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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      冬瓜枸杞子粥的功效與作用,冬瓜枸杞子粥怎么做
      
        
      
            飲食健康倡導
            2023-06-24 04:36:11
        
      

        
      
           
      本文關鍵詞:男,女,老,少,夏
      

      冬瓜枸杞子粥
      

      冬瓜枸杞子粥用到的食材
      

      冬瓜150g :
       
       枸杞子 : 10g
       
       糙米 : 100g
      

      冬瓜枸杞子粥的功效與作用
      
冬瓜性微寒，有利水消痰
      、清熱解毒的功效
      ；枸杞子是養(yǎng)肝補腎的傳統(tǒng)良藥
      ，還能明目安神
      、強健筋骨
      。 
      冬瓜枸杞子粥做法
       
      1.冬瓜1小塊連皮洗凈
      ，切小塊
      ；枸杞子、糙米分別洗凈
      ，糙米浸泡2小時
      。
      2.鍋置火上，放入糙米和適量清水
      ，大火燒沸
      ；放入冬瓜，再次燒沸后改小火
      ，熬煮成粥
      。
      3.待粥煮熟時，放入枸杞子
      ，略煮片刻即可
      。
      冬瓜粥怎么做?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">。?/span>
      冬瓜粥
      【菜名】 冬瓜粥 

      【所屬菜系】 全部 

      【特點】 粥軟糯
      ，味咸鮮
      。 

      【原料】 

      冬瓜300克、粳米180克
      、瘦豬肉100克
      、濕淀粉、鹽
      、香油
      、蔥花各少許。 

      【制作過程】 

      豬肉洗凈
      ，剁茸
      、加鹽、濕淀粉拌勻
      ；冬瓜削皮，洗凈
      ，切片
      ；粳米淘凈入鍋
      ，加適量水煮約25分鐘，放豬肉茸
      ，冬瓜片
      ，再煮10分鐘，待粥液濃稠后即可盛出
      ，淋上香油
      ，撒上蔥花即可。

      食療方:
      【配方】冬瓜100克
      ，粳米100克
      。
      【用法】冬瓜洗凈，帶皮切成小塊
      ，和粳米一起放入沙鍋加水
      ，文火燉煮至瓜爛米熟成粥即成，每日上
        、下午隨意服食
        。
      【功效】和小便，消水腫
        ，清熱毒
        ，止煩渴。
      【主治】肝硬化水腫
        ，慢性腎炎水腫
      。
      清明節(jié)氣飲食養(yǎng)生

      清明節(jié)氣不僅是二十四節(jié)氣中的一個，也是我國的一個傳統(tǒng)節(jié)日
      ，在養(yǎng)生上也是一個有著重要意義的節(jié)氣
      。清明節(jié)吃什么好？一起來了解下清明節(jié)氣飲食養(yǎng)生常識吧
      。
      清明飲食養(yǎng)生宜吃
      清明時期
      ，飲食方面，有些地方還保留著清明禁火吃冷食的習慣
      。但是
      ，有一部分人群是不適合吃冷食的。清明時節(jié)飲食宜溫
      ，多進食蔬菜水果
      ，尤其是時令蔬菜。另外
      ，清明節(jié)氣中
      ，可多吃些低脂肪、高維生素素、高礦物質(zhì)的護肝養(yǎng)肺的食品
      ，例如薺菜
      、菠菜、山藥
      ，對身體有好處
      。除了這些各具特色的節(jié)令美食
      外、人們在伙食方面還應注意選擇較清淡
      、溫和
      ，且扶助正氣、補益元氣的食物
      ，如蘿卜
      、冬瓜、芹菜等
        。
      清明飲食養(yǎng)生原則
      飲食須定時定量
        ，不暴飲暴食。宜少吃羊肉等酸性食物
        ，可適當“增甘”即多食甜食
        ，順應春天養(yǎng)生生機。但肥胖者宜相應減少甜食
        ，限制熱量攝入
        ，多食瓜果蔬菜。
      清明節(jié)氣不宜食發(fā)物
      “動風升陽性發(fā)物”指易引動肝風
        ，易升氣升陽的發(fā)物
        ，發(fā)物會動風生痰、發(fā)毒助火助邪
        ，有慢性病的人要忌食
        。“發(fā)物”有海魚
        、海蝦
        、海蟹、咸菜
        、竹筍
        、毛筍、羊肉
        、公雞等
        。
      清明節(jié)特色美食推薦如下：
      清明團子
      材料：糯米粉、米粉各適量
        、艾蒿適量
        。
      做法：糯米粉和米粉加適量水和勻后加入適量剁碎的艾蒿
        ，和勻后搓成團或做成餅狀，煎熟或蒸熟即可食用
      。
      功效：溫熱驅(qū)寒
      、抗菌作用
      。
      冬瓜枸杞子粥
      材料：冬瓜1塊
      ，枸杞子1大勺，糙米半杯
      ；
      做法：冬瓜連皮洗凈后切成小塊
      ；糙米湯洗干凈，用清水浸泡1小時備用
      ；鍋內(nèi)加入冬瓜塊
      ，糙米及水，用大火煮開后
      ，改小火煮至粥黏稠
      、冬瓜皮酥軟，最后加入枸杞子再煮5分鐘即成
      。
      功效：枸杞子
      ，補腎生精，養(yǎng)肝
      、明目
      、堅精骨，去疲勞
      ，易顏色
      ；冬瓜性微寒，具有利水
      、消痰
      、清熱解毒的功效，特別適合清明時節(jié)食用
      。
      銀耳茶
      配方：銀耳20克
      ，茶葉5克，冰糖20克
        。
      做法：茶水去渣
        ，銀耳泡開加冰箱燉爛，倒入茶汁攪勻即可
        。
      功效：此方具有滋陰潤肺之功效
        ，適用于陰虛久咳、發(fā)熱等患者
        。
      清明螺
      清明節(jié)氣是采食螺獅的最佳節(jié)氣
        ，這個世界的田螺還沒有開始繁殖，肉質(zhì)豐滿肥美。清明螺可以制作成嗦螺
        ，用牙簽挑食
        。也可挑出螺獅肉，可以燉著吃
      、炒著吃
      、油炸著吃，簡直人間美味
      。
      枸杞子粥的營養(yǎng)價值
       枸杞大家都知道吧
      ，它是一種藥食同源的食物，無論是在泡茶的時候
      ，還是在燒湯的時候
      ，都是可以放入少量的枸杞來保健身體的。枸杞還有一種最為人所熟知的功效
      ，就是補腎遺精
      。所以很多人都說吃枸杞可以滋補壯陽。枸杞除了可以泡茶
      、燒湯之外
      ，還可以用來煮粥，下面就來為大家介紹介紹這款以枸杞為原材料制作而成的養(yǎng)生粥
      。
       
       枸杞子粥的營養(yǎng)價值
      枸杞中含有含有豐富的胡蘿卜素
      、維生素A1、B1
      、B2
      、C等鈣、鐵等
      ，這些物質(zhì)是眼睛的必需品
      ，因此有明目的作用，枸杞在古代還用于治療肝血不足
      、腎陰虧損等所引起的視物昏花和夜盲癥等
      ，在民間的藥方中經(jīng)常出現(xiàn)枸杞子的配方。中醫(yī)認為枸杞子能補腎益精
      ，養(yǎng)肝明目
      ，補血安神，生津止渴
      ，潤肺止咳
      。一年四季長期服用，可以強身健體
      ，保長壽
      。在煮粥的時候加入少量的枸杞子
      ，可以起到很好的保健的作用，最為明顯的功效就是滋補肝腎
      ，益精明目
      。
       
       枸杞子粥的做法
       主輔配料 
      枸杞子15-20克，粳米50克
      ，白糖適量
      。
       制作方法 
      將上3味放入砂鍋內(nèi)，加水500克
      ，用文火燒至沸騰
      ，待米開花
      ，湯稠時
      ，停火燜5分鐘即成
      。
       
       枸杞子粥的適宜人群
      構杞子粥適宜于糖尿病
      、頭暈目眩、視力減退
      、腰膝疲軟
      、陽痿、遺精等癥的人群食用
      。
      不過枸杞雖然是一種很好的食材
      ，但是大家在食用的時候還是要注意一些事項，尤其是枸杞本身是熱性的食物
      ，如果身體燥熱的人群就最好不要再多吃了
      。所以大家在食用這款枸杞粥的時候，一定要注意枸杞的量以及粥的量
      ，所謂過猶不及大家應該都是知道這個道理的
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/49595.html.
      
          
      
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