冬瓜豆湯的功效與作用,冬瓜豆湯怎么做

本文關(guān)鍵詞:急性腎炎

冬瓜豆湯用到的食材

冬瓜 : 500g

紅小豆 : 100g

冬瓜豆湯的功效與作用

冬瓜豆湯做法

把冬瓜洗凈切塊，與淘洗干凈的赤小豆一同放入砂鍋內(nèi)，加適量水煮爛。飲湯，食瓜、豆。每日2次，30日為1個療程。

請問冬瓜湯怎么做

　一、薏米排骨冬瓜湯的做法
冬瓜湯的材料
豬骨500克、薏米100克、冬瓜300克、生姜一塊(約10克)、鹽1/2茶匙
冬瓜湯的做法
1 薏米洗凈備用，豬骨洗凈后，焯水去掉浮沫，撈出備用;
2 冬瓜洗凈后切5mm左右片，不要去皮，冬瓜皮煲湯有減肥美容的作用。生姜切片
3 砂鍋中加開水，將焯好的豬骨、冬瓜、洗凈的薏米和生姜一起下鍋，大火燒開后，撇去浮沫，轉(zhuǎn)至中小火燉一小時左右，加入食鹽調(diào)味即可。
冬瓜湯的制作訣竅
1 排骨先焯水，可以使湯的顏色清一些，不焯水也可以，只是湯色會比較渾濁;
2 冬瓜皮不用去掉，但是也不太建議食用;
3 煲湯的過程中如果要添水，務(wù)必要添加開水，涼開水也不行。

冬瓜綠豆排骨湯的功效與作用

有清熱解暑、強健筋骨、降脂降壓、利尿消腫、減肥（減肥食品）消腫的功效。綠豆具有解暑功效，而且經(jīng)常吃綠豆可以排毒，非常適合減肥人群食用。綠豆屬于雜豆類食物，含有膳食纖維等，冬瓜屬于蔬菜富含碳水化合物維生素。排骨屬于肉類食物，富含蛋白質(zhì)脂肪，這幾種食物可以放在一起煲湯營養(yǎng)豐富。

有著清熱解暑、強健筋骨、降脂降壓、利尿消腫、減肥（減肥食品）消腫的功效。綠豆具有解暑功效，而且經(jīng)常吃綠豆可以排毒，非常適合減肥人群食用。綠豆屬于雜豆類食物，含有膳食纖維等，冬瓜屬于蔬菜富含碳水化合物維生素。排骨屬于肉類食物，富含蛋白質(zhì)脂肪，這幾種食物可以放在一起煲湯營養(yǎng)豐富。

冬瓜帶皮煮湯喝，可消腫利尿、清熱解暑，綠豆蛋白質(zhì)、維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽含量都比粳米多。其味甘、性涼，具有清熱解毒、消暑利水的功效，可治暑熱煩渴、頭痛目赤、口舌生瘡、水腫尿少、瘡瘍癰腫、藥物及食物中毒等。排骨味甘、咸，性平，可補腎養(yǎng)血、滋陰潤燥。

冬瓜眉豆湯有什么作用

1.冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。

2.冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對于防止人體發(fā)胖具有重要意義，還可以有助于體形健美。

3.冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。

食材明細
冬瓜1斤

骨頭 半斤

眉豆適量

鹽適量

做法
1.買一斤冬瓜

2.排骨頭五六塊

3.眉豆用水泡洗10分鐘

4.把骨頭洗凈煮一遍后備用

5.冬瓜切成薄皮

6.冬瓜皮留著用

7.骨頭和眉豆一起放水里煮，煮開后放冬瓜皮

8.半個小時后放冬瓜進去，煮十分鐘，放鹽，把冬瓜皮夾了仍掉

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