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       首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      墨魚(yú)雞肉湯的功效與作用,墨魚(yú)雞肉湯怎么做
      
        
      
            飲食健康倡導(dǎo)
            2023-06-24 06:51:03
        
      

        
      
           
      本文關(guān)鍵詞:通乳,滋陰,養(yǎng)血,止血,益氣補(bǔ)血
      

      墨魚(yú)雞肉湯
      

      墨魚(yú)雞肉湯用到的食材
      

       地榆 : 10克
       
       槐花 : 10克
       
       白茅根 : 10克
       
       墨魚(yú) : 100克
       
       雞肉 : 200克
       
       紅棗 : 適量
       
       鹽 : 適量
      味精 : 適量
      

      墨魚(yú)雞肉湯的功效與作用
      
墨魚(yú)可通乳、滋陰
      、養(yǎng)血；地榆
      、槐花均可涼血止血
      ；紅棗可益氣補(bǔ)血
      。本品對(duì)血熱型功能性子宮出血
      、產(chǎn)后卻乳等均有療效
      。 
      墨魚(yú)雞肉湯做法
       
      1
      、將墨魚(yú)泡發(fā)開(kāi)，洗凈切塊
      ；雞肉洗凈
      ，切塊
      ；紅棗洗凈去核
      。
      2、地榆
        、槐花
        、白茅根洗凈入紗布袋
      ，扎緊。
      3
      、鍋加水
      ，放入墨魚(yú)、雞肉
      、紅棗
      、紗布袋煮至墨魚(yú)肉熟
      ，揀出紗布袋
      ，加鹽、味精調(diào)味即可
      。
      墨魚(yú)燉雞的做法
      用料：土雞半只
      、干墨魚(yú)5個(gè)（?div   id="m50uktp"   class="box-center">  。?div   id="m50uktp"   class="box-center">  、白胡椒幾粒
        、老姜3片、鹽適量
        、料酒2勺
        。
      
步驟：
      
1、干墨魚(yú)先用溫水清洗干凈
        ，再用熱水泡發(fā)30分鐘左右（注：墨魚(yú)的大小和品質(zhì)不同
        ，泡發(fā)的時(shí)間也有所不同
        ，根據(jù)自己買(mǎi)的墨魚(yú)適當(dāng)調(diào)整）
        。
      

      
2
        、泡發(fā)好后的墨魚(yú)
      ，打理干凈后切成條狀
      ，裝盤(pán)備用
      。
      

      
3
      、雞肉打理干凈后切塊
      ，鍋里倒入適量清水，加入2勺料酒
      ，把雞肉煮一下
      ，除去血沫，水燒開(kāi)后煮7
      、8分鐘就可以了
      。
      

      
4、雞肉撈出洗凈浮沫后
      ，放入裝好水的砂鍋里
      ，再放入姜片。
      

      
5
      、放入幾粒白胡椒提鮮
      。
      

      
6、再將切好的墨魚(yú)倒入砂鍋里，攪拌均勻一起燉煮
      。水大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火
      ，蓋上蓋子，小火慢燉
        ，大概燉2個(gè)小時(shí)左右（注：根據(jù)雞肉的品種和肉質(zhì)
        ，適當(dāng)調(diào)節(jié)燉煮的時(shí)間）。
      

      
7
        、時(shí)間一到打開(kāi)蓋子
        ，香味撲鼻而來(lái)，起鍋裝碗
        ，在碗里可以適當(dāng)?shù)姆乓稽c(diǎn)鹽調(diào)一下味
        ，一碗湯鮮味美的墨魚(yú)燉雞湯就出爐啦。
      

      
以上內(nèi)容參考-墨魚(yú)燉雞
      墨魚(yú)湯怎么燉好喝又營(yíng)養(yǎng)黑魚(yú)湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效與作用





      黑魚(yú)湯是比較受歡迎的一種滋補(bǔ)湯
        ，它里面會(huì)含有豐富的蛋白質(zhì)
        、氨基酸以及其他微量元素等，適量食用對(duì)身體有一定好處
      。黑魚(yú)湯一般可以提高免疫力
      、可以補(bǔ)血養(yǎng)氣、治療營(yíng)養(yǎng)不良
      、緩解水腫
      、促進(jìn)傷口愈合等，深受人們歡迎
      。
      黑魚(yú)湯的功效與作用
      黑魚(yú)湯是以黑魚(yú)為主要原料加工而成的湯
      。黑魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富。因此
      ，黑魚(yú)湯是中國(guó)著名的滋補(bǔ)湯
      。具有補(bǔ)心、養(yǎng)陰
      、清腎
      、除濕、解毒
      、清熱的功效
      。它適用于術(shù)后身體缺陷和營(yíng)養(yǎng)不良的人。
      1
      、治療營(yíng)養(yǎng)不良黑魚(yú)在中國(guó)以其豐富的營(yíng)養(yǎng)而聞名
      。它含有蛋白質(zhì)、脂肪和18種氨基酸
      。對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良尤其是蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)不良的患者有明顯的治療作用
      。
      2
      、治療水腫黑魚(yú)具有健脾利尿的功效。在人們當(dāng)中
      ，黑魚(yú)湯經(jīng)常被用來(lái)治療各種水腫
      。如心臟病和腎臟引起的水腫、營(yíng)養(yǎng)失調(diào)引起的水腫
      、孕婦水腫
      、腳氣病水腫等。
      3
      、增強(qiáng)免疫力黑魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富
      ，含有18種氨基酸。經(jīng)常食用黑魚(yú)湯可以有效補(bǔ)充體內(nèi)各種氨基酸
      ，促進(jìn)蛋白質(zhì)和蛋白質(zhì)的形成
      ，增強(qiáng)機(jī)體的體液免疫。
      黑魚(yú)湯還可以提高身體的免疫力
      。因?yàn)楹隰~(yú)湯中的氨基酸還可以為體內(nèi)許多免疫物質(zhì)的形成提供豐富的原料
      ，所以患者對(duì)傷口的抵抗力較低。適當(dāng)飲用黑魚(yú)湯
      ，不僅能加速傷口愈合
      ，還能提高機(jī)體免疫力，避免傷口感染
      ；
      4
      、催乳黑魚(yú)富含蛋白質(zhì)和各種氨基酸。黑魚(yú)湯能為孕婦提供充足的蛋白質(zhì)和氨基酸
      ，為母乳分泌提供充足的蛋白質(zhì)來(lái)源，促進(jìn)哺乳
      。
      5
      、補(bǔ)血黑魚(yú)含有多種礦物質(zhì)，其中鐵含量相對(duì)較高
      。鐵是人體合成血紅蛋白的必要成分
      。經(jīng)常食用黑魚(yú)湯可以促進(jìn)血液再生，預(yù)防缺鐵性貧血
      。
      6
      、促進(jìn)傷口愈合黑魚(yú)湯中含有一定量的鋅，對(duì)傷口愈合起著非常重要的作用
      。因此
      ，對(duì)于傷口患者，如果飲用適量的黑魚(yú)湯補(bǔ)充鋅
      ，將對(duì)加速傷口愈合起到積極作用
      。黑魚(yú)湯還含有一定量的氨基酸
      ，還可以為傷口愈合提供豐富的原料，起到加速傷口愈合的作用
      ；
      7
      、提高睡眠質(zhì)量黑魚(yú)湯中的氨基酸還可以很好地調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)的新陳代謝，從而提高睡眠質(zhì)量
      ，起到安神助眠的作用
      。當(dāng)患者的睡眠得到改善時(shí)，整個(gè)身體的整體代謝得到改善
      ，這對(duì)加速傷口愈合也有積極作用
      。
      黑魚(yú)湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
      1、黑魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富
      ，富含蛋白質(zhì)
      、脂肪、鈣
      、磷
      、鉀、鐵和各種有機(jī)酸
      。是一種高蛋白
      、低脂的營(yíng)養(yǎng)食品。
      2
      、黑魚(yú)味甘性寒
      。具有節(jié)水排尿、健脾消腫
      、安胎去乳
      、清熱解毒、止咳益氣的功效
      ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">？捎糜谥委熆人浴⒑粑щy
      、腫脹
      、黃疸、妊娠水腫
      、腳氣病
      、濕熱、腫脹毒素
      、乳汁阻塞等疾病
      。
      3、黑魚(yú)富含蛋白質(zhì)
      。多喝黑魚(yú)湯可以有效消除水腫
      。同時(shí)可以補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)
      ，達(dá)到治療營(yíng)養(yǎng)不良的效果。
      4
      、產(chǎn)婦分娩時(shí)
      ，也可以喝和吃黑魚(yú)湯。因?yàn)楹隰~(yú)湯能使傷口迅速愈合
      ，有利于術(shù)后母體的恢復(fù)
      。同時(shí)，與鯽魚(yú)湯一樣
      ，黑魚(yú)湯對(duì)開(kāi)胸的效果是其他藥物無(wú)法比擬的
      。
      墨魚(yú)湯怎么燉好喝又營(yíng)養(yǎng)
      1、黨參墨魚(yú)湯
      材料：黨參
      ，墨魚(yú)
      ，雞肉，料酒
      ，姜
      ，蔥
      ，鹽
      ，味精，胡椒粉
      ，雞油
      制作：將黨參洗凈
      ，切4厘米長(zhǎng)的段
      ，墨魚(yú)泡發(fā)后
      ，切3厘米寬、4厘米長(zhǎng)的塊
      ，雞油洗凈
      ，剁成3厘米
      、寬4厘米長(zhǎng)的塊，姜拍松
      ，蔥切段;將黨參
      、墨魚(yú)
      、雞肉
      、姜、蔥
      、料酒同放燉鍋內(nèi)
      ，加水2500毫升
      ，置武火上燒沸，再用文火燉煮35分鐘
        ，加入鹽
        、味精
        、胡椒粉
        、雞油即成。
      2
        、番茄墨魚(yú)湯
      材料：番茄，鮮墨魚(yú)
        ，姜
        ，蔥，鹽
        ，紹酒，素油
      做法：把番茄洗凈
      ，切薄片;鮮墨魚(yú)洗凈
      ，去黑色筋膜，切4厘米見(jiàn)方的塊;姜切片
      ，蔥切段;把墨魚(yú)和番茄放入盆內(nèi)待用，炒鍋置武火上燒熱
      ，加入素油
      ，燒六成熟時(shí)，下入姜
      、蔥爆香，注入清水600毫升
      ，燒沸
      ，下入蕃茄、墨魚(yú)
      、鹽，用文火煮25分鐘即成
      。
      墨魚(yú)紅棗燉雞湯的做法
      墨魚(yú)紅棗燉雞湯的做法步驟：

      首先泡發(fā)好的墨魚(yú)和紅棗
      ，先用清水將一些雜質(zhì)洗干凈，在泡發(fā)之前清洗
      ，可能比較困難
      。然后剔除位于其中間位置的骨頭。一只墨魚(yú)也就只有這一塊骨頭
      ，可以先保留，等一下可以放入鍋里一起煮
        。

      將墨魚(yú)肉改刀
        ，切成小塊，置于一旁備用
        。

      雞肉的處理，相對(duì)復(fù)雜一些
        ，需要先切成小塊
        ，如果是直接在超市購(gòu)買(mǎi)，應(yīng)該是可以幫你處理的
        。之后，可以用一點(diǎn)鹽
        ，稍微腌制一下
        。

      雞肉放入熱水當(dāng)中，遇熱后迅速收縮
        ，同時(shí)也將肉上的血污等分離了出來(lái)。這個(gè)過(guò)程重點(diǎn)不是要將雞肉煮熟
        ，而是要處理掉雞肉上的血污
        ，使得在之后燉湯的時(shí)候，湯色鮮亮不渾濁
        。飛水之后的雞肉，還要進(jìn)行清洗
        。

      將雞肉
        、紅棗、墨魚(yú)
        、老姜一同放入到燉鍋里，然后加入適量的水
      。何謂適量呢？這么說(shuō)吧
      ，水的量和你的食材是成一定比例的
      。舉個(gè)例子，我們這一次的雞肉能夠鋪滿(mǎn)一整碗
      ，墨魚(yú)有小半碗
      ，那么，使用同樣的碗
      ，加入大約4-5碗水就可以了。

      一開(kāi)始就采用大火
      ，讓整鍋湯燒到沸騰狀態(tài)
      ，保持大約10分鐘左右。然后
      ，就可以調(diào)為小火，基本上保持整鍋湯小范圍沸騰就好
      。持續(xù)燉煮1個(gè)小時(shí)以上
      。這里需要注意一下，如果你選擇的母雞比較“老”
      ，因?yàn)楹芏嗳硕枷矚g用老母雞燉湯，那么燉煮時(shí)間需要相應(yīng)延長(zhǎng)
      ，加入的清水量也要增多即可
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/49748.html.
      
          
      
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      寶寶清脾胃推拿手法。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃
      。
      
                        
      寶寶清脾胃推拿手法
      。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃。$$$$聰明可愛(ài)你悅寶的視頻原聲寶寶積食可以做小兒推拿嗎
      ？寶媽你好
      ，寶寶即使可以做小兒推拿。小兒推拿可以促進(jìn)腸胃運(yùn)動(dòng)
      ，從而促進(jìn)消化吸收
                
                    。.png" alt="寶寶清脾胃推拿手法
        。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃。">
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      新生嬰兒止嗝有哪些辦法
        ？萬(wàn)萬(wàn)不要這樣做~
      
                        
      新生兒為什么容易打嗝，從根本上來(lái)說(shuō)
        ，打嗝是膈肌痙攣的結(jié)果