麥冬人參燉瘦肉的功效與作用,麥冬人參燉瘦肉怎么做

本文關(guān)鍵詞:冠心病

麥冬人參燉瘦肉用到的食材

人參 : 10g

麥冬 : 10g

五味子 : 6g

瘦豬肉 : 50g

冬菇 : 30g

姜 : 5g

蔥 : 10g

鹽 : 5g

麥冬人參燉瘦肉的功效與作用

麥冬人參燉瘦肉做法

把人參洗凈、潤(rùn)透，切片，麥冬洗凈去心，五味子洗凈，冬菇洗凈，一切兩半，姜拍松，蔥切段。豬肉切4厘米見方的塊。把瘦豬肉放入燉鍋內(nèi)，加入姜、冬菇、蔥、鹽、麥冬、人參、五味子、注入雞湯或上湯600ml。把燉鍋置武火上燒開，用文火煮1小時(shí)即成。每日1次，佐餐食用。

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