蘆根燭墨魚的功效與作用,蘆根燭墨魚怎么做

本文關(guān)鍵詞:糖尿病

蘆根燭墨魚用到的食材

墨魚 : 200g

綠豆芽 : 50g

芹菜 : 50g

蘆根 : 15g

姜 : 15g

精鹽 : 3g

味精 : 1g

雞湯 : 600g

胡椒粉 : 0.5g

醋 : 2g

芝麻油 : 5g

植物油 : 500g

料酒 : 10g

蘆根燭墨魚的功效與作用

蘆根燭墨魚做法

將綠豆芽掐根后洗凈。芹菜洗凈，粗的順長破開，切成約4厘米長的段。蘆根洗凈。姜去皮，切成粗絲。墨魚撕去外皮，洗凈，在內(nèi)側(cè)剞上多十字花刀，再切為條塊狀。鍋內(nèi)加入植物油燒至八分熱，下入墨魚塊沖炸幾下，倒入漏勺。另將鍋內(nèi)倒入雞湯，下入蘆根煮約20分鐘，撈去蘆根不用。藥汁中下入姜絲、料酒、墨魚花燒開。加入綠豆芽、芹菜段，加入精鹽、醋燒開至熟，加入胡椒粉、味精，淋上芝麻油，出鍋裝入碗內(nèi)即可。

蘆根燭墨魚宜忌

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