桃仁熗歪頭菜的功效與作用,桃仁熗歪頭菜怎么做

本文關(guān)鍵詞:春,夏,秋,冬

桃仁熗歪頭菜用到的食材

歪頭菜 : 250g

核桃仁 : 200g

胡蘿卜 : 40g

桃仁熗歪頭菜的功效與作用

桃仁熗歪頭菜做法

將鮮核桃仁去皮洗凈，入開水鍋中焯透，取出瀝水，放于平盤中；歪頭菜去雜洗凈，切成段；胡蘿卜洗凈，切成筷子粗細(xì)的條；將歪頭菜和胡蘿卜分別入開水鍋中焯熟，撈出瀝水，碼于核桃仁上；將清湯、醬油、料酒、精鹽、味精、花椒油放入同一碗內(nèi)，攪勻，澆于歪頭菜盤內(nèi)，食用時拌勻即可。

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