孢子甘藍(lán)如何挑選

孢子甘藍(lán)如何挑選

孢子甘藍(lán)作為我們平時(shí)生活中比較熟悉的一種蔬菜，他作為甘藍(lán)類的一個(gè)品種，原產(chǎn)于地中海，在中國的一些省份也有關(guān)于他的種植，因?yàn)槠錉I養(yǎng)價(jià)值非常豐富，吃起來口感特別好，受到很多人的喜歡，我們在平時(shí)生活中想要購買一些的話，那孢子甘藍(lán)應(yīng)該如何挑選呢?

雖然孢子甘藍(lán)作為一種原產(chǎn)于地中海沿岸的食物，在歐美等國家應(yīng)用非常廣泛，但是在中國也有關(guān)于一

孢子甘藍(lán)如何挑選

些孢子甘藍(lán)的種植，我們在日常生活中想要購買一些包子甘藍(lán)的話，最好可以購買一些外皮比較新鮮，由于孢子甘藍(lán)到個(gè)體非常小，直徑大約在兩到3cm，最好可以購買一些個(gè)頭比較均勻的孢子甘藍(lán)。還有就是我們可以觀察孢子甘藍(lán)的外表皮有無機(jī)械劃損的現(xiàn)象，如果出現(xiàn)機(jī)械劃損現(xiàn)象的話，就最好不要再購買，因?yàn)檫@樣的孢子甘藍(lán)保存時(shí)間是非常短的，可能會出現(xiàn)腐爛等現(xiàn)象。

還有就是在購買孢子甘藍(lán)時(shí)，最好可以購買一些干凈新鮮的孢子甘藍(lán)可以選擇聞它的味道，對于一些有腐爛味道的孢子甘藍(lán)就不要再購買了，還有就是觀察它是否會出現(xiàn)一些蟲駐等現(xiàn)象，對于一些生蟲的孢子甘藍(lán)也不要再購買，在購買時(shí)我們也可以觀察孢子甘藍(lán)的顏色，可以選擇一些顏色比較鮮艷的純綠色的孢子甘藍(lán)，對于一些顏色發(fā)黃證明它保存的時(shí)間過長。還有就是在購買時(shí)最好可以選擇在孢子甘藍(lán)剛剛上市的季節(jié)購買，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)間的孢子甘藍(lán)是非常新鮮的。

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