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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
    

    


    
    
    
        
    冬瓜蘿卜羹的功效與作用,冬瓜蘿卜羹怎么做
    
        
    
            飲食健康倡導(dǎo)
            2023-06-23 13:20:05
        
    

        
    
           
    本文關(guān)鍵詞:肥胖病
    

    冬瓜蘿卜羹
    

    冬瓜蘿卜羹用到的食材
    

     蘿卜 : 250g
     
     冬瓜 : 250g
    

    冬瓜蘿卜羹的功效與作用
    
健脾消食
    。 
    冬瓜蘿卜羹做法
     
    將上述各料洗凈后切成小塊，注入適量的水煮熟后食用
      。
    冬瓜胡蘿卜湯的做法
    冬瓜排骨胡蘿卜湯的營養(yǎng)特別的豐富
      ，這道營養(yǎng)湯也是添加了很多成分的
      ，首先有冬瓜，還有胡蘿卜
      ，還有排骨
      ，冬瓜和胡蘿卜都含有維生素C，而排骨含鈣量大
      ，用排骨來燉湯有補(bǔ)鈣的好處
      ，冬瓜排骨和胡蘿卜用來熬湯營養(yǎng)還美味，這種湯也是非常清淡的食物
      ，熬湯的時(shí)候里面加點(diǎn)姜片湯的味道也更鮮了
      ，那么冬瓜排骨胡蘿卜湯的做法有哪些?
    做法一
    材料：海帶、排骨
    、冬瓜
    、胡蘿卜、香蔥
    、姜、胡椒粉
    、精鹽
    、雞精
    步驟：
    1.把洗凈的排骨放進(jìn)燒開水的鍋里焯一下，以便更好的去掉血腥味;
    2.把焯好的排骨放進(jìn)燒開水的砂鍋里
    ，放進(jìn)姜片
    ，先用大火煲沸，改小火慢慢燉1個(gè)半小時(shí);
    3.在燉湯過程中準(zhǔn)備好一些烹飪材料：胡蘿卜滾刀切
    4.冬瓜洗凈
    ，把皮
    、瓤去掉，切成大塊(小塊易化掉
    ，影響湯的清爽度);海帶洗凈切片或絲都行;香蔥切粒備用;
    5.一個(gè)半小時(shí)后
    ，把胡蘿卜放進(jìn)去，大火煲沸改小火煲3分鐘;
    6.把冬瓜
    、海帶放進(jìn)去
    ，調(diào)入適量精鹽，大火煲沸改小火煲15分鐘;
    7.快好時(shí)改大火，調(diào)入適量雞精
    、胡椒粉
    ，倒入香蔥攪勻即可關(guān)火;
    8.一道湯鮮味美，營養(yǎng)豐富
    ，還帶著一絲絲香甜味的靚湯讓你越喝越贊!
    做法二
    做法步驟1.將排骨剁小塊
    ，洗凈。
    做法步驟2.胡蘿卜豆腐冬瓜
    。洗凈待用
    做法步驟3.將排骨用開水焯的下洗去血沫
    ，放入鍋中，加入料酒
      ，香葉花椒生姜和適量的水
      ，上火煮。
    做法步驟4.開鍋hu后該小火煮20分鐘
      。
    做法步驟5.將冬瓜胡蘿卜豆腐ci切好待用
      。
    做法步驟6.待高壓鍋不冒氣了，將排骨和湯一同到入小砂鍋中
      ，加入冬瓜胡蘿卜豆腐
      ，放適量的鹽上火煮開，該小火慢慢燉20分鐘
      ，待冬瓜胡蘿卜豆腐軟爛即可
      。
    做法步驟7.鍋中加入少量胡椒粉和小蔥碎就可以吃了。
    做法步驟8.盛一小碗
      ，好好品嘗
      。
    在制作冬瓜排骨胡蘿卜湯的時(shí)候就可以試試這些做法，這些方法能夠快速的制作出營養(yǎng)美味的湯來
      ，冬瓜排骨胡蘿卜湯所選擇大食材有優(yōu)質(zhì)
    ，胡蘿卜要挑選比較紅的一種，這樣的胡蘿卜維生素比較高
    ，吃的時(shí)候營養(yǎng)也比較豐富
    ，燉湯的時(shí)候胡蘿卜要適量，熬湯的時(shí)間也要掌握好
    。
    冬瓜，白蘿卜雞湯怎樣做
    做法： 需要準(zhǔn)備的材料有：白蘿卜1個(gè)
    ，紫菜10克
    ，蘑菇、黑木耳各15克
    ，冬瓜 100克
    ，生姜2片
    。
    烹 制的方法非常簡單，首先將各物洗凈
    ，白蘿卜刮皮
    ，切塊;紫菜、黑木耳浸泡;蘑菇置沸水中稍滾 片刻
    ，再洗凈;冬瓜連皮
    ，籽切塊。除紫菜外一起下瓦煲
    ，加清水1500毫升
    ，武火滾沸后，改文火 滾沸 20~30分鐘
    ，下紫菜
    ，片刻下鹽、油便可
    ，為2~3人用
    。
    白蘿卜冬瓜湯的做法
    冬瓜蘿卜燉排骨的做法 ?
    


冬瓜蘿卜切塊

    排骨洗干凈之后直接放在燒干的鍋里把水翻炒出來，然后裝盤里備用
    

    
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熱油
    ，放入配料（姜蒜干辣椒桂皮八角）炒香
    ，再倒入排骨翻炒出香味
    

    
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然后再把冬瓜排骨倒入一起翻炒3-5分鐘，然后加水至蓋住冬瓜蘿卜排骨
    ，然后把蔥打結(jié)放兩撮到鍋里一起燉煮
    

    
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一直燉煮到冬瓜蘿卜熟透用筷子一撮就爛的程度
    ，把蔥挑出來扔掉，然后最后把醬油蠔油和糖一起倒入鍋內(nèi)翻攪勻
    ，接著等著收汁到差不多
    ，就可以起鍋裝盤，再放幾段蔥就可以了
    

    
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