本文關(guān)鍵詞:夏,秋
柚皮 : 1/4個(gè)
冬瓜 : 200克
瘦肉 : 200克
薏米 : 20克
蓮子 : 50克
姜 : 2片
鹽 : 適量
1.柚皮浸水后榨干水分,放滾水內(nèi)煮40分鐘,取出再榨干水分。
2.冬瓜洗凈切塊;瘦肉洗凈,汆燙后再洗凈。
3.煲滾適量水,下所有原料,煲滾后改慢火煲2小時(shí),下鹽調(diào)味即可。
主料
冬瓜
500克
瘦肉
200克
輔料
油
5克
鹽
15克
水
1000克
步驟
1.食材:冬瓜
2.食材:瘦肉
3.把冬瓜洗凈去皮切塊
4.瘦肉切片
5.等水開了,放入冬瓜煮至九成熟
6.把瘦肉放入湯中煮五分鐘即可
7.起鍋
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