本文關(guān)鍵詞:男
豬尾 : 90克
丁香 : 少許
花生 : 少許
紅棗 : 少許
鹽 : 3克
①豬尾洗凈,斬成段;丁香、花生、紅棗均洗凈。
②凈鍋上水燒開,放入豬尾氽至透,撈起洗凈。
③將豬尾、丁香、花生、紅棗放人瓦煲內(nèi),加適量水,用大火燒開后改小火煲2.5小時(shí),加鹽調(diào)味即可。
豬尾巴煲什么湯比較好喝?怎樣做好煲湯呢?對(duì)于這個(gè)問題,身為一個(gè)愛煲湯的廣東人來說,豬尾巴可以煲好幾種湯,每一種湯都非常美味。
我們知道豬尾巴含有豐富的膠原蛋白,具有補(bǔ)腰力、益骨髓的功效,對(duì)于女性朋友還有豐胸和美容的作用。下面就介紹兩款美味的豬尾湯,一款適合女性朋友,一款適合男性朋友。
第一款:豬尾花生湯
材料:豬尾一條、花生50g,紅棗數(shù)個(gè)、生姜數(shù)片、蜜棗兩個(gè)、料酒、鹽適量。
做法:①將豬尾巴剔干凈豬毛,清洗干凈,切段;②鍋中加水燒開,加入少許料酒,切好的豬尾巴飛水;
③將以上材料一起加入砂煲中,紅棗、蜜棗去核,加入適量的水;
④大火煲開后轉(zhuǎn)小火再煲2小時(shí),加入食鹽調(diào)味即可。
功效:豬尾花生湯具有豐胸、滋陰補(bǔ)腎、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚等作用,特別適宜女性朋友服用,尤其是經(jīng)常加班熬夜的朋友,是一款滋補(bǔ)的養(yǎng)生食膳。
第二款:杜仲豬尾湯
材料:豬尾一條,杜仲30g,核桃3個(gè),黑豆30g,料酒,鹽適量。
做法:①將豬尾巴的毛清理干凈,洗凈切塊;②核桃去殼取肉;③鍋中燒開水,加入少許料酒,將切好的豬尾巴飛水;④將以上材料一起加入砂煲中,加入適量的水;⑤大火煲開后轉(zhuǎn)小火再煲2小時(shí),加入食鹽調(diào)味即可。
功效:杜仲豬尾湯具有滋陰補(bǔ)腎、壯筋骨、益骨髓等作用,特別適合成年男性朋友經(jīng)常服用,尤其是久坐或經(jīng)常加班熬夜的,是男性朋友的滋補(bǔ)靚湯。
1、可以和花生同煲,花生豬尾湯就是一道有名的傳統(tǒng)藥膳,不會(huì)太補(bǔ)一般人都可以喝。
2、黃豆豬尾湯也很不錯(cuò),偶爾喝一次可以起到小補(bǔ)益氣的效果。
3、還可以和淮山蓮子煲湯,淮山蓮子豬尾湯有著養(yǎng)顏益氣、改善腰酸背痛等功效。
花生豬尾湯做法
材料:豬尾1條,花生150克,丁香10克,油鹽酌量。
做法:
1.將用料洗凈,花生加水煮成清湯待用。
2.豬尾干煎片刻,至皮稍黃。
3.加入花生湯中煮至微爛,再放入用紗布包好的丁香,約煮25分鐘,調(diào)味即成。
功效:此湯有健脾和胃、益腎利水之功。適用于各種腎病日久不愈屬脾腎兩虛者,癥見面色蒼白、腰痛無力、下肢水腫。
黃豆豬尾湯做法
準(zhǔn)備材料
豬尾、紅蘿卜、黃豆、豬展肉
做法
1、先把豬尾洗干凈切好、黃豆浸泡
2、燒開水,把豬尾和豬展肉過水
3、用湯鍋燒開水把所有材料和兩塊姜片放進(jìn)去一起煲2個(gè)小時(shí)左右就可以了。
淮山蓮子豬尾湯做法
材料:豬尾1條、蓮子15顆、淮山5片、紅棗8顆、姜3片、鹽適量
做法:
1.蓮子提前用清水浸泡;豬尾斬成小段,鍋中燒水,水開后放入豬尾焯燙;焯燙后的豬尾用冷水洗去浮沫。
2.將所有材料放入湯煲;加足清水。
3.大火滾開后,轉(zhuǎn)小火煲兩小時(shí)左右,喝之前加少許鹽調(diào)味。
功效:滋潤(rùn)肌膚,補(bǔ)充膠原蛋白,還能防止皮膚黑色素沉著,改善體力、消除疲勞。
豬尾巴花生湯
材料:豬尾巴一根,花生50g,紅棗若干,生姜若干片,蜜棗兩個(gè),料酒和鹽。
做法:①將豬尾巴取出,清洗干凈,切成段;②鍋中加水燒開,加少許料酒,切豬尾巴會(huì)飛;
③將上述材料一起放入砂鍋中,去掉紅棗和蜜棗的核,加入適量的水;
④大火燒開后,轉(zhuǎn)小火慢燉2小時(shí)。加鹽調(diào)味。
功效:豬尾花生湯有豐胸、滋陰補(bǔ)腎、養(yǎng)顏美容等作用。特別適合女性朋友,尤其是經(jīng)常加班熬夜的朋友。它是一種營(yíng)養(yǎng)保健食品。
第二段:杜仲豬尾巴湯
材料:豬尾巴一根、杜仲30g、核桃3個(gè)、黑豆30g、料酒、鹽。
做法:①將豬尾巴的毛清洗干凈,洗凈,切塊;②核桃殼和肉;③鍋中燒開水,加入少許料酒,將切好的豬尾巴飛起;(4)將上述材料一起放入砂鍋中,加入適量的水;⑤大火燒開后,轉(zhuǎn)小火慢燉2小時(shí)。加鹽調(diào)味。
功效:杜仲豬尾湯具有滋陰補(bǔ)腎、強(qiáng)筋骨、益骨髓等功效。特別適合成年男性朋友經(jīng)常服用,尤其是久坐或者經(jīng)常加班熬夜的人。是男性朋友的滋補(bǔ)湯。
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