本文關(guān)鍵詞:咳嗽
豬肉 : 500克
銀耳 : 50克
杏仁 : 15克
百合 : 20克
蜜棗6顆 :
鹽 : 適量
①瘦豬肉洗凈,切件;銀耳、百合洗凈。
②所有材料一起放入燉盅內(nèi),加清水適量,文火隔水蒸3小時,加鹽調(diào)味即可。
1 食材百合:100克
其他食材:銀耳:2朵;紅棗:15粒;冰糖1塊;枸杞子:30-40顆。
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2 做法步驟1、銀耳泡水8小時左右,百合,紅棗和枸杞洗凈;
2、把泡好的銀耳和百合還有紅棗枸杞一起放入砂鍋內(nèi),加入三大碗水先大火燒開再轉(zhuǎn)小火慢慢燉煮90分鐘不等。煮完后加入一大塊冰糖,煮至均勻融化,就可以裝起來吃。
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3 功效滋陰潤燥、補血益氣、美容養(yǎng)顏。
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4 成果圖
一般情況下,銀耳湯是可以加百合的。銀耳湯和百合之間的成分不會發(fā)生不良反應(yīng),一起吃不會引起身體不適。下面讓我們具體來看看吧!
銀耳 味甘、性平,歸肺、胃、腎經(jīng);有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、滋陰、潤肺、生津、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效;對陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a的病人是一種良好的補品。
百合 養(yǎng)陰潤肺,清心安神。用于陰虛久咳,痰中帶血,虛煩驚悸,失眠多夢,精神恍惚。 具有養(yǎng)陰潤肺止咳功效,用于肺陰虛的燥熱咳嗽,痰中帶血,如百花膏。治肺虛久咳,勞嗽咯血,如百合固金湯。
百合銀耳湯
原料:銀耳10克、百合50克。
方法:
1、提前將銀耳泡發(fā)并洗干凈后備用,然后將百合洗干凈后備用;
2、在電飯煲中加入適量的水,加入百合煮十分鐘;
3、十分鐘后再放入銀耳繼續(xù)煮至軟爛;
4、喜歡甜味的朋友還可以在出鍋前加入適量的糖。
百合銀耳湯的食用禁忌
百合銀耳湯雖是一道補養(yǎng)湯品,但是也有一些食用禁忌,因此大家要格外注意啦。首先,風(fēng)寒咳嗽及中寒便溏者或是脾胃不好的人群不要吃百合,否則不適當(dāng)?shù)氖秤脮?dǎo)致肺腎的損害,甚至?xí)又夭∏?。而且,因為銀耳偏涼性,所以體寒之人要注意,可以在食用之時最好適量加入一些枸杞和紅棗,以中和性質(zhì),以保證身體調(diào)和。
菜譜名稱銀耳杏仁百合湯
所屬菜系粵菜
所屬類型 甜點 銀耳杏仁百合湯的詳細介紹,銀耳杏仁百合湯的制做方法及所屬類別制作工藝、制作的主料與輔料及各種原料、烹飪方法、食譜營養(yǎng)介紹及銀耳杏仁百合湯的做法、各種營養(yǎng)成分等。
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