桂圓生姜湯的功效與作用,桂圓生姜湯怎么做

本文關(guān)鍵詞:春,夏,秋,冬

桂圓生姜湯用到的食材

桂圓 : 14粒

生姜 : 3片

桂圓生姜湯的功效與作用

桂圓生姜湯做法

將上兩味入鍋，加適量水，煮熟即成。

姜湯的功效與作用及制作方法

5消夏解暑 中醫(yī)認(rèn)為，生姜能“通神明”(即提神醒腦)。夏季因中暑昏厥不省人事時，用姜汁1杯灌下，能使病人很快醒過來。對一般暑熱，表現(xiàn)頭昏、心悸及胸悶惡心的病人，每天適當(dāng)吃點生姜也大有裨益。

6腰肩疼痛 盛夏酷暑難熬，有些人喜歡沖涼水澡或者露宿戶外，肩膀和腰背便會遭受風(fēng)寒濕等病邪的侵害，特別是老人容易引發(fā)肩周炎。遇到這種情況，可燒制一些熱姜湯，先在熱姜湯里加少許鹽和醋，然后用毛巾浸水?dāng)Q干，熱敷患處，反復(fù)數(shù)次。此法能舒筋活血，可大大緩解疼痛。

7產(chǎn)婦保健 生姜性溫?zé)?、辛，可疏風(fēng)解表、散寒，促進(jìn)惡露排出。但由于姜是辛溫之物，可促進(jìn)血液循環(huán)，過多食用會增加血性惡露，使惡露排不盡，子宮內(nèi)膜修復(fù)不好，造成貧血，產(chǎn)后體弱，所以產(chǎn)后不能馬上就吃姜或姜制品。

產(chǎn)婦可以自己觀察，如果惡露轉(zhuǎn)為顏色淡黃或白色時，是進(jìn)食姜湯較理想的時機。但也不能天天喝一大碗，通常可以隔天喝小半碗姜湯為宜，不宜飲用濃姜汁。同時，飲用姜湯的時間不宜太長，一般可持續(xù)10天左右。如果惡露突然增多或顏色變鮮紅，應(yīng)暫時停止或減少姜湯的分量。

生姜湯的功效與作用

生姜湯的功效與作用

生姜湯的功效與作用？我們炒菜做飯，會經(jīng)常用到姜。特別是月子里，姜是產(chǎn)婦們不可少的。其中生姜湯是很常見的一種食物，下面我為大家分享生姜湯的功效與作用，一起來了解一下吧。

生姜湯的功效與作用11、抗氧化，抑制腫瘤。生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷類化合物的結(jié)構(gòu)均具有很強的抗氧化和清除自由基作用；抑制腫瘤作用；吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑”。

2、開胃健脾，促進(jìn)食欲。在炎熱的夏天，因為人體唾液、胃液分泌會減少，因而影響食欲，如果飯前吃幾片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃腸蠕動，增進(jìn)食欲。

3、防暑、降溫、提神。在炎熱的'氣溫下吃一些生姜能起到興奮、排汗、降溫，提神的作用。對于有一般暑熱表現(xiàn)，如頭昏、心悸、胸悶、惡心等情況的病人，適當(dāng)喝點姜湯是大有裨益的。

如何煮生姜湯

1、食材：香菜3根、白蘿卜1個、生姜2大片、冰糖5顆。將準(zhǔn)備好的姜洗干凈，然后拍碎，或者切成末也可以。

2、鍋中放入適量的水，放入姜和準(zhǔn)備好的材料，同時可以放入蔥段，蔥段根據(jù)個人需求來決定放不放，這個東西不是重點。

3、加入材料后，最后加冰糖，大火把水煮開后轉(zhuǎn)小火煮一刻鐘左右。當(dāng)然，可以根據(jù)個人口味，選擇放入合適的材料。

生姜湯的功效與作用2 常喝姜湯有哪些好處

一、抗氧化，抑制腫瘤

生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷類化合物的結(jié)構(gòu)均具有很強的抗氧化和清除自由基作用;抑制腫瘤作用;吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑”。

二、開胃健脾，促進(jìn)食欲

在炎熱的夏天，因為人體唾液、胃液分泌會減少，因而影響食欲，如果飯前吃幾片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃腸蠕動，增進(jìn)食欲。這就是人們常說的“冬吃蘿卜，夏吃姜”，“飯不香，吃生姜”的道理。

誰說夏日沒胃口，姜黃炒飯能讓你胃口大開。這道美味佳肴具體做法是：

1、材料：白飯兩碗、青豆、紅蘿卜丁、香菇丁、木耳丁、青椒丁、紅椒丁各2湯匙、姜末半湯匙、姜黃粉1茶匙、生抽1茶匙、鹽少許;

2、做法：熱鍋放適量油，下所有蔬菜拌炒，下醬油和少許鹽;下白飯，中火翻炒至飯粒分明，再下姜黃粉炒至均勻即可關(guān)火品嘗。

三、防暑、降溫、提神

在炎熱的氣溫下吃一些生姜能起到興奮、排汗、降溫，提神的作用。對于有一般暑熱表現(xiàn)，如頭昏、心悸、胸悶、惡心等情況的病人，適當(dāng)喝點姜湯是大有裨益的。我國傳統(tǒng)的防暑中成藥——人丹就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒腦。

吃生姜要注意些什么

過量食用生姜，其中的揮發(fā)油成分會導(dǎo)致口干，喉痛等癥狀發(fā)生。而且，生姜的刺激性較強，過量食用會產(chǎn)生大量姜辣素，姜辣素經(jīng)消化道吸收，由腎臟排出，排泄的過程中容易對腎臟造成刺激。

同時，生姜吃多了還會對視力造成不良影響，一旦上火了,會影響到眼睛,眼睛會發(fā)熱,有眼屎,眼干等癥狀出現(xiàn)。特殊食用時，比如為了治療感冒可稍微比平常多一些。但是，平時一般每次不要超過15克，建議生活中只要在做菜或做湯的時候放幾片生姜即可。

生姜是否變質(zhì)辨別方法：

1、好生姜色斷面是白色略黃，質(zhì)地細(xì)膩多汁，姜表面無霉斑白毛。

2、變質(zhì)生姜斷面變成紅褐色，質(zhì)地空虛軟腐，姜表面起白毛是壞了，不可以吃了。

生姜的保存方法：

為了使鮮姜不易腐爛或干縮，可在舊臉盆或花盆里放半濕不干的沙子，然后把鮮姜埋在沙子里面，并經(jīng)常向沙子上灑點水。灑水不可過勤，也不可過少。

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