扁豆蓮子湯的功效與作用,扁豆蓮子湯怎么做

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扁豆蓮子湯用到的食材

扁豆 : 100克

蓮子 : 40克

雞腿 : 300克

丹參 : 10克

山楂 : 10克

當歸尾 : 10克

鹽 : 2克

米酒 : 10克

扁豆蓮子湯的功效與作用

扁豆蓮子湯做法

①全部藥材放入棉布袋與1500克清水、雞腿、蓮子置入鍋中，以大火煮沸，轉小火續(xù)煮45分鐘備用。

②扁豆洗凈瀝干，放入鍋中與其他材料混合，續(xù)煮15分鐘至扁豆熟軟。

③取出棉布袋，加入鹽、米酒后關火即可食用。

蓮子湯的功效與作用

1 降血壓蓮子所含非結晶形生物堿N－9有降血壓作用。

2 強心安神蓮子中央綠色的芯，稱蓮子芯，含有蓮心堿、異蓮心堿等多種生物堿，味道極苦，有清熱瀉火之功能，還有顯著的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓?？梢灾委熆谏嗌?，并有助于睡眠。用作補益藥，補脾止瀉，益腎澀精，養(yǎng)心安神?？芍委熎⑻摼脼a、瀉久痢、腎虛遺精、滑泄、小便不禁、婦人崩漏帶下、心神不寧、驚悸、不眠。

3 滋養(yǎng)補虛、止遺澀精對于久病、產(chǎn)后或老年體虛者，更是常用營養(yǎng)佳品；蓮子堿有平抑性欲的作用，對于青年人夢多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用。

4 營養(yǎng)價值蓮子湯富含蛋白質、多鐘維生素和礦物質以及微量元素，熱量也較高，尤其是很好的鈣源、磷源。而且蓮子芯含有蓮心堿、異蓮心堿等多種生物堿，味道極苦，有清熱瀉火之功能，還有顯著的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓。此湯營養(yǎng)豐富，香甜可口。飲后能理氣、清涼。對年老體弱者、高血壓病和動脈粥樣硬化病患者更為適宜。

1、蓮子湯中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補品，對于久病、產(chǎn)后或老年體虛者，更是常用營養(yǎng)佳品，蓮子堿有平抑欲望的作用，對于青年人夢多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用。

2、蓮子芯所含生物堿具有顯著的強心作用，蓮芯堿則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用。

蓮子的功效與作用及食用方法 蓮子怎么吃

蓮子
性味：鮮者甘、平澀、無毒；干者甘、溫澀、無毒。
歸經(jīng)：入心、脾、腎。
功效：清心醒脾，補中養(yǎng)神，健脾開胃，止瀉固精，益腎止帶。
主治：心煩失眠，大便溏泄，久痢，腰疼，男子遺精，婦人赤白帶下。
禁忌：大便燥結者慎食。
蓮子心
蓮子心苦、寒、無毒，入心、腎，清心火，溝通心腎，治熱渴心煩、吐血、心熱淋濁、失眠等癥，便溏者慎用之。

為了食用方便，最好購買鉆心蓮子，這樣沒有苦味，省工省時味道好。

蓮子粥 蓮子粥：基本材料 嫩蓮子20克，粳米100克

將嫩蓮子發(fā)脹后，在水中用刷把擦去表層，抽去蓮心沖洗干凈后放入鍋內，加清水在火上煮爛熟，備用將粳米淘洗干凈，放入鍋中加清水煮成薄粥，粥熟后摻入蓮子，攪勻，趁熱服用。

蓮子紅棗湯：用料 蓮藕兩大截、紅棗4兩、蓮子2兩、冰糖適量

1、蓮藕去皮切塊洗凈瀝干。2、紅棗和蓮子用水浸泡至軟后撈起。3、將藕塊和紅棗、蓮子加冰糖與水煮1個半小時，至食材軟透即可?？裳a血潤膚，是長期疲勞過度，消耗精神的藥補食品

紅棗銀耳蓮子湯 紅棗銀耳蓮子湯：用料 紅棗100克，白木耳50克，蓮子100克，紅糖適量。

將紅棗、白木耳、蓮子洗凈后泡水。鍋中加適量的水，放入3種材料，煮熟后，加糖調味

銀耳蓮子羹：蓮子100克、干銀耳15克、鮮百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克、水3杯。

干銀耳泡水2小時，揀去老蒂及雜質后撕成小朵，加水4杯入蒸蘢蒸半個小時取出備用。新鮮百合拔開洗凈去老蒂，香蕉洗凈去皮，切為0．3cm小片。將所有材料放入燉盅中，加調味料入蒸籠蒸半個小時即可。

請問綠豆和扁豆蓮子薏米大棗枸杞用黃芪水煮粥吃有什么功效？

病情分析：
你好！綠豆能清熱解毒、除煩健胃；扁豆可健脾除濕；蓮子能清心醒脾、養(yǎng)心安神；薏米健脾利濕；大棗能補氣血、健脾胃；枸杞能補肝益腎；黃芪乃是補氣固表之良藥。
意見建議：
從上述七種藥物的性味與功效來看，沒有相反與相畏存在，共同用來煎湯煮粥服用，是很好的健脾利濕、補養(yǎng)氣血之佳品。只是在具體熬粥時，要根據(jù)自己的身體素質，配伍好各物用量為宜。祝好！

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