魷魚(yú)蝦仁豆腐湯的功效與作用,魷魚(yú)蝦仁豆腐湯怎么做

魷魚(yú)蝦仁豆腐湯用到的食材

魷魚(yú) : 100克

蝦仁 : 100克

豆腐 : 125克

雞蛋 : 1個(gè)

鹽 : 適量

蔥花 : 適量

紅椒末 : 適量

魷魚(yú)蝦仁豆腐湯的功效與作用

魷魚(yú)蝦仁豆腐湯做法

1、將魷魚(yú)、蝦仁處理干凈；豆腐洗凈切條；雞蛋打入碗中攪勻備用。

2、凈鍋上火倒入水，下入魷魚(yú)、蝦仁、豆腐煮開(kāi)至熟后，倒入雞蛋，煮開(kāi)后調(diào)入鹽，撒上蔥花、紅椒末即可。

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