蘿卜海蜇汁的功效與作用,蘿卜海蜇汁怎么做

本文關鍵詞:冬

蘿卜海蜇汁用到的食材

可用海蜇 : 120g

蘿卜 : 150g

蘿卜海蜇汁的功效與作用

蘿卜海蜇汁做法

可用海蜇加水煮后取汁，頻頻飲服。

胡蘿卜拌海蜇怎么做？

菜系及功效： 清爽涼菜
胡蘿卜拌海蜇的制作材料：主料： 胡蘿卜500
克,海蟄皮150
克,素油50
克,糖15
克,細鹽10
克,蔥10
克,味精2
克,香油少許。 胡蘿卜拌海蜇的特色：
特點：爽脆清香。
功效：軟堅散結。 教您胡蘿卜拌海蜇怎么做，如何做胡蘿卜拌海蜇才好吃
1.將海蟄皮用水浸泡半天，把黑衣剝下，洗凈，切成細絲；胡蘿卜去皮，切成細絲，用鹽腌2?小時后，把水擠于與海蟄一起盛放碗內(nèi)；蔥切未，放在蘿卜絲上面。2.鍋內(nèi)放油燒至八成熱，澆在蔥未上面，發(fā)出蔥油香味，再加糖、味精
拌勻裝盆即成。

海蜇功效與作用

今天給各位分享海蜇功效與作用的知識，其中也會對海蜇的功效與作用,海蜇的副作用進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了收藏本站，現(xiàn)在開始吧！
本文目錄一覽：1、海蜇的功效與作用2、海蜇有什么作用？3、海蜇有什么功效4、海蜇絲的營養(yǎng)與功效5、海蜇的作用與營養(yǎng)價值6、海蜇的功效是什么海蜇的功效與作用食材簡介：
海蜇，俗稱為水母、石鏡、水母鮮等。
海蜇屬缽水母綱，是生活在海中的一種腔腸軟體動物，體形呈半球狀，上面呈傘狀，傘徑通常為五十厘米左右，乳白色，借以伸縮運動，稱為海蜇皮，下有八條口腕，其下有絲狀物，呈灰紅色，叫海蜇頭。
全身最長可達1米五，廣布于中國南北各海中，尤其是浙江沿海最多。
營養(yǎng)功效：
海蜇是一種營養(yǎng)價值極高的海鮮食品。
富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、碘以及多種維生素以及豐富的膠原蛋白與其他活性物質(zhì),還是一味治病良藥，據(jù)《本草綱目》記載:海蜇有氣味，堿溫無毒,主治婦人勞損、積血滯下”，同時海蟄對高血壓、慢性氣管炎、哮喘、胃潰瘍、風濕等多種病癥有很好的療效，不僅如此，海蟄還具有消除疲勞和美容養(yǎng)顏的功效。
適宜搭配：
那么，海蜇適合和哪些食物進行搭配呢?
海蜇和豬血搭配，能輔助治療哮喘。
海蜇和荸薺搭配，對肺膿瘍、支氣管擴張等有治療作用。
海蜇和紅糖搭配，能輔助治療消化道潰瘍。
海蜇和胡蘿卜搭配，能夠健脾消胃，提高免疫功能。
海蜇和黑木耳搭配，有滋潤強壯，潤肺補腦、補血活血的功效。
常見做法：
在生活中，海蜇還有哪些常見的做法呢?
老醋海蜇、海蜇炒豆芽、海蜇黃瓜、海蜇冬瓜湯、海蜇雞柳等等。
海蜇有什么作用？海蜇中含有蛋白質(zhì)、脂肪、無機鹽、鈣、磷、鐵、碘、維生素A、維生素B族等10多種營養(yǎng)物質(zhì)。
每百克海蜇含水分65克左右、蛋白質(zhì)6—12克、脂肪0.1—0.5克、碳水化合物4克左右、熱量66千卡、鈣182毫克、碘132微克以及多種維生素，尤其含有人們飲食中所缺的碘，是一種高蛋白、低脂肪、低熱量的營養(yǎng)食品。
海蜇具有生津止渴的作用潤喉去燥，使人清爽舒適。
適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。
海蜇屬于一種比較常見的海鮮類食物，里面營養(yǎng)物質(zhì)比較的豐富，有不飽和脂肪酸，能夠起到一定的軟化血管的效果，同時也可以調(diào)節(jié)血壓，減輕高血壓的癥狀。
海蜇具有化痰止咳的作用，對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用，有利于局部炎癥治愈，并能解除局部癢感，從而阻斷咳嗽反射。
海蜇具有通便的作用
保持腸內(nèi)糞便濕潤，以利通便。
海蜇具有去沉積清腸胃的功效，從事理發(fā)、紡織、糧食加工等與塵埃接觸較多的工作人員，常吃海蜇，可以去塵積、清腸胃，保障身體健康。
海蜇當中有大量的維生素以及微量元素，同時也有一些膳食纖維，在平時適當吃一些能夠促進消化改善消化不良的癥狀表現(xiàn)緩解腹脹。
海蟄能軟堅散結、行淤化積、清熱化痰，對氣管炎、哮喘、胃潰瘍、風濕性關節(jié)炎等疾病有益，并有防治腫瘤的作用。
海蜇有什么功效功效與作用
清肺清腸、補碘、增加營養(yǎng)
海蜇廣布于中國南北各海中，尤其是浙江沿海最多。
口感爽脆，營養(yǎng)極為豐富，含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、維生素B2和煙酸、鈣、磷、鐵、碘、膽堿等成分。
有消痰散氣、潤腸消積等功能，同時還能清腸胃，保障身體健康等。
1、清肺清腸：海蜇具有清熱解毒、化痰軟堅、降壓消腫等功能，宣氣化瘀，消痰行食而不傷正氣。
對支氣管炎、哮喘、高血壓、胃潰瘍等癥均有療效。
此外，海蜇有促進上皮形成、擴張血管、降低血壓、消痰散氣、潤腸消積等功能，同時還能清腸胃、保障身體健康。
從事理發(fā)、紡織、糧食加工等與塵埃接觸較多的工作人員常吃海蜇，可以去塵積、清腸胃，保障身體健康。
2、補碘：海蜇含有人體需要的多種營養(yǎng)成分，尤其含有人們飲食中所缺的碘，碘是維持人體甲狀腺正常功能所必需的元素，對于防治甲狀腺腫大也很有效。
3、增加營養(yǎng)：海蜇的營養(yǎng)成分種類較為豐富，含有多種營養(yǎng)素，包括蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1和維生素B2、尼克酸、碘、膽堿等。
能增加人體的抵抗力。
海蜇絲的營養(yǎng)與功效1、吃海蜇絲能補充營養(yǎng)
海蜇是一種營養(yǎng)豐富的常見食材，它含有的蛋白質(zhì)和碳水化合物以及鈣、鐵、與碘等多種微量元素，和多種維生素，這些營養(yǎng)成分都是人體各器官正常工作時必須的營養(yǎng)物質(zhì)，因此人們食用海蜇能滿足身體對不同營養(yǎng)成分的需要，也可以促進身體代謝，對提高身體素質(zhì)有很大的好處。
2、吃海蜇絲能防病
海蜇不但營養(yǎng)豐富，還具有出色的保健功效，它味咸性寒，能清熱解毒，也能化痰散結，還能降壓消腫，對人類的高血壓以及身體浮腫和咳嗽痰多等癥狀都有很好的調(diào)理作用，另外平時愛上火的人群食用海蜇也大有好處，可以有效減少人們上火癥狀的發(fā)生。
3、吃海蜇絲能降血壓
海蜇能夠擴展我們的血管，降低血壓，特別適合中老年人食用。
還能夠降低血液中膽固醇的含量，防止動脈硬化。
并且對癌癥有著一定的防治的作用。
4、吃海蜇絲能治療氣管炎、哮喘、胃潰瘍、風濕性關節(jié)炎
海蜇能夠治療氣管炎、哮喘、胃潰瘍、風濕性關節(jié)炎。
而且它能夠增強人體的免疫力，有效的緩解失眠等癥狀。
海蜇的作用與營養(yǎng)價值海蜇的作用與營養(yǎng)價值
海蜇的作用與營養(yǎng)價值，這種食材在我們的生活中非常常見，有些中藥材并不適合所有人食用，食療是最健康也是最安全的方式，身體寒涼的人要盡量少吃，清楚海蜇的作用與營養(yǎng)價值，才能更好地生活。
海蜇的作用與營養(yǎng)價值1
功效作用
1、清肺清腸
海蜇具有清熱解毒、化痰軟堅、降壓消腫等功能，宣氣化瘀，消痰行食而不傷正氣。
對支氣管炎、哮喘、高血壓、胃潰瘍等癥均有療效。
此外，海蜇有促進上皮形成、擴張血管、降低血壓、消痰散氣、潤腸消積等功能，同時還能清腸胃，保障身體健康。
從事理發(fā)、紡織、糧食加工等與塵埃接觸較多的工作人員常吃海蜇，可以去塵積、清腸胃，保障身體健康。
2、補碘
海蜇含有人體需要的多種營養(yǎng)成分，尤其含有人們飲食中所缺的碘，碘是維持人體甲狀腺正常功能所必需的元素。
3、增加免疫
海蜇的營養(yǎng)成分種類較為豐富，含有多種營養(yǎng)素，包括蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1和B2、尼克酸、碘、膽堿等。
能增加人體的免疫力，對于抵抗疾病有很好的作用。
營養(yǎng)價值
海蜇可食用，口感爽脆，營養(yǎng)極為豐富。
海蜇每1000克含水分650克，蛋白質(zhì)123克，脂肪1克，碳水化合物40克，灰分187克，鈣1820毫克，磷微量，鐵95毫克，硫胺素0.1毫克，核黃素0.4毫克，尼克酸2毫克，維生素B101毫克，維生素B200.4毫克,煙酸2毫克。
每公斤干海蜇含碘13200微克。
1、海蟄含有類似乙酰膽堿的物質(zhì)，能擴張血管，降低血壓。
2、海蜇含有人體需要的多種營養(yǎng)成分，尤其含有人們飲食中所缺的碘，是一種重要的營養(yǎng)食品。
3、所含的甘露多糖膠質(zhì)對防治動脈粥樣硬化有一定功效；也可預防腫瘤的發(fā)生，抑制癌細胞的生長；同時對氣管炎、哮喘、胃潰瘍、風濕性關節(jié)炎等有很好的治療作用。
海蜇的作用與營養(yǎng)價值2
涼拌海蜇的`做法
用料：
海蜇頭300克、陳醋二湯匙、油適量、雞精少量、胡蘿卜50克、
白蘿卜250克、鹽一茶匙、糖一湯匙、生抽一湯匙、芝麻香油一茶匙、
香菜一枝、蒜10克、小米辣一根。
步驟：
1、海蜇頭買來是腌制過的，提前用水浸泡，期間換幾次水，直至海蜇頭沒什么咸味。
白蘿卜、胡蘿卜等其它食材備好。
2、蘿卜切絲，我用的刨絲器，加半小勺鹽拌勻放置半小時，脫水擠干備用。
3、海蜇頭切成條狀;胡蘿卜用刨絲器刨成細絲;小米辣切成丁;香菜、蒜剁碎。
4、把切絲的海蜇放入還沒開的熱水中，關火，汆燙幾秒，迅速撈出。
5、將海蜇頭放入冷水或冰水中過涼。
撈出擠干水分。
6、胡蘿卜也在水中焯熟(水中加些許鹽、油)，撈出瀝水備用。
7、將海蜇頭、白蘿卜絲、胡蘿卜絲放入盤中鋪好，香菜末、蒜蓉、小米辣丁鋪在表層。
加一湯匙生抽、二湯匙陳醋、一湯匙糖、8、一茶匙芝麻香油、半茶匙鹽、少許雞精調(diào)成汁，加入盤中。
9、鍋中加油燒至冒煙，澆在香菜蒜蓉上出香味。
10、拌勻，開吃!
小貼士
1、蜇氽的時間短，迅速撈起，否則海蜇會縮得很小啦！這步省略也可，但可能殘留腌制的味道。
焯完過冷水，能使海蜇更爽脆。
2、這里選用的是海蜇頭，制作方法同樣適用海蜇皮。
3、調(diào)味汁的口味根據(jù)自身調(diào)整，口味重的可加些許辣椒油、花椒油、胡椒粉。
海蜇的功效是什么海蜇味咸性平，有清熱化痰，消積潤腸，涼血補虛的功效。
海蜇含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和多種微量元素。
1、可用于支氣管炎、哮喘、淋巴結炎、甲狀腺腫大的輔助治療，可宣氣化痰消積而不傷正氣。
2、可用于慢性胃腸炎、胃潰瘍、便秘的輔助治療。
3、可用于婦女勞損、瘀血引起的月經(jīng)不調(diào)、白帶異常。
還有擴張血管、預防動脈粥樣硬化和降血壓的作用。
關于海蜇功效與作用和海蜇的功效與作用,海蜇的副作用的介紹到此就結束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎？如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏收藏本站。

海蜇拌蘿卜絲怎么做？

菜系及功效： 私家菜 便秘食譜 咳喘食譜 理氣調(diào)理食譜 祛痰食譜
口味： 酸甜味
工藝： 拌
海蜇拌蘿卜絲的制作材料：
主料： 海蜇皮100克,白蘿卜300克
調(diào)料： 姜10克,大蔥10克,醬油5克,白砂糖10克,醋10克,香油15克,鹽3克
海蜇拌蘿卜絲的特色：
鮮香脆甜，味道可口。
教您海蜇拌蘿卜絲怎么做，如何做海蜇拌蘿卜絲才好吃
1.海蜇洗凈用清水浸泡4個小時，剝?nèi)ケ韺蛹t膜，切成細絲，再用溫開水燙一下；姜洗凈去皮切成絲；大蔥去根洗凈切成絲。
2.蘿卜洗凈切成細絲，用鹽腌約半小時，擠出水分，和海蜇絲拌在一起，再放入生姜絲、蔥絲、醬油、白糖、醋調(diào)拌，滴一點香油拌勻即成。
小帖士-食物相克：
海蜇皮：海蟄忌與白糖同腌，否則不能久藏。
白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。

你知道紅蘿卜海蜇粥怎么做嗎

紅蘿卜海蜇粥是一種清熱、潤燥、化痰的粥，使用紅蘿卜和海蜇一起煮的粥，做法簡單，營養(yǎng)豐富。這款粥非常適合秋季食用，人們在秋季的時候會出現(xiàn)干燥、缺水、咳嗽、痰多的情況，還會因為干燥的天氣上火，在這個時候，人們可以煮一些紅蘿卜海蜇粥給家人喝，潤肺止咳、清熱去火。

你知道紅蘿卜海蜇粥怎么做嗎

紅蘿卜和海蜇還有粳米都是我們經(jīng)常吃的幾種食物，紅蘿卜可以拌涼菜，也可以煮粥，或者燉湯，吃法非常多，對人體健康也有很多的好處。海蜇具有清熱化痰、消積化滯、潤腸通便的功效，用紅蘿卜和海蜇煮的粥，可以幫助人們秋季引起的咳嗽痰多、上火等癥狀有很好的治療作用。

紅蘿卜海蜇粥

食材明細：紅蘿卜120克、海蜇皮60克、粳米60克、鹽3克。

紅蘿卜海蜇粥的做法詳細步驟：

1.將紅蘿卜削皮，洗凈，切片;

2.海蜇皮浸軟，漂凈，切細條，備用;

3.粳米洗凈;

4.把全部用料一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，文火煮成稀粥，調(diào)味即可，隨量食用。

紅蘿卜海蜇粥制作小貼士：

我們在制作紅蘿卜海蜇粥的時候，要注意一些小技巧，海蜇皮吃之前一定要經(jīng)過充分的浸泡，才能去其明礬和鹽;海蜇皮涼拌之前分別過下熱水和涼開水，是為了讓海蜇皮保持脆爽的口感。而且我們要注意，為了避免海蜇皮在熱水中化掉，可以把海蜇皮放在漏勺里一起下鍋，三四秒后一起撈出。

紅蘿卜海蜇粥是很多人愛吃的一道粥，海蜇具有人體所需的多種營養(yǎng)成分，尤其是碘，而且其中的類似于乙酰膽堿的物質(zhì)可以擴張血管、降低血壓，并且對防止動脈硬化有很大的好處。胡蘿卜具有健胃消食、補肝明目、清熱解毒、透疹、降氣止咳的功效，兩者一起煮的粥，非常適合上火、感冒引起的肺熱咳嗽、痰多的病癥。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/49338.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 阿膠雞蛋粥的功效與作用,阿膠雞蛋粥怎···

下一篇: 石耳豬肺湯的功效與作用,石耳豬肺湯怎···