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      澆汁油菜的功效與作用,澆汁油菜怎么做

      飲食健康倡導(dǎo) 2023-06-24 03:54:08

      本文關(guān)鍵詞:秋,冬

      澆汁油菜

      澆汁油菜用到的食材

      油菜 : 300g

      肉皮 : 200g

      高湯 : 適量

      蔥絲 : 適量

      姜絲 : 適量

      鹽 : 適量

      醬油 : 適量

      花椒粉 : 適量

      雞精 : 適量

      澆汁油菜的功效與作用

      活血化淤
      ,解毒消腫。寬腸通便
      ,強(qiáng)身健體。

      澆汁油菜做法

      1油菜洗凈

      ,縱切成兩半
      ,下入高湯中燙熟
      ,擺盤
      ;肉皮切2cm左右的段。

      2熱鍋放油

      ,油至七成熱時(shí)下入姜絲爆香,再下入肉皮翻炒

      3肉皮變色后,放蔥絲

      、鹽
      、醬油、花椒粉
      、雞精調(diào)味,炒勻并加高湯
      ,文火15分鐘收汁
      、水淀粉薄芡
      ,澆在油菜上即可

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