蔥白燈芯絲瓜湯的功效與作用,蔥白燈芯絲瓜湯怎么做

本文關(guān)鍵詞:急性腎炎

蔥白燈芯絲瓜湯用到的食材

蔥白 : 3根

絲瓜 : 150?200g

燈芯草 : 50g

蔥白燈芯絲瓜湯的功效與作用

蔥白燈芯絲瓜湯做法

將絲瓜洗凈，切成小丁塊，同蔥白、燈芯草加水3碗，共煎至半碗。隨意服食。

夏季開胃喝什么湯

一、豬筒骨苦瓜玉米湯
苦瓜味甘性平，養(yǎng)血滋肝，潤脾補(bǔ)腎，夏日燉湯，苦中帶香，是解暑開胃的佳肴，還有清暑去熱、清心明目的解毒作用。
苦瓜中的苦瓜素被譽(yù)為“脂肪殺手”，還有較好的消脂減肥瘦身作用哦！
食材：新鮮豬筒骨、苦瓜、新鮮玉米、姜片、料酒
做法：
1、將苦瓜切片，去除內(nèi)白膜和瓜籽，放開水里焯一下，可去些苦味；
2、新鮮玉米洗凈切片；
3、將豬筒骨先在開水鍋里煮一下，焯去血污水；
4、然后鍋里水開，放入豬筒骨，加姜片、料酒大火開，小火燉煮至骨酥湯濃；
5、再放入新鮮玉米和苦瓜，加鹽、少許雞精調(diào)味即可。
二、絲瓜瘦肉湯
絲瓜具有清熱、涼血解毒的功效，而且它含有豐富的維生素A、B1、C。絲瓜與豬肉相配制湯，是流傳于民間的常用美容湯肴。
絲瓜瘦肉湯是一道滋補(bǔ)養(yǎng)顏的好湯，熱量很低，有清熱利腸，解暑除煩，止咳化痰等功效。
食材：絲瓜、豬里脊肉、蔥、姜、白胡椒粉、高湯、香油
做法：
1、絲瓜洗凈，去皮，切半圓片；豬里脊肉洗凈，切薄片；蔥洗凈，切段備用；
2、鍋中倒入油燒熱后，爆姜片及蔥段，放入高湯、鹽，然后加入肉片；
3、加入絲瓜再改小火滾煮約5分鐘，盛入碗中，撒上白胡椒粉和香油，即可端出。
三、鯽魚豆腐湯
鯽魚有健脾利濕，和中開胃，活血通絡(luò)、溫中下氣之功效，對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補(bǔ)食療作用；而豆腐為補(bǔ)益清熱養(yǎng)生食品，有豐富的蛋白。
這道湯的做法很簡單，香味濃郁，營養(yǎng)豐富，幫助消化，常喝魚湯還有美容的效果。
食材：鯽魚、嫩豆腐、料酒、姜
做法：
1、鯽魚收拾干凈，魚肚抹點(diǎn)鹽，塞點(diǎn)蔥頭與姜片在里面，去腥；
2、鍋內(nèi)放適量油，放入鯽魚煎制，至兩面微黃即可；
3、放入姜片、然后加清水，三湯匙料酒，大火煮8分鐘；
4、豆腐切方塊入鍋，轉(zhuǎn)小火燉20-30分鐘；
5、放蔥花適量，加鹽調(diào)味即可。
四、蓮藕排骨湯
蓮藕的營養(yǎng)價(jià)值很高，具有消食止瀉，開胃清熱，滋補(bǔ)等功效，而排骨含有大量的蛋白質(zhì)和骨膠原以及磷酸鈣，對強(qiáng)筋壯骨很有幫助。
濃濃的子排與絲絲蓮藕相溶合，褒出一鍋鮮濃的湯。不但有潤腸道，清熱消痰、補(bǔ)血養(yǎng)顏的功效，而且還能夠有效的健脾胃。
食材：排骨、蓮藕、姜
做法：
1、蓮藕洗凈，用刀切成小段備用，排骨洗凈備用；
2、鍋中加水，放入姜片喝蔥白，水開后放入洗凈的排骨焯去血水；
3、焯好水的排骨用清水沖洗干凈、控水；
4、鍋中放入足量清水，放入姜片、排骨；
5、蓋上蓋子燒至水開以后轉(zhuǎn)中小火燉半小時(shí)；
6、加入蓮藕，繼續(xù)燉一個(gè)小時(shí)，出鍋前加食鹽調(diào)味。
五、綠豆老鴨湯
綠豆味甘，性涼，是我國中醫(yī)常用來解多種食物或藥物中毒的一味中藥。有清熱解暑，利尿通淋，解毒消腫之功，為夏日解暑除煩，清熱生津佳品。
老鴨就是暑天的清補(bǔ)佳品，它不僅營養(yǎng)豐富，而且因其常年在水中生活，性偏涼，有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補(bǔ)血行水、養(yǎng)胃生津的功效。
食材：綠豆、老鴨一只、薏仁、陳皮
做法：
1、鴨肉先焯水然后放入鍋內(nèi)、鍋內(nèi)加水；
2、薏仁、陳皮、綠豆洗凈準(zhǔn)備好；
3、將清水煮沸，把各種材料放入煲內(nèi)，用大火煮20分鐘，再改用小火熬煮2小時(shí)，下鹽調(diào)味即可。

類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎食療方法？

類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎是自身免疫性疾病，不像是頭痛腦熱等小病，這種疾病單純靠食療是肯定不行的，但針對病因和表現(xiàn)出來的紅腫、疼痛的癥狀，倒是可以通過食療稍微的緩解。

針對病因，要避免一些食物：

能產(chǎn)生致炎介質(zhì)的食物，比如花生、巧克力、干酪等，要盡量減少食用。含有高膽固醇、高脂肪的食物，會代謝產(chǎn)生酮體、酸類，也易引起和加重關(guān)節(jié)的疼痛，也要盡量減少食用。

大原則：類風(fēng)濕患者的飲食主要以清淡、富含高鈣、高蛋白的食物為主，比如豆類制品、牛肉、雞肉、魚蝦等均可。

推薦食譜針對緩解疼痛腫脹的癥狀，小編在這里送給您一些食材和菜譜，主要以祛風(fēng)散寒、消腫止痛為主。

【1】蔥白

蔥白，辛溫，發(fā)散風(fēng)寒效果較強(qiáng)。用食醋熬制蔥白，敷在患處，可緩解急性關(guān)節(jié)炎的腫痛，也可長期熬制使用，雖不能根除疼痛，但可以緩解。

【2】生姜

生姜，辛溫，也是取其發(fā)散風(fēng)寒、活血祛寒的功效。有研究報(bào)到，所含的姜黃素對于壓痛和關(guān)節(jié)腫脹等具有非常明顯的改善作用。在平常的菜肴中，不防適當(dāng)增加蔥白，生姜的添加量。對于辣椒，小編不建議患者朋友們食用。特別是如果您在服用相關(guān)的治療藥物，則請暫時(shí)避免辛辣食物的攝入，以免影響藥效。

【3】五豆湯

由黑豆、黃豆、青豆、紅豆、綠豆組成，成分各適量，放在一起熬湯即可，可以適當(dāng)多煮一會，主要喝湯，也可以將豆子一同食用，特別是黑豆要多放一些。此方也能緩解風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎引起的疼痛。

【4】杏仁薏米羹

薏米的利水除濕作用效果是很明顯的，經(jīng)常食用可以舒筋除痹、利水消腫，對關(guān)節(jié)炎患者是很有好處的。加一點(diǎn)甜杏仁，含有豐富的維生素E，對于保護(hù)關(guān)節(jié)有益處。

【5】鯽魚絲瓜湯

絲瓜通經(jīng)絡(luò)效果不錯。而關(guān)節(jié)炎也是經(jīng)絡(luò)不通的表現(xiàn)。鯽魚高蛋白，二者一起食用，是關(guān)節(jié)炎朋友的好食譜。如果您再烹制食物的食用，食用一些橄欖油、雙低菜籽油等，會增加食療效果哦！

給您推薦了幾種主材及菜品，希望對您有幫助！原創(chuàng)不易，多謝點(diǎn)贊支持！歡迎關(guān)注！歡迎轉(zhuǎn)發(fā)！

【不藥博士】簡介博士，副主任藥師，高級營養(yǎng)師，擁有10年的用藥指導(dǎo)、營養(yǎng)咨詢和健康管理經(jīng)驗(yàn)。不藥不藥，倡導(dǎo)健康生活，不生病，不吃藥！

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