本文關鍵詞:血淤體質
雞肉 : 350克
枸杞子 : 20克
三七 : 少許
薤白 : 少許
鹽 : 5克
①雞收拾干凈,斬件,氽水;三七洗凈,切片;薤白切碎。
②將雞肉、三七、薤白、枸杞子放人鍋中,加適量清水,用小火慢燙。
③2小時后加人鹽即可食用。
用中藥材來煲湯可以說是一種常規(guī)的做法了,正好屋里還有些三七這個三七用來煲湯的話可以不可以?三七煲湯放些什么原材料是比較好的?
三七可以煲湯喝嗎
三七花是可以煲湯喝的,三七花可以煲雞湯,也可以煮鵝肝湯,常喝這些湯都可以起到清肝明目、降脂降壓的作用?!?br>
三七煲湯配什么材料
1、田七可以和花旗參、雞肉一起煲湯。花旗參補氣養(yǎng)陰,清熱生津。用于氣虛陰虧,內熱,咳喘痰血,虛熱煩倦,消渴,口燥咽干; 改善心肌功能,抗缺血,抗心律失常 ,抗休克,抗動脈硬化,增強免疫力。 田七有比較好的的養(yǎng)生價值,可用于調理冠心病。降低膽固醇,降低甘油三脂的作用; 現(xiàn)在社會正步入老年化,同時冠心病患病率也呈年輕化了,經常用田七煲湯,可直起食療作用。雞肉中蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。
2、田七可以和雞肉、杞子一起煲湯。在秋燥季節(jié),用眼過多的人群總有眼睛干燥少津,滯澀不爽,易感疲勞的困擾。而田七杞子煲雞湯尤其適合女性補血之用,以及眼睛疲勞的人群。值得注意的是,田七煲雞一般少加黨叁、紅棗之類的材料。如果喜歡喝濃點的湯,可以在鍋里下些許油炒一下雞肉再煲。田七止血、散瘀的功能;雞能有滋補腎陰、填補精髓的功效。田七雞湯功效是補血益精、明目、止血和血。田七雞湯適用于血虛勞損、頭暈乏力、眼目昏花、視物不清以及各種出血癥。
3、 田七可以和紅棗桂圓一起燉雞湯。田七紅棗桂圓燉雞具有活血化瘀,補充元氣,補腎益氣的作用。
4、田七燉乳鴿煲湯。具有活血化瘀、滋補氣血的功效。適合體質虛弱的人群使用。
以上的這些都是田七的日常經常食用的湯,要是喜歡吃的話或者是身體有什么淤傷是非常適合吃的,另外有高血壓的人群也可以時不時燉田七湯喝。
三七煲湯小孩能喝嗎
小孩子年齡比較小,不建議吃三七燉雞。由于三七這種藥物具有活血化瘀止血等功效,性味辛散,服用后會傷及人體的陰液等,如果孩子沒有這方面的疾病,建議不要用這種藥物或者是藥膳,對孩子的身體沒有什么好處。無論是三七或者是一些其他的中藥,小孩子如果沒有什么疾病,不要胡亂的進行口服,藥物都有它的適應癥和副作用。
三七怎么吃效果最好
三七一般用溫開水直接沖服效果最好。有些人喜歡在煮雞湯時加入三七粉,這屬于熟三七粉,治療冠心病、腦血管病、高血壓和糖尿病需要經常使用。用于預防疾病,如保健、調節(jié)血液黏度、血脂以及增強抵抗力。三七是從珍貴的中藥三七中提取的粉末,廣泛應用于臨床,其主要藥理作用為活血化瘀。
5 安神助眠田七煲雞湯中的田七可以雙向調節(jié)神經緊張,少量食用可以鎮(zhèn)靜安神;而雞肉中含有豐富的鎂元素和卵磷脂,食用有很好的緩解抑郁,調節(jié)神經,鎮(zhèn)靜安神的作用,因此適量喝田七煲雞湯可以安神助眠。
6 美容養(yǎng)顏田七煲雞湯中含有大量的抗氧化成分,例如三七皂苷、維生素C、蘆丁、維生素E、維生素A等,可以幫助延緩人體肌膚衰老,具有一定美白淡斑、調節(jié)水油平衡、增強肌膚彈性的作用,適合女性食用。
7 提高免疫力田七煲雞湯中含有豐富的蛋白質、蘆丁、維生素、三七皂苷等有效成分,可以增強人體免疫系統(tǒng)的強度,增強人體對于各種病菌的的抵抗力;其次蛋白質還能為上呼吸道粘膜的更新代謝提供合成原料,增強上呼吸道粘膜對病菌的抵抗力,所以田七煲雞湯具有一定提高免疫力的作用。
8 食用方式1.燉湯
先雞放入滾開水中,高火3分鐘,取出洗凈;三七(田七)洗凈,切片;棗去核,洗凈;桂圓肉洗凈;再將雞、三七、紅棗、龍眼肉放入器皿內,加入滾開水4杯或適量,中火40分鐘;最后食用放精鹽即可。
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