本文關鍵詞:春,夏,秋,冬
蓮藕 : 1條
章魚干 : 2塊
豬骨 : 適量
紅蘿卜 : 1根
姜 : 2片
蜜棗 : 2顆
1.豬骨(最好用扇骨,油比較少)洗凈,用開水略燙,目的是除腥,去臟;再用涼水沖干凈。
2.蓮藕及紅蘿卜去皮洗凈,切成塊。章魚干用開水泡軟備用。把所有材料放入鍋中,加水煲。大火滾開,轉小火,2小時即可。
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