炒紅薯的功效與作用,炒紅薯怎么做

本文關(guān)鍵詞:春,夏,秋,冬

炒紅薯用到的食材

紅薯 : 250g

炒紅薯的功效與作用

炒紅薯做法

加油、鹽炒熟。

炒紅薯片的做法大全

地瓜，有的地方叫涼薯。小時(shí)候老是喜歡去奶奶種的地瓜地里面挖地瓜吃，當(dāng)場剝皮，當(dāng)場吃，口感清脆，味道甘甜，所以被很多小伙伴當(dāng)做水果吃！現(xiàn)在在很多自助餐廳的自助水果區(qū)，就可以看到地瓜也被當(dāng)做了水果中的一種。所以地瓜常被當(dāng)做水果生吃，但是今天我給大家分享的卻是另外一種吃法，清炒地瓜。

首先去超市或者菜市場購買2個(gè)地瓜，現(xiàn)在地瓜逐漸成熟，所以市場上很常見。將買回來的地瓜剝皮，洗凈，切成薄片。

其次，準(zhǔn)備好少許調(diào)味料，蒜末和適量蔥末，以及幾片胡蘿卜，胡蘿卜是為了讓炒出來的地瓜顏色更鮮艷，更有食欲喲～

第三，起鍋燒油，油溫8成熱，放入蒜末爆香，然后倒入地瓜片，翻炒均勻。一般炒2分鐘左右地瓜就可以熟透了。

最后，地瓜熟透后，放入食用鹽，味精調(diào)味，撒上蔥花，翻炒均勻，就可以裝盤出鍋了。這道菜相對來說比較清淡，所以適合家里所有人吃，如果想吃辣的，也可以加入一些尖椒塊一起炒喲～

怎么樣，這樣一道清炒地瓜，是不是看上去也很有食欲呢？如果你也喜歡吃地瓜，那就試試這種做法吧！

炒紅薯怎么做如何做好吃

材料
紅薯6個(gè)，黃油115克，黃糖440克
做法
1.用大鍋把水燒開。把去皮的紅薯放在水里煮大概4分鐘。然后拿出來，切成約1厘米厚的薄片。
2.在平底鍋里中火融化黃油，加入紅糖，攪拌至融化。如有需要，可以加入更多的黃油。加入紅薯片，不時(shí)翻炒一下，直到變成金黃色和變軟即成，趁熱吃吧~

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