本文關(guān)鍵詞:秋,冬
油菜 : 300g
肉皮 : 200g
高湯 : 適量
蔥絲 : 適量
姜絲 : 適量
鹽 : 適量
醬油 : 適量
花椒粉 : 適量
雞精 : 適量
1油菜洗凈
,縱切成兩半,下入高湯中燙熟,擺盤;肉皮切2cm左右的段。2熱鍋放油
,油至七成熱時(shí)下入姜絲爆香,再下入肉皮翻炒。3肉皮變色后,放蔥絲
、鹽、醬油、花椒粉、雞精調(diào)味,炒勻并加高湯,文火15分鐘收汁、水淀粉薄芡,澆在油菜上即可。本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/49548.html.
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