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芥菜連鍋湯的功效與作用,芥菜連鍋湯怎么做

飲食健康倡導(dǎo) 2023-06-24 08:55:35

本文關(guān)鍵詞:女

芥菜連鍋湯

芥菜連鍋湯用到的食材

豬肉 : 300克

蔥 : 20克

姜 : 15克

芥菜 : 100克

花椒 : 5克

鹽 : 6克

醬油 : 15克

辣豆瓣醬 : 20克

醋 : 8克

紅油 : 4克

香油 : 10克

芥菜連鍋湯的功效與作用

滋陰養(yǎng)胃
。芥菜含有大量的抗壞血酸,抗壞血酸是活:性很強的還原物質(zhì)
,參與機體重要的氧化還原過程
,能增加大腦中氧含量
,激發(fā)大腦對氧的利用
,有提神醒腦,解除疲勞的作用

芥菜連鍋湯做法

①豬肉洗凈切片

;蔥洗凈切段和末;姜洗凈切片
;芥菜洗凈切段。

②鍋中加油燒熱

,放人豬肉炒香
,加人適量水、花椒
、蔥段
、姜片
,以小火煮半小時至熟

③調(diào)人鹽、醋及剩余調(diào)味料

,煮至入味即可

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