冬瓜鯽魚湯的功效與作用,冬瓜鯽魚湯怎么做

本文關(guān)鍵詞:夏,秋

冬瓜鯽魚湯用到的食材

鯉魚 : 1條

冬瓜 : 500g

冬瓜鯽魚湯的功效與作用

冬瓜鯽魚湯做法

冬瓜鯽魚湯有什么功效

冬瓜鯽魚湯功效：鯽魚湯是補氣血、通乳汁的傳統(tǒng) 食療方，也可以用鯉魚、鰱魚替 代；冬瓜具有利水作用，同樣利于乳汁分泌。需要注意的是不能 過咸，不然會使體內(nèi)潴留水分；也不可只飲鮮湯而不食魚肉。要 知道，魚肉中的蛋白質(zhì)是乳汁分泌所必需的營養(yǎng)

冬瓜鯽魚湯的做法步驟圖，冬瓜鯽魚湯怎么做

用料 ?

鯽魚 ? ? ? ? ? ? ? ? ?1條 ? ?

冬瓜 ?1塊 ? ?

香蔥 ? ? ? ? ? ? ? ? ?適量 ? ?

姜 ? ? ? ? ? ? ? ? ?適量 ? ?

鹽 ? ? ? ? ? ? ? ? ?適量 ? ?

胡椒粉 ? ? ? ? ? ? ? ? ?適量 ? ?

冬瓜鯽魚湯的做法 ?

鯽魚開膛去雜（可以有勞賣魚的店家），洗凈，用廚房紙吸干表面的水分；冬瓜去皮切片，姜切片，蔥切段備用。

鍋燒熱，倒油燒熱后放入鯽魚煎至兩面上色定型。把蔥姜放入爆香， 倒入足量開水，大火煮10分鐘。

再放入冬瓜繼續(xù)煮10分鐘左右，最后調(diào)入鹽和白胡椒粉略煮即可起鍋。

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