蠶豆花生仁的功效與作用,蠶豆花生仁怎么做

本文關(guān)鍵詞:春,夏,秋,冬

蠶豆花生仁用到的食材

蠶豆 : 150克

花生仁 : 100克

紅糖 : 適量

蠶豆花生仁的功效與作用

清熱解毒，止咳消喘。適宜哮喘患者食用。

蠶豆花生仁做法

蠶豆、花生仁、紅糖，加水煮熟。

花生仁有什么功效呢？

功效與作用
潤肺止咳、延緩衰老
花生仁是指去掉花生殼的那部分，它含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪和熱量，并有大量的維生素B1、煙酸、鎂、鉀、泛酸、銅等物質(zhì)。不僅有滋補(bǔ)氣血的作用，還具有促進(jìn)人的腦細(xì)胞發(fā)育、增強(qiáng)記憶等的功效。
1、潤肺止咳：花生仁中含有豐富的脂肪油，可以起到潤肺止咳的作用，常用于久咳氣喘，咯痰帶血等病癥。
2、延緩衰老：花生仁中所含有的兒茶素對人體具有抗老化的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的成分，常食花生仁，有益于人體延緩衰老。
3、改善冠心?。夯ㄉ手泻罅康膩営退?，這種物質(zhì)可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內(nèi)沉積，減少高膽固醇發(fā)病機(jī)會，能夠防止冠心病和動(dòng)脈硬化。另外，花生仁中含有一種天然多酚類物質(zhì)白藜蘆醇，具有抗動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病、缺血性心臟病、高血脂等的功效。
4、健腦益智：花生仁中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和天門冬氨酸可促使細(xì)胞發(fā)育和增強(qiáng)大腦的記憶能力。

花生仁的營養(yǎng)價(jià)值

花生仁是一種及常見的食物，可能我們許多的朋友們?nèi)粘Ｉ钪卸际浅赃^花生仁的，當(dāng)然，花生仁的味道是非常不錯(cuò)的，并且營養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┗ㄉ?，更是可以幫助我們大家有效的補(bǔ)充大量的營養(yǎng)物質(zhì)的，但是有些朋友們對于花生仁的營養(yǎng)價(jià)值還不是非常的了解，下面我們就跟著來一起詳細(xì)的了解一下。

花生仁的營養(yǎng)價(jià)值

1、當(dāng)然，花生仁這種美味的食物營養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，日常生活中適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┗ㄉ?，對于幫助我們大家補(bǔ)充營養(yǎng)的效果也是非常好的，花生仁富含很高的營養(yǎng)價(jià)值，尤其是蛋白質(zhì)，脂肪的含量都是非常高的，另外，花生仁中還含有豐富的維生素B2、PP、A、D、E，鈣和鐵等這些營養(yǎng)價(jià)值，大家在生活中經(jīng)常食用一些花生仁，對于幫助我們大家補(bǔ)充這些營養(yǎng)的效果都是非常不錯(cuò)的。

2、花生仁中的脂肪含量占總營養(yǎng)三分之一，但是我們大家日常生活中食用花生仁并不需要擔(dān)心身體會發(fā)胖的，因?yàn)檫m當(dāng)?shù)氖秤靡恍┗ㄉ?，還可以起到非常不錯(cuò)的促進(jìn)減肥的作用的，因?yàn)榛ㄉ适且环N高熱量、高蛋白、高纖維食物，適當(dāng)?shù)氖秤没ㄉ适强梢杂行У脑黾语柛垢械?，這樣可以有效的減少我們?nèi)梭w對其他食品的需要，這樣就會有效的降低身體總熱量的汲取，從而可以起到非常不錯(cuò)的減肥的效果。

花生仁的功效與作用

1、促進(jìn)生長發(fā)育

日常生活中適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┗ㄉ?，可以起到非常不錯(cuò)的促進(jìn)生長發(fā)育的功效，因?yàn)榛ㄉ手械木S生素及礦物質(zhì)的含量是非常高的，適當(dāng)?shù)氖秤每梢杂行У拇龠M(jìn)人體的生長發(fā)育。

2、健腦益智

花生仁還具有非常不錯(cuò)的健腦益智的功效，我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常食用一些花生仁，可以有效的促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育，并且對于幫助我們大家提高智力的效果也是非常不錯(cuò)的，另外，花生仁含有豐富的氨基酸，其中賴氨酸這種營養(yǎng)物質(zhì)更是具有非常不錯(cuò)的提高智力的功效的，另外，花生仁中的谷氨酸和天門冬氨酸可以喲小的增強(qiáng)我們?nèi)舜竽X的記憶能力。

3、延緩衰老

花生仁這種美味的食物還具有不錯(cuò)的延緩衰老的功效，因?yàn)榛ㄉ手兴械膬翰杷貙θ梭w具有很強(qiáng)的抗老化的作用，經(jīng)常食用一些花生仁，對于幫助我們大家延緩衰老的效果也是非常不錯(cuò)的。

4、潤肺止咳

花生仁還具有不錯(cuò)的潤肺止咳的保健功效，因?yàn)榛ㄉ手械闹居偷暮渴潜容^高的，適當(dāng)?shù)氖秤酶强梢詭椭覀兇蠹移鸬椒浅２诲e(cuò)的潤肺止咳的作用的。

5、止血

適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┗ㄉ剩粌H可以幫助我們大家補(bǔ)血，還可以起到非常不錯(cuò)的促進(jìn)人體造血功能的作用。

6、降低膽固醇

其實(shí)花生仁還具有非常不錯(cuò)的，適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┗ㄉ矢强梢詭椭覀兇蠹移鸬椒浅２诲e(cuò)的降低膽固醇的功效，如果我們大家在生活中出現(xiàn)了高膽固醇的癥狀了，那么適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┗ㄉ?，更是非常不錯(cuò)的選擇。

7、養(yǎng)血通乳

花生仁還具有非常不錯(cuò)的滋血通乳的保健功效的，日常生活中經(jīng)常食用花生仁，對于幫助產(chǎn)后的女性朋友們緩解乳汁不足的效果是非常好的，還可以起到不錯(cuò)的滋補(bǔ)氣血，養(yǎng)血通乳的作用。

8、防癌

花生仁中的可溶性纖維更是容易被我們?nèi)梭w所吸收的，更是可以有效的降低有害物質(zhì)在體內(nèi)的積存，對于幫助我們大家防癌抗癌的效果也是非常不錯(cuò)的。

花生仁的做法

花生仁的做法其實(shí)也不是非常的復(fù)雜的，我們大家可以先在鍋中坐油，當(dāng)然，油最好多一點(diǎn)，這樣做出來的花生仁味道會更香的，然后倒入花生仁，開中火，當(dāng)然，大家注意要不停的攪拌的，可以預(yù)防花生仁糊的情況。然后等到花生仁降溫以后就可以了，將花生仁出鍋以后適當(dāng)?shù)募尤胍恍}，糖，搖勻以后就可以吃到美味的花生仁了。

花生仁和花生有區(qū)別嗎

花生仁和花生都是指剝掉殼以后的花生仁，但是一般花生仁指生的，經(jīng)過去殼炒熟加工后則會被人們稱作花生仁。

花生仁如何快速去皮

首先我們大家可以準(zhǔn)備超市買的裝生姜的塑料網(wǎng)袋子，然后將熟花生仁裝進(jìn)去，然后揉一揉，皮就掉了。

花生仁的熱量高嗎

花生仁的熱量是比較高的，因?yàn)榛ㄉ手械臓I養(yǎng)成分含量比較豐富，一般100克可食用部分的鮮花生仁熱量為313大卡，但是適當(dāng)?shù)氖秤没ㄉ什挥绊懘蠹业臏p肥的。

花生仁受潮怎么辦

在受潮的花生仁上灑點(diǎn)白灑拌勻放2分鐘，然后放入微波爐高火加熱兩分鐘左右的時(shí)間就可以了。

上面我們大家為大家詳細(xì)的介紹了花生仁這種美味的食材，我們可以知道，花生仁口感是非常不錯(cuò)的，并且我們大家在日常生活中適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┗ㄉ?，更是可以起到非常不錯(cuò)的保健功效的，對于幫助我們大家補(bǔ)充營養(yǎng)以及促進(jìn)身體的健康都是非常的有好處的。

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