豆豉羊肉湯的功效與作用,豆豉羊肉湯怎么做

本文關(guān)鍵詞:女,春,夏,秋,冬

豆豉羊肉湯用到的食材

豆豉 : 500g

羊肉 : 100g

生姜 : 15g

食鹽 : 適量

豆豉羊肉湯的功效與作用

豆豉羊肉湯做法

前三味共置沙鍋中煮至熟爛，加鹽調(diào)味。

豆豉羊肉湯宜忌

什么因素會(huì)導(dǎo)致月經(jīng)推遲？月經(jīng)推遲有哪些食療方法？

女性的月經(jīng)周期是在28天，如果經(jīng)期受到影響，會(huì)對(duì)健康也帶來(lái)不利的影響，導(dǎo)致月經(jīng)推遲的原因有很多，與身體健康狀況有很大關(guān)系，如果月經(jīng)提前，不僅會(huì)對(duì)生活帶來(lái)不利的影響，還可能是疾病引起的，因此出現(xiàn)癥狀后千萬(wàn)不能馬虎。
1、導(dǎo)致月經(jīng)推遲的原因
1、妊娠
一般同房后7天就可以檢測(cè)是否有妊娠情況，如果育齡女性之前有過(guò)性生活，月經(jīng)推遲一個(gè)星期以上則考慮是否懷孕。確定是否懷孕的方法有多種，常用的是使用早孕試紙，當(dāng)然，使用早孕試紙檢測(cè)懷孕并不一定準(zhǔn)確，如果為了準(zhǔn)確地知道自己是否懷孕，到醫(yī)院進(jìn)行B超檢查是快速確定是否懷孕的方法。
2、藥物因素
服用避孕藥、減肥藥等藥物，對(duì)女性月經(jīng)也有影響。一般激素類的藥物對(duì)女性的內(nèi)分泌有影響，如果長(zhǎng)期服用這類藥物，會(huì)影響女性正常月經(jīng)，可能會(huì)導(dǎo)致月經(jīng)推遲。
3、精神因素
如果女性在平時(shí)的生活或是工作中壓力過(guò)大，也是會(huì)引起月經(jīng)的推遲。因?yàn)殚L(zhǎng)期壓抑的心理，以及生氣，或是遭受刺激和心理創(chuàng)傷的時(shí)候，都可導(dǎo)致月經(jīng)失調(diào)或痛經(jīng)、閉經(jīng)。
4、作息習(xí)慣或生活環(huán)境改變
有一些女性喜歡熬夜、喝冷飲或者吃冰冷食物、過(guò)度節(jié)食等，這些不良的生活習(xí)慣對(duì)女性正常月經(jīng)有較大影響，規(guī)律的生活能夠讓月經(jīng)保持規(guī)律。另外，生活環(huán)境改變也可能影響月經(jīng)的到來(lái)，例如天氣變冷，可能會(huì)導(dǎo)致月經(jīng)推遲。
5、疾病影響
一些女性的疾病，如卵巢功能異常等，會(huì)影響月經(jīng)正常到來(lái)，可能會(huì)有月經(jīng)推遲的發(fā)生。另外一些慢性消耗性疾病，如慢性肝炎、腫瘤、嚴(yán)重的缺鐵性貧血、再生障礙性貧血、肺結(jié)核等疾病，常常因營(yíng)養(yǎng)缺乏而導(dǎo)致月經(jīng)推遲。
2、月經(jīng)推遲要做哪些檢查
1、B超檢查：可以判斷是否懷孕，以及檢查子宮、卵巢、以及盆腔的健康狀況，是否患有疾病。
2、婦科檢查：主要包括婦科內(nèi)檢、女性私處鏡檢查、白帶常規(guī)等。
3、性激素六項(xiàng)檢查：性激素異常可導(dǎo)致卵泡發(fā)育不良，排卵異常等，性激素六項(xiàng)檢查則判斷是否患有內(nèi)分泌方面的疾病。
如果通過(guò)以上檢查已經(jīng)排除了懷孕的可能，那么月經(jīng)推遲又該如何調(diào)理？月經(jīng)推遲吃什么能快來(lái)呢？
3、月經(jīng)推遲的食療方法
1、烏骨雞湯
烏骨雞1只，當(dāng)歸、黃芪、茯苓各9克。烏雞處理干凈，將藥材放到雞腹內(nèi)，用線縫合，放砂鍋內(nèi)煮熟，去藥渣，調(diào)味，分2-3次吃完?？捎糜跉庋蛔愕脑陆?jīng)推遲。
2、當(dāng)歸紅棗雞蛋湯
當(dāng)歸10克、紅棗10顆、雞蛋1-2個(gè)，適量的紅糖。食材清洗干凈，再一同放到砂鍋內(nèi)，加清水約5碗，中火開(kāi)煮，熬至水約1碗的量，將當(dāng)歸夾出，加入紅糖，即可。補(bǔ)血活血，調(diào)經(jīng)止痛，可用于血虛氣虛的月經(jīng)推遲、閉經(jīng)者食療。
3、豆豉羊肉湯
豆豉500克，羊肉100克，生姜15克，將材料放入砂鍋里，煮至熟爛，調(diào)味。月經(jīng)前1周開(kāi)始服，連用3-7次。溫經(jīng)散寒，養(yǎng)血調(diào)經(jīng)，可用于血寒型月經(jīng)推遲，量少色暗者。
4、黑豆紅花湯
黑豆50克，紅花5克，紅糖30克。黑豆與紅茶，一起放到砂鍋內(nèi)，加足量的清淡，煮至豆子熟爛，再加入紅糖調(diào)味，過(guò)濾掉紅花，吃豆子喝湯。滋補(bǔ)肝腎、活血行經(jīng)，可用于血虛氣滯型月經(jīng)推遲者食用。
5、赤豆鯉魚(yú)湯
鯉魚(yú)1條，赤小豆120克，陳皮6克。鯉魚(yú)處理干凈，加陳皮、赤豆一同煮沸，煮至肉熟，豆?fàn)€，可按個(gè)人喜好，加鹽或糖調(diào)味。健脾活血，清熱利水，可用于痰濕凝滯型月經(jīng)延遲者，改善患者形體肥胖，倦怠，食少，帶下量多色白等等癥狀。
6、豬腰杜仲核桃湯
豬腰1對(duì)，杜仲和核桃肉各30克，豬腰去白筋，清洗干凈，與杜仲，核桃肉一起放到砂鍋里，加適量的清水，大米煮沸，夾去杜仲，吃豬腰、核桃肉，喝湯，每天一次。溫腎填精，健脾養(yǎng)胃，可用于腎陽(yáng)不足型的月經(jīng)推遲者食療。
4、經(jīng)期吃什么菜好
1、菜花、胡蘿卜
月經(jīng)前后，由于激素分泌影響和身體不適等原因，女性時(shí)常會(huì)出現(xiàn)一些不良的情緒變化。維生素B6能幫助合成提升情緒的神經(jīng)傳遞素，保持情緒的穩(wěn)定。菜花、胡蘿卜等食物富含維生素B6，女性適當(dāng)進(jìn)食可為身體提供大量維生素B6，幫助穩(wěn)定情緒。
2、菠菜
有些女性經(jīng)期會(huì)出現(xiàn)胸部不適、乳房脹痛的情況。菠菜富含維生素E，能減低前列腺素的產(chǎn)生，而前列腺素是一種能引發(fā)一系列經(jīng)前疼痛的物質(zhì)。進(jìn)食菠菜可有效補(bǔ)充維生素E，有助于緩解疼痛。
3、南瓜
由于內(nèi)分泌原因，女性在經(jīng)期容易長(zhǎng)痘痘。經(jīng)期女性可以吃些南瓜，南瓜中富含鋅元素，鋅能減少皮膚油脂分泌，減少感染機(jī)會(huì)。
4、大豆類
有些女性總是容易覺(jué)得餓，而且對(duì)食物有強(qiáng)烈的渴望。經(jīng)前攝入比較多含鈣的食物如大豆類可降低饑餓感，因?yàn)檫@時(shí)雌激素的分泌增加，阻礙了鈣被溶解在血液中。

羊肉湯的家常做法 怎么做羊肉湯

制作材料
主料：烙餅（標(biāo)準(zhǔn)份）200克[1]
輔料：黃花菜（干）50克,木耳（水發(fā)）50克,粉絲50克,青蒜10克,香菜10克,羊肉（熟）100克
調(diào)料：鹽4克,味精2克,胡椒粉2克
制作流程
先將烙餅掰成碎塊;
黃花、木耳洗凈撕碎;
粉絲泡發(fā);
青蒜洗凈擇段;
香菜擇洗凈;
鹵羊肉切片備用;
將掰好的烙餅放到鍋里，加入羊肉湯，放入黃花、木耳、粉絲、青蒜，煮熟;
調(diào)入鹽、味精、胡椒粉拌勻，盛入碗內(nèi);
放上切成片的鹵羊肉，撒上香菜即可。
泡饃講究湯清肉爛，煮湯是最重要的，骨湯和肉湯分開(kāi)煮，肉先腌制20小時(shí)，再煮8-12小時(shí)。常見(jiàn)煮泡饃湯，一口近1米口徑的大鍋，下的調(diào)料使用50斤的面口袋，裝滿滿一袋，投到鍋里煮。講究的賣(mài)家都是把一鍋湯賣(mài)光就關(guān)門(mén)，所以味道好的泡饃店幾乎都是早上7點(diǎn)開(kāi)門(mén)，下午1點(diǎn)左右就關(guān)門(mén)了。[1]
做法二
原料
羊肉、姜、蒜、桂皮、八角、黨參、黃芪、山奈、香葉、草寇、砂仁、山楂、花椒。
步驟
選上好的羊肉（六月齡仔羊肉最佳，多選用一歲齡的小羊肉），常用部分為羊腿及后臀；[1]
洗凈后切成大塊，應(yīng)順著肉的紋理切，以片狀最易入味、爛熟；
羊肉放入高壓鍋，如有條件烹煮，常用料包內(nèi)香料有姜、蒜、桂皮、八角、黨參、黃芪、山奈、香葉、草寇、砂仁、山楂、花椒等，切記不放蔥（上述香料根據(jù)家庭情況可少放幾味，并無(wú)大礙）；
注入清水大火煮開(kāi)，撇去浮血沫后轉(zhuǎn)小火燉（切記無(wú)需浸水放血）；
根據(jù)羊肉選料，燜燉一至兩個(gè)小時(shí)后，肉爛湯香關(guān)火；
燉肉的同時(shí)，面粉適量放入盆中，應(yīng)放入少許鹽水以增加饃的口感及韌性。調(diào)味的話，可放入少許孜然粉；
加少許水揉成較硬的面團(tuán)，蓋上醒20分鐘。醒開(kāi)后，用高筋粉揣面團(tuán)。此過(guò)程反復(fù)，保證每醒5-10分鐘一次面團(tuán)，并反復(fù)揣揉面團(tuán)三至五次，硬度到自己揣不動(dòng)為止；
將面團(tuán)揪成大小相同的劑子，搟成圓片，放入平底鍋中，切記不放油。（可用烤箱代替，220度20分鐘即可）；
小火烙饃，蓋上蓋子；
保持反復(fù)翻面餅饃；
烙好的饃用手或刀具撕切成小丁，大小與煙嘴尺寸雷同；
另啟用一鍋，鍋中盛入燉羊肉的原湯，放入粉絲、黑木耳煮熟，加鹽調(diào)味；
粉絲木耳熟后，倒入碗中，此時(shí)已經(jīng)完工；[1]
將饃丁倒入碗中浸泡，并準(zhǔn)備好生抽、陳醋（香醋或米醋不可）、辣椒醬（非四川辣醬）、香菜、糖蒜根據(jù)個(gè)人口味調(diào)制，拌勻后等待2、3分鐘就可以開(kāi)動(dòng)了。
注明：個(gè)人制作羊肉泡饃，可增加些許如雞精、味精、蠔油、豉汁、魚(yú)露、豆豉之類的調(diào)味劑進(jìn)行提味、提鮮。但原味羊肉泡饃是無(wú)需上述這些調(diào)味品的。

黑豆可以調(diào)理月經(jīng)不調(diào),月經(jīng)少該怎么調(diào)理

很多女性引起月經(jīng)不調(diào)的原因有很多，所以越來(lái)越多女性開(kāi)始學(xué)會(huì)從生活中以及飲食上調(diào)理自己的身體，運(yùn)動(dòng)是其中的一方面，還有就是通過(guò)一些食材既可以滿足胃口又可以調(diào)理自己的身體，那么女性月經(jīng)不調(diào)可以吃黑豆調(diào)理嗎?我們現(xiàn)在就一起來(lái)看看這個(gè)問(wèn)題吧：黑豆可以調(diào)理月經(jīng)不調(diào)

黑豆可以調(diào)理月經(jīng)不調(diào)
1、黑豆紅棗煎。材料：黑豆50克，紅棗5顆，生姜3片。制法：把黑豆、紅棗、生姜共煎至豆熟爛，食豆、大棗，飲湯。服用：每日1劑，月經(jīng)前3天開(kāi)始服。功效：補(bǔ)血調(diào)經(jīng)。主治月經(jīng)不調(diào)，屬血虛型，月經(jīng)后期，量多色淡，頭暈面黃。

2、烏雞茯苓湯。材料：烏雞1只，茯苓9克，紅棗10顆。制法：將烏雞洗凈，把茯苓、紅棗放入雞腹內(nèi)，用線縫合，放沙鍋內(nèi)煮熟爛，去藥渣，食雞肉飲湯。服用：每日1劑，分2次服完，月經(jīng)前服，連服3劑。功效：補(bǔ)氣益血調(diào)經(jīng)。主治月經(jīng)不調(diào)，屬氣虛型，月經(jīng)超前，量多色淡，質(zhì)稀，小腹隱痛，神疲乏力。舌淡，脈細(xì)緩。

3、豆豉羊肉湯。材料：豆豉500克，羊肉100克，生姜15克。

制法：將豆豉、羊肉和生姜15克共置沙鍋中煮至熟爛，加鹽調(diào)味。服用：每次月經(jīng)前1周開(kāi)始服，連服1周。功效：溫經(jīng)散寒，養(yǎng)血調(diào)經(jīng)。主治月經(jīng)不調(diào)，屬血寒型，月經(jīng)后期，量少色暗，小腹冷痛墜脹，舌苔白。

4、御巢臻品保養(yǎng)茶。材料：御巢臻品3-5盒，純凈水200升、紅棗50克。食用方法：早晚搭配紅棗沖泡服用，最好是飯前飲用，這款養(yǎng)生茶可以有效調(diào)理常見(jiàn)婦科疾病，尤其對(duì)于遺傳性婦科疾病治療方面效果非常好。功效：滋陰補(bǔ)腎，排毒養(yǎng)顏，對(duì)于排除身體內(nèi)血瘀有很好的效果，可以選擇在經(jīng)期來(lái)的前后使用，對(duì)于有效制止痛經(jīng)有意想不到的效果。

5、金針燉水魚(yú)。材料：金針菜30克，木耳15克，豬瘦肉200克，水魚(yú)1只。制法：金針菜、木耳洗凈;豬瘦肉洗凈，切塊;水魚(yú)剖凈，斬塊。把全部用料放人燉盅內(nèi)，加開(kāi)水適量，燉盅加蓋，隔水燉2～3小時(shí)，調(diào)味供用。功效：滋陰降火，補(bǔ)腎和血。主治月經(jīng)不調(diào)，屬血虛型，月經(jīng)后期，量多色淡，質(zhì)稀無(wú)塊，面黃頭暈。脾胃寒濕者不宜食用。

月經(jīng)少該怎么調(diào)理
月經(jīng)量少是指女性來(lái)月經(jīng)時(shí)血量過(guò)少，或者月經(jīng)來(lái)潮時(shí)間過(guò)短。月經(jīng)量為一次月經(jīng)的總失血量，正常月經(jīng)量為20-80ml，少于此標(biāo)準(zhǔn)則為月經(jīng)量過(guò)少。一般來(lái)說(shuō)，如果每個(gè)周期的一包衛(wèi)生巾(10片/包)都用不到，而且每片的血量很少，僅僅是沾濕了表面，就屬于月經(jīng)量少了。這時(shí)我們需要通過(guò)方法來(lái)進(jìn)行調(diào)理了。

1、注意飲食。月經(jīng)來(lái)潮前一周左右，女性要忌食生冷、辛辣刺激性食物，可以多飲水，攝取富含纖維素的食物，保持大便通暢。來(lái)月經(jīng)時(shí)可以通過(guò)喝紅糖水調(diào)理身體。

2、消除疲勞。如果身體過(guò)度勞累，身體器官的功能就會(huì)受到影響，新陳代謝也會(huì)受到不良影響。因此，月經(jīng)期間女性要避免激烈和長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)，注意休息，保證睡眠，生活作息規(guī)律，避免熬夜。

3、注意保暖。除了不要進(jìn)食生冷食物外，月經(jīng)量少的女性最好少接觸冷水，特別是在經(jīng)期時(shí)不要洗冷水澡。平時(shí)在空調(diào)房?jī)?nèi)久坐的話最好能披一條薄毯，注意保暖避免受涼。

另外，對(duì)于月經(jīng)量少的女性應(yīng)多吃含鐵量豐富和滋補(bǔ)效果較好的食物，如牛奶、雞蛋、豆?jié){、菠菜、淡菜、烏骨雞、羊肉、黑豆等。來(lái)月經(jīng)時(shí)可以喝紅糖水調(diào)理身體。體質(zhì)偏弱的女性可適量進(jìn)食滋補(bǔ)性食物。

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