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紅糖紅薯葉的功效與作用,紅糖紅薯葉怎么做

飲食健康倡導(dǎo) 2023-06-23 22:24:30

本文關(guān)鍵詞:春,夏,秋,冬

紅糖紅薯葉

紅糖紅薯葉用到的食材

紅薯葉 : 適量

紅糖紅薯葉的功效與作用

可治大小便不通

紅糖紅薯葉做法

生紅薯葉搗爛,調(diào)紅糖

,貼腹臍

紅薯葉怎么做好吃?有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

紅薯葉,主產(chǎn)于四川盆地

、黃淮海
、長(zhǎng)江流域和東南沿海各省,是紅薯生長(zhǎng)過程中的莖上的葉子
,藥食兩用
,具有生津潤(rùn)燥、健脾寬腸
、養(yǎng)血止血、通乳汁
、補(bǔ)中益氣
、通便等功效,可用于消渴
、便血、血崩
、乳汁不通等病癥


1.提高身體免疫力

紅薯葉中含有豐富的抗氧化物,而抗氧化物有提高免疫力的功效

,適合體弱多病的人食用。

2.減少心腦血管疾病

紅薯葉含有豐富的黏液蛋白

,能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積
,保持動(dòng)脈血管的彈性
,有利于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和心腦血管疾病的發(fā)生

3.促進(jìn)乳汁分泌

紅薯葉中含有的黃酮類化合物能夠有效通乳,促進(jìn)乳汁分泌

4.改善便秘

紅薯葉中含有的豐富的膳食纖維能夠有效促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)

,加速通便
,有效防治便秘

5.強(qiáng)化視力

食用紅薯葉能為機(jī)體補(bǔ)充充足的維生素A,保證機(jī)體內(nèi)維生素A的水平

,促進(jìn)眼睛內(nèi)視紫紅質(zhì)的合成,增加眼睛的光敏性
,維持正常的視覺

6.預(yù)防癌癥

紅薯葉還含有化學(xué)物質(zhì)—氧表雄酮以及豐富的多酚物質(zhì)

,能夠預(yù)防結(jié)腸癌和乳腺癌

7.美容養(yǎng)顏

紅薯葉中含有豐富的維生素C,能夠起到很好的提亮膚色

,美白嫩膚的作用
,而且其中含有的葉綠素還能夠加快體內(nèi)毒素排出,有效美容養(yǎng)顏

8.預(yù)防貧血

紅薯葉中含有大量的鐵元素

,每天食用30克紅薯葉就能夠滿足身體需要的鐵質(zhì)
,對(duì)于預(yù)防缺鐵性貧血有很好的效果

9.促進(jìn)減肥

紅薯葉中含有豐富的纖維含量,能夠幫助促進(jìn)身體排毒

,而且食用后容易產(chǎn)生飽腹感,再加上紅薯葉能減低人體內(nèi)膽固醇的含量
,減少皮下脂肪
,對(duì)于減肥是有促進(jìn)作用的。

10.改善更年期癥狀

紅薯葉中富含植固醇

,可以達(dá)到與荷爾蒙類似的調(diào)節(jié)身體機(jī)能的功效,從而改善更年期的不良癥狀

紅薯葉的功效與作用

1 促進(jìn)乳汁分泌紅薯葉中含有豐富的黃酮類化合物

,此類化合物可以促進(jìn)哺乳期媽媽乳汁的分泌
,因此多吃紅薯葉能促進(jìn)乳汁的分泌。

2 提高免疫力紅薯葉中含有豐富的抗氧化物

,而抗氧化物有提高免疫力的功效
,因此,多吃紅薯葉可以提高自身的免疫力
,這對(duì)體質(zhì)弱,經(jīng)常生病的人是有好處的

3 預(yù)防冠心病紅薯葉和塊根中含有大量的液蛋白

,能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積,保持動(dòng)脈血管的彈性
,有利于預(yù)防冠心病,同時(shí)還能防止肝臟和腎臟中結(jié)締組織的萎縮
,保持消化道
、呼吸道和關(guān)節(jié)腔的潤(rùn)滑

4 紅薯葉的營(yíng)養(yǎng)成分與其他常見的蔬菜比較

,紅薯葉的礦物質(zhì)與維生素的含量均屬上乘
,每百克鮮紅薯葉含蛋白質(zhì)2.28克、脂肪0.2克
、糖4.1克、礦物質(zhì)鉀16毫克
、鐵2.3毫克
、磷34毫克、胡蘿卜素6.42毫克
、維生素C0.32毫克,其胡蘿卜的含量甚至比胡蘿卜還高出三倍
,比鮮玉米
、芋頭等高600多倍。紅薯芽苗營(yíng)養(yǎng)豐富
,每100克紅薯秧蔓頂端的10-15厘米及嫩葉、葉柄合稱莖類
。紅薯莖尖含有豐富的蛋白質(zhì)
、胡蘿卜素
、維生素
、鐵和鈣質(zhì)。

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