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牛蒡粥的功效與作用,牛蒡粥怎么做

飲食健康倡導 2023-06-23 18:55:17

本文關鍵詞:男,女,老,少,春,夏,秋,冬

牛蒡粥

牛蒡粥用到的食材

牛蒡 : 20g

豬瘦肉 : 30g

大米 : 100g

鹽 : 適量

牛蒡粥的功效與作用

牛蒡為中國傳統的藥食兩用食物，性涼
、味甘
，能疏風散熱
、解毒消腫
，對風熱感冒
、咳嗽
、咽喉腫痛等癥有療效
。

牛蒡粥做法

1.牛蒡去皮

，洗凈
；豬瘦肉洗凈,切成條；大米洗凈
，浸泡30分鐘
。

2.鍋置火上，放入大米和適量清水

，大火燒沸后改小火
；放入牛蒡和豬瘦肉，小火熬煮40分鐘
；待粥煮至黏稠時
，加鹽調味即可。

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