桂皮燉羊雜的功效與作用,桂皮燉羊雜怎么做

本文關(guān)鍵詞:春,夏,秋,冬

桂皮燉羊雜用到的食材

桂皮 : 20g

羊雜 : 500g

姜 : 10g

蔥 : 15g

料酒 : 15ml

精鹽 : 6g

桂皮燉羊雜的功效與作用

桂皮燉羊雜做法

1.羊雜洗凈，切段；桂皮洗凈；姜拍松；蔥切段。

2.將羊雜、桂皮、姜、蔥、料酒放入燉鍋內(nèi)，加清水適量，先用大火燒沸，再用小火煮至羊雜熟透，放入精鹽即成。

燉羊雜放什么調(diào)料

1、燉羊雜里面的調(diào)料可以放胡椒粉，鹽，雞精，味精，生抽，蠔油，料酒，桂皮，八角，香葉，花椒，麻椒，干辣椒，蔥段和姜片?？梢园堰@些調(diào)料和大料都在燉羊雜的時候放到里面，這樣燉出來的羊雜的味道都是十分入味的。
2、同時在燉羊雜的時候燉煮的時間長一點，味道會變得更加濃郁。

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