病毒對(duì)人體組織細(xì)胞產(chǎn)生傷害，能預(yù)防細(xì)胞癌變。健康人群飲用枸杞山楂茶能預(yù)防癌癥，而癌癥患者飲用這種保健茶則能預(yù)防癌癥病情惡化。

4、提高消化功能

山楂和枸杞中都含有一些天然活性酶，而且山楂中還含有大量的天然果酸，這些物質(zhì)能促進(jìn)人體腸胃消化液分泌，也能加快人體內(nèi)食物中脂肪的分解與代謝，平時(shí)人們用它泡水喝，能健胃消食，也能提高人體消化系統(tǒng)的功能。另外人們喝山楂枸杞茶還能滋養(yǎng)肌膚，提高身體的抗氧化能力，它們對(duì)延緩身體衰老有很大的好處。

山楂枸杞茶的禁忌

1、山楂枸杞茶不宜與豬肝同食。因?yàn)樯介坭讲韬胸S富的維生素C，豬肝中含有銅、鐵、鋅等金屬微)量元素，二者同食，使維生素C加速氧化而被破壞，降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，故山楂枸杞茶與豬肝不宜同食。

2、山楂枸杞茶與含維生素C分解酶的果蔬不宜同食。黃瓜、南瓜、胡蘿卜等果蔬中均含有維生素C分解酶，與山楂枸杞茶同食，會(huì)破壞分解山楂中的維生素C，降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，故不宜同食。

3、山楂枸杞茶與海產(chǎn)品不宜同食。海產(chǎn)品中均含有的豐富的鈣、鐵、碳、碘等礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)，而山楂枸杞茶中的山楂中含有鞣酸，若與海產(chǎn)品同食，會(huì)合成鞣酸蛋白，這種物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致便秘，引發(fā)惡心、嘔吐、腹痛等癥狀，所以不宜同食。

4、山楂枸杞茶與維生素K3相克，維生素K3為止血藥，而山楂枸杞中的山楂為活血藥，其含有的維生素C不利于維生素K3的.止血作用。

喝山楂枸杞茶的功效與作用2 1、活血化瘀

多喝山楂枸杞茶，可以活血化瘀，促進(jìn)血液循環(huán)。特別是對(duì)于充血、腹痛或月經(jīng)不調(diào)的女性，多喝山楂枸杞茶可迅速改善癥狀，益氣補(bǔ)血，緩解面色蒼白。

2、開胃消食

山楂和枸杞都含有一些天然活性酶，山楂還含有大量天然果酸。這些物質(zhì)能促進(jìn)人體腸胃消化液的分泌，也能加速人體食物中脂肪的分解和代謝。通常，人們用它浸泡在水中飲用，可以健胃、促消化，提高人體消化系統(tǒng)的功能。

3、預(yù)防癌癥

喝山楂枸杞茶也可以預(yù)防癌癥。山楂和枸杞在夜間含有一定量的抗癌成分，特別是牡荊素、黃酮苷和維生素E，可以防止病毒破壞人體組織細(xì)胞，防止細(xì)胞癌變。

4、抵抗衰老

枸杞與山楂含有豐富的胡蘿卜素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質(zhì)，抗氧化作用強(qiáng)。而枸杞子可對(duì)抗自由基過氧化，減輕自由基過氧化損傷，從而有助于延緩衰老，延長(zhǎng)壽命。

5、 滋肝補(bǔ)腎

枸杞滋補(bǔ)肝腎、和血潤(rùn)燥，具有保肝、降壓、降膽固醇的功效，山楂也有調(diào)節(jié)血糖和血脂的作用。中醫(yī)認(rèn)為，枸杞與山楂泡水最實(shí)用的功效就是抗疲勞、降低血壓以及降脂護(hù)血管。

6、美容養(yǎng)顏

枸杞與山楂泡水喝的功效還有美容，女性在日常生活中可以適當(dāng)喝點(diǎn)枸杞山楂茶或枸杞山楂泡水喝，因?yàn)殍坭胶蜕介Y(jié)合可以提高皮膚吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。

山楂枸杞茶的做法

材料：山楂100克，枸杞30克，清水適量，冰糖適量。

做法：

1、將新鮮山楂切片，去掉核備用。

2、準(zhǔn)備煮鍋，放入清水適量，用大火煮開，之后放入切片的山楂。

3、大火繼續(xù)煮，直到山楂變軟之后，就加入清洗過的枸杞。

4、大火煮5分鐘后，調(diào)成中火，煮到湯汁變色之后，就加入冰糖，繼續(xù)煮5分鐘即可關(guān)火。晾涼后飲用。

山楂枸杞茶的適宜人群

1、胃口不好的人。山楂枸杞茶因?yàn)楹猩介?，其味道酸酸甜甜的，具有開胃的功效，因此對(duì)于胃口不好的人，可以起到開胃的作用。

2、減肥的人。山楂枸杞茶具有減肥的功效，因此對(duì)于那些大魚大肉而導(dǎo)致肥胖的人飲用的話，可以清除體內(nèi)油脂，達(dá)到減肥瘦身的效果。

3、長(zhǎng)時(shí)間面對(duì)電腦的人。山楂枸杞茶具有明目的功效，因此對(duì)于那些長(zhǎng)時(shí)間在電腦面前工作的上班一族來(lái)說(shuō)，飲用山楂枸杞茶具有緩解眼睛疲勞的功效，從而可以提高工作效率。

山楂枸杞茶的禁忌人群

1、患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光的最好不要食用。

2、山楂枸杞茶中的枸杞可滋補(bǔ)肝腎，但肝腎不虛也就沒有必要服。

3、虛寒的人服用會(huì)有滑脫泄瀉之弊，有內(nèi)熱未清慎用。

4、有的人枸杞吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服，視力模糊等副作用，從健康飲食的角度考慮，這類人也不宜食用。

5、處在換牙期的兒童不宜多飲山楂枸杞茶，會(huì)損傷牙齒，對(duì)兒童牙齒的生長(zhǎng)發(fā)育造成不利影響。

6、山楂枸杞茶有促進(jìn)婦女子宮收縮的作用，孕婦多應(yīng)山楂枸杞茶，會(huì)引發(fā)流產(chǎn)，故不宜多喝。

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