海腸作用們平時(shí)生活中非常熟悉的一種海產(chǎn)品,它其中富含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富,而且肉質(zhì)吃起來(lái)特別鮮美,因此受到很多消費(fèi)者的青睞,對(duì)我們的身體健康非常有幫助,可以起到提高身體免疫力的效果,那么海腸應(yīng)該怎么吃呢?怎么吃更好吃?
海腸作為一種海鮮類(lèi)食物,它的吃法也是有非常多種的,比如說(shuō)可以用來(lái)燒烤,還可以用來(lái)烹飪等,都是非常美味的。首先小編來(lái)跟大家介紹一種黃瓜炒海腸的做法,非常美味,而且適用人群很廣泛,我們可以從海鮮市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)回來(lái)一些新鮮的海腸,將它清洗干凈之后切成寸段,然后再準(zhǔn)備一些黃瓜切成薄片狀,將鍋中倒入適量的食用油,等油加熱之后把姜絲放進(jìn)去爆香,然后再將黃瓜放進(jìn)去翻炒一段時(shí)間盛出。在準(zhǔn)備另外一口鍋把海腸放進(jìn)去翻炒,然后再將黃瓜放進(jìn)去快速翻炒一段時(shí)間之后再加入一些鹽芝麻油調(diào)味兒之后就可以出鍋了,這樣非常美味的黃瓜炒海腸就做好了。
將海腸切成肉末,還可以用來(lái)蒸雞蛋等,在早上使用非常美味,而且還可以補(bǔ)充所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。我們準(zhǔn)備一些雞蛋將它打入碗中,然后在準(zhǔn)備一些海腸清洗干凈,再把海腸剁成細(xì)末的形狀,然后將雞蛋中加入一些食用鹽攪拌均勻,再把剁碎之后的海腸放進(jìn)去,然后將盛有雞蛋的晚上蓋一層保鮮膜,將保鮮膜上扎幾個(gè)小孔,放入蒸鍋中,然后我們?cè)贉?zhǔn)備一些肉沫放入鍋中,加入料酒和醬油翻炒一段時(shí)間,等雞蛋快蒸熟的時(shí)候,我們?cè)賹⑷饽┓胚M(jìn)去,等雞蛋完全凝固之后,我們就可以出鍋,加上一些食用鹽和芝麻油調(diào)味兒之后就可以食用。
可以做成韭菜炒海腸。
主料:海腸100克,韭菜200克,木耳(水發(fā))30克。
輔料:胡蘿卜20克,花生油15毫升,鹽1克。
韭菜炒海腸的做法:
1、準(zhǔn)備食材:海腸洗凈切成小段,木耳提前泡發(fā)好用水焯一下。
2、海腸用水快速焯一下。
3、撈出洗凈控干水分。
4、熱鍋放油,放入韭菜翻炒幾下。
5、放入胡蘿卜絲翻炒幾下。
6、放入木耳翻炒幾下。
7、放入海腸翻炒幾下。
8、放入少許鹽炒勻即可。
9、味道鮮美的韭菜炒海腸就做好了。
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