綠豆老鴨湯的功效與作用,綠豆老鴨湯怎么做

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綠豆老鴨湯用到的食材

老鴨 : 1只

綠豆 : 100g

姜 : 適量

鹽 : 適量

綠豆老鴨湯的功效與作用

綠豆老鴨湯做法

1.老鴨去毛，去內(nèi)臟，洗凈，切塊，用開水汆3分鐘，去血水，撈出洗凈。

2.綠豆洗凈，用清水浸泡1小時；姜洗凈，切片。

3.老鴨、綠豆和姜片放入砂鍋，加入適量清水，大火燒沸轉小火煲2小時，加鹽調味即可。

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