本文關(guān)鍵詞:春,夏,秋,冬
何首烏 : 10g
黑豆 : 20g
紅棗 : 5顆
雞腳 : 8只
豬瘦肉 : 100g
1.雞腳剁去趾甲洗凈備用;紅棗、何首烏洗凈后備用;
2.豬瘦肉洗凈,黑豆洗凈放鍋中炒至豆殼裂開(kāi);
3.全部用料放入煲內(nèi),加適量清水煲3小時(shí),加鹽調(diào)味即可。
要燉一個(gè)半小時(shí)左右。
黑豆木耳烏雞湯的做法:烏雞450克、黑豆50克、干木耳10克、干香菇5朵、桂圓15顆、瘦肉70克、生姜2片、鹽適量。
1、備好材料。
2、黑豆和香菇提前泡發(fā)洗凈,香菇可以切小塊。
3、木耳泡發(fā)。
4、烏雞塊洗凈,瘦肉切塊,焯水后撈出沖去沫。
5、所有材料一起放鍋中,加清水2000ml,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)半小時(shí)。
6、然后放入適量的鹽就可以出鍋了。
7、完成。
何首烏黑豆湯原料:何首烏20克,黑豆30克,紅棗6克,黑芝麻30克,冰糖30克。何首烏黑豆湯的做法
1.何首烏、黑豆、紅棗、黑芝麻、大米淘洗干凈,去泥砂;冰糖搗碎。2.將何首烏、黑豆、黑芝麻、紅棗同放鍋內(nèi),加水適量,置武火上燒沸,再用文火煮45分鐘,加入冰糖攪勻即成。功效:補(bǔ)肝腎、烏須發(fā)、美容顏、潤(rùn)肌膚。白發(fā)癥、氣血兩虛患者食用尤佳。 黑豆的功效與作用黑豆別名烏豆、黑大豆、冬豆子、大菽等。全國(guó)各地均有栽培。秋季采收,曬干,除去莢果殼,收集種子用,為豆科植物大豆的黑色種子。黑豆的功效:健脾補(bǔ)腎,祛濕利水,活血通絡(luò),清熱解毒。..
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