驢板腸的功效與作用,驢板腸怎么做

本文關(guān)鍵詞:春,夏,秋,冬

驢板腸用到的食材

驢大腸 : 適量

蘋果 : 適量

桂皮 : 適量

醬油 : 適量

鹽 : 適量

辣椒 : 適量

丁香 : 適量

小茴香 : 適量

蒜 : 適量

驢板腸的功效與作用

驢板腸做法

先將驢大腸洗凈，入鍋中加料酒，大火煮十幾分鐘，撈出晾干備用，將醬油、精鹽、辣椒、蘋果、桂皮、丁香、小茴香、大蒜段放入鍋中燒開，將驢腸放入，先用急火煮，再用慢火煮。熟后切成寸長(zhǎng)的小塊裝盤即可食用。

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