精豆牛肉湯的功效與作用,精豆牛肉湯怎么做

本文關(guān)鍵詞:糖尿病

精豆牛肉湯用到的食材

牛肉 : 150g

黑豆 : 150g

黃精 : 10g

枸杞子 : 10g

醬油 : 5g

蔥段 : 15g

姜塊 : 15g

精鹽 : 3g

味精 : 1g

料酒 : 10g

花椒油 : 10g

植物油 : 15g

湯 : 600g

精豆牛肉湯的功效與作用

精豆牛肉湯做法

將黑豆淘洗干凈，用溫水泡至發(fā)漲。牛肉切成約1.5厘米見方的塊。蔥段、姜塊用刀拍松。黃精洗凈。鍋內(nèi)倒入清水燒開，下入牛肉塊焯去血污撈出。炒鍋內(nèi)加入植物油燒熱，下入姜塊、蔥段熗香，烹入料酒、醬油，下入牛肉塊煸炒，加入湯，下入黃精燒開。加入泡好的黑豆，燉至牛肉熟爛，下入枸杞子、精鹽略燉入味，加入胡椒粉、味精，淋上花椒油，出鍋盛人湯碗內(nèi)即可。

精豆牛肉湯宜忌

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