冬筍鴨塊的功效與作用,冬筍鴨塊怎么做

本文關(guān)鍵詞:老

冬筍鴨塊用到的食材

冬筍 : 500克

母鴨 : 1只

火腿肉 : 25克

料酒 : 適量

鹽 : 適量

生姜 : 適量

味精 : 適量

冬筍鴨塊的功效與作用

冬筍鴨塊做法

①母鴨洗凈，斬成小塊。

②將冬筍剝殼洗凈，切成骨牌塊；火腿肉洗凈切片；生姜洗凈切末。

③炒鍋置旺火上，放人植物油燒熱，將姜末炒出香味，投人鴨塊翻炒，加人料酒和冬筍塊一同翻炒，再添人適量的水和火腿肉片，煮約40分鐘后調(diào)人味精、鹽即可出鍋。

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