丹參是一種中藥材,對(duì)人體健康有很大好處,可用來(lái)煮水、煲湯或泡酒飲用,那么丹參和什么一起煲湯好?丹參煲湯的最佳搭配有哪些?下面就簡(jiǎn)單介紹幾種丹參煲湯食療方。
1、丹參瘦肉湯
食材:丹參3克、豬瘦肉、五味子5克
做法:所有食材處理干凈后,放入鍋中,加水煮熟。
功效:具有滋陰養(yǎng)血、寧心安神清心除煩、涼血消癰的功效。
2、丹參三七烏雞湯
食材:丹參3克、三七3克、烏雞、枸杞、紅棗
做法:所有食材處理干凈后,放入砂鍋中,加水燜煮四十分鐘。
功效:具有健脾補(bǔ)胃、強(qiáng)筋健骨、補(bǔ)血益氣、改善心肌缺血的功效。
3、丹參大棗排骨湯
食材:丹參5克、紅棗、豬排骨、山藥
做法:所有食材處理干凈后,放入砂鍋中,加水燜煮半小時(shí)。
功效:具有補(bǔ)肝益腎、消除疲勞、美容養(yǎng)顏、溫經(jīng)散寒的功效。
4、丹參桂圓大骨湯
食材:丹參5克、桂圓、豬大骨、紅棗
做法:所有食材處理干凈后,放入砂鍋中,加水燜煮一小時(shí)。
功效:具有補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神、活血化瘀的功效,可改善氣血不足、失眠健忘等。
可以的。
花旗參即西洋參,補(bǔ)氣養(yǎng)陰,清熱生津。用于氣虛陰虧,內(nèi)熱,咳喘痰血,虛熱煩倦,消渴,口燥咽干。昌弘西洋參養(yǎng)生專家說(shuō),西洋參可增強(qiáng)體質(zhì):⑴ 抗缺氧,⑵ 抗疲勞,⑶ 耐高溫,⑷ 耐寒,⑸耐饑渴。3.促進(jìn)造血。.鎮(zhèn)靜.降血糖。增強(qiáng)免疫力
蓮子的功效:
性平、味甘澀,入心、脾、腎經(jīng);補(bǔ)脾止瀉,益腎澀清,養(yǎng)心安神。用于脾虛久瀉,遺精帶下,心悸失眠。主治夜寐多夢(mèng),失眠,健忘,心煩口渴,腰痛腳弱,耳目不聰;蓮芯還有很好的祛心火的功效,可以治療口舌生瘡,并有助于睡眠。
丹參的功效:
在古代即有認(rèn)識(shí),如《神農(nóng)本草經(jīng)》說(shuō)它能“破癥除瘕”?!秴瞧毡静荨氛f(shuō)它“治心腹痛”?!度杖A子本草》則更詳細(xì)地指出:丹參功能“養(yǎng)神定志,通利關(guān)脈。治冷熱勞,骨節(jié)疼痛,四肢不遂;排膿止痛,生肌長(zhǎng)肉;破宿血,補(bǔ)新生血;安生胎,落死胎;止血崩帶下,調(diào)婦人經(jīng)脈下勻,血邪心煩;惡瘡疥癬,癭贅腫毒,丹毒;頭痛,赤眼,熱溫狂悶?!?br>三者一起煲湯的話,放一起是補(bǔ)益氣血的。
丹參具有很高的藥用和食用價(jià)值,服用之后有活血祛瘀,通經(jīng)止痛,清心除煩,涼血消癰之功效。但是丹參不同的吃法,保健效果是有差異的,那么丹參怎么吃保健效果最好呢?
1
藥用吃法
煎服,5-15g?;钛鲆司浦擞?。《本草經(jīng)集莊》中提到:"畏咸水。反藜蘆。"
2
丹參黃豆湯
取丹參10g,黃豆50g,蜂蜜適量。把黃豆在涼水中浸泡1小時(shí)候后,和洗凈的丹參一起放入砂鍋中煲煮。待黃豆煮爛,湯汁加入蜂蜜即可食用。有補(bǔ)虛養(yǎng)肝,活血化瘀的功效。對(duì)慢性肝炎,脂肪肝有一定的治療作用。
3
黃鱔燒丹參
黃鱔100g,丹參10g,黃酒少許,生姜、蔥、鹽等配料。把去頭、去內(nèi)臟的黃鱔切成小等分洗凈,把丹參洗凈切片浸泡少量水中5分鐘左右。待油燒熱后,把準(zhǔn)備好的黃鱔、丹參片、生姜、蔥等佐料放入鍋中用猛火翻炒,翻炒中可加入適量的黃酒和清水炒熟后即可。
此食療有祛濕止痛,補(bǔ)腎壯骨,活血祛瘀的作用。適用于肢體疼痛,痛風(fēng),腰膝酸軟等癥狀。對(duì)于急性發(fā)作的痛風(fēng)、發(fā)熱、腹部脹滿等忌用。
4
山丹桃仁粥
山楂30g,丹參15g,桃仁6g,大米50g。將洗凈的丹參浸泡5-10分鐘,放入藥罐中加清水煎煮15分鐘作用,去渣取汁與大米、山楂、桃仁一同熬成粥即可。山丹桃仁粥有活血化瘀,通經(jīng)之痛的作用,適用于氣滯血瘀型頸椎病患者。
5
丹參泡水喝
將丹參洗干凈之后切片備用,然后放入鍋中加入清水進(jìn)行燉煮。等到水的顏色已經(jīng)開(kāi)始改變,并且散發(fā)出陣陣藥香的時(shí)候就可以加入一些紅糖,攪拌均勻之后小火繼續(xù)燉煮,幾分鐘之后就可以起鍋了。這種方法雖然制作上比較的簡(jiǎn)單,但是補(bǔ)血的效果確是非常不錯(cuò)的。
6
丹參泡酒喝
首先我們最好能夠購(gòu)買到丹參片,同時(shí)還需要紅花。將所有的準(zhǔn)備材料洗干凈之后和白酒一起密封浸泡,半個(gè)月之后就可以取出。這種藥酒最好每天不能夠喝太多,需要控制服用的多少以及次數(shù)。
7
丹參燉雞吃
將小母雞宰殺干凈,然后放入鍋中加入清水,隨后放入各種香料以及切片之后的丹參,然后大火進(jìn)行熬煮,雞肉煮熟之后就可以喝湯吃肉了。
丹參是一種中藥材,有著活血化瘀的作用,而且也可以有治療心血管疾病的功效和作用,對(duì)于提高體質(zhì)來(lái)說(shuō)有一定的好處,那么丹參如何食用效果好?
丹參是一種中藥材,有著活血化瘀的作用,而且也可以有治療心血管疾病的功效和作用,對(duì)于提高體質(zhì)來(lái)說(shuō)有一定的好處,那么丹參如何食用效果好?
丹參泡水喝將丹參洗干凈之后切片備用,然后放入鍋中加入清水進(jìn)行燉煮。等到水的顏色已經(jīng)開(kāi)始改變,并且散發(fā)出陣陣藥香的時(shí)候就可以加入一些紅糖,攪拌均勻之后小火繼續(xù)燉煮,幾分鐘之后就可以起鍋了。這種方法雖然制作上比較的簡(jiǎn)單,但是補(bǔ)血的效果確是非常不錯(cuò)的。
丹參泡酒喝首先我們最好能夠購(gòu)買到丹參片,同時(shí)還需要紅花。將所有的準(zhǔn)備材料洗干凈之后和白酒一起密封浸泡,半個(gè)月之后就可以取出。這種藥酒最好每天不能夠喝太多,需要控制服用的多少以及次數(shù)。
丹參燉雞吃宰殺小母雞之后洗干凈,放入鍋中,加上適量的水,隨后再加入各種香料和切片的丹參,之后用大火熬煮,待雞肉煮熟之后就可以食用了。
丹參黃豆湯取丹參10g,黃豆50g,蜂蜜適量。把黃豆在涼水中浸泡1小時(shí)候后,和洗凈的丹參一起放入砂鍋中煲煮。待黃豆煮爛,湯汁加入蜂蜜即可食用。有補(bǔ)虛養(yǎng)肝,活血化瘀的功效。對(duì)慢性肝炎,脂肪肝有一定的治療作用。
山丹桃仁粥山楂30g,丹參15g,桃仁6g,大米50g。將洗凈的丹參浸泡5-10分鐘,放入藥罐中加清水煎煮15分鐘作用,去渣取汁與大米、山楂、桃仁一同熬成粥即可。山丹桃仁粥有活血化瘀,通經(jīng)之痛的作用,適用于氣滯血瘀型頸椎病患者。
黃鱔燒丹參黃鱔100g,丹參10g,黃酒少許,生姜、蔥、鹽等配料。把去頭、去內(nèi)臟的黃鱔切成小等分洗凈,把丹參洗凈切片浸泡少量水中5分鐘左右。待油燒熱后,把準(zhǔn)備好的黃鱔、丹參片、生姜、蔥等佐料放入鍋中用猛火翻炒,翻炒中可加入適量的黃酒和清水炒熟后即可。
丹參連子豬心可以一起煲湯喝。因?yàn)檫@些食品互相不相克,一起食用不會(huì)引起任何不良反應(yīng)。
做法
1.洗干凈的豬心,姜切好片,丹參切好、蓮子泡發(fā)
2.豬心切成片
3.鍋內(nèi)燒開(kāi)水放入豬心
4.煮到豬心沒(méi)有血水
5.煮好的豬心在用水沖干凈
6.豬心,姜片,丹參、蓮子分別放入瓦罐內(nèi)
7.加入適量的水
8.放入天際燉盅
9.放入天際燉盅燉兩個(gè)小時(shí)
10.燉好的時(shí)候加入適量的鹽即可
本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/4963.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!