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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      芪棗鱔佳湯的功效與作用,芪棗鱔佳湯怎么做
      
        
      
            飲食健康倡導(dǎo)
            2023-06-24 10:43:12
        
      

        
      
           
      本文關(guān)鍵詞:女
      

      芪棗鱔佳湯
      

      芪棗鱔佳湯用到的食材
      

       鱔魚 : 500克
       
       黃芪 : 75克
       
       生姜 : 5片
       
       紅棗 : 10克
       
       鹽 : 5克
      味精 : 3克
      料酒 : 少許
      

      芪棗鱔佳湯的功效與作用
      
補(bǔ)血益氣 
      芪棗鱔佳湯做法
       
      ①鱔魚洗凈
      ，宰殺洗凈切段，用鹽腌去黏液
      ，氽水
      。
      ②起油鍋爆香姜片
      ，加少許料酒，放入鱔魚炒片刻取出
      。
      ③黃芪
      、紅麥洗凈，與鱔魚肉一起放入瓦煲
      ，加適量水
      ，大火煮沸小火煲1小時(shí)，加鹽
      、味精調(diào)味
      。
      紅棗和鱔魚可以同吃嗎 紅棗鱔魚湯怎么做
      1 紅棗和鱔魚可以同吃嗎紅棗和鱔魚可以同吃。 
       紅棗具有補(bǔ)氣健脾
      ，行氣和胃的功效
        ，適用于脾胃氣弱者
        ，對于女性有很好的美容養(yǎng)顏，延遲衰老的功效
        ，還能夠預(yù)防動脈硬化
        ，心血管等中老年人的疾病，所以紅棗鱔魚湯
      ，不僅鮮美可口
      ，還具有補(bǔ)氣養(yǎng)血健脾的功效，對體倦乏力
      、少氣
      、頭暈、眼花等有較好的滋補(bǔ)作用
      。是一道特別適合中老年人群食用的湯品
      。 
      2 紅棗鱔魚湯怎么做1.將黃鱔活殺，去除內(nèi)臟
      ，用水洗凈
      、切成段，用開水洗去血水
      、黏液;然后用料酒
      ，鹽腌制祛除腥味，在腌制過程中開始準(zhǔn)備調(diào)料
      ，將陳皮
      ，生姜，紅棗洗凈
      ，生姜切片
      ，紅棗去核放在一旁備用。 
       2.將全部主料放入鍋內(nèi)
      ，加入清水適量
      ，武火煮沸后，文火燉煮1～2小時(shí)
      ，然后根據(jù)自己的口味
      ，適當(dāng)加鹽即可。隨量飲湯食肉
      。 
      3 鱔魚怎么清理表面的粘液鱔魚表面會有滑膩的液體
      ，洗起來很麻煩，抓在手上很容易滑走
        ，宰殺的時(shí)候可以先脖子那里劃一刀進(jìn)行放血
        ，后將肚皮剖開，要把它肚子里面的東西全部丟掉
        ，洗干凈后
        ，再將其切成一截截的小塊
        。可以放在水里泡半小時(shí)
        ，把肉內(nèi)的血水泡出來即可
        。 
      4 吃鱔魚對人體有什么好處1.增強(qiáng)記憶力：鱔魚中含有豐富的DHA和卵磷脂，經(jīng)常攝取卵磷脂
        ，記憶力可以提高20%
        。故食用鱔魚肉有補(bǔ)腦健身的功效。十分適合兒童
        ，可以提高他們的記憶力
        。老年人也應(yīng)該多食用鱔魚來延緩記憶力衰退。 
       2.糖尿病患者理想食品：它所含的特種物質(zhì)“鱔魚素”
        ，能降血糖和調(diào)節(jié)血糖
        ，對糖尿病有較好的治療作用，加之所含脂肪極少
        ，因而是糖尿病患者的理想食品
        。 
       3.保護(hù)視力：維生素A可以增進(jìn)視力，促進(jìn)皮膜的新陳代謝
        。對于成長中的孩子
        ，食用鱔魚可以幫他們保護(hù)眼睛。也可以減緩老年人視力減弱的速度
        。 
       4.補(bǔ)虛益氣：據(jù)中醫(yī)記載鱔魚具有補(bǔ)中益血
        ，補(bǔ)虛損，婦人產(chǎn)后淋瀝
      ，血?dú)獠徽{(diào)，羸瘦
      ，止血
      ，除腹中冷氣、腸鳴及濕痹氣
      。特別適用于產(chǎn)后體虛的婦女
      。 
       5.營養(yǎng)豐富：鱔魚富含蛋白質(zhì)、鈣
      、磷以及各種維生素等人體所需微量元素
      ，有利于對人體營養(yǎng)所需及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)充，促進(jìn)身體更好的吸收
      ，讓身體變得更加健康
      。 
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/49990.html.
      
          
      
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