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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      包心菜水煮粥的功效與作用,包心菜水煮粥怎么做
      
        
      
            飲食健康倡導
            2023-06-24 22:31:51
        
      

        
      
           
      本文關鍵詞:潰瘍病
      

      包心菜水煮粥
      

      包心菜水煮粥用到的食材
      

       包心菜 : 500g
       
       粳米 : 50g
      

      包心菜水煮粥的功效與作用
      
緩急止痛。適用于胃脘拘急疼痛
      、胃及十二指腸潰瘍等癥
      。 
      包心菜水煮粥做法
       
      先將包心菜水煮半小時
      ，撈出菜后
        ，加米煮粥
      。日服2次
        ，溫熱服
        。
      卷心菜的好處
       卷心菜的好處
      卷心菜的好處
        ，卷心菜也叫包心菜或者圓白菜
        ，它的學名叫結球甘藍，是生活中的常見菜品
        ，它的產量很高
        ，四季可食。吃卷心菜對人的身體是有好處的
        ，那么卷心菜的好處有哪些呢
        ？
      卷心菜的好處1 常吃卷心菜有好處 
      中醫(yī)認為卷心菜性平味甘，無毒
        ，有補髓
        、利關節(jié)
        、壯筋骨、利五臟
        、調六腑
        、清熱止痛等功效。
      1
        、 新鮮的卷心菜中含有植物殺菌素
        ，有抑菌消炎作用，嗓子疼痛
        、外傷腫痛
        、蚊叮蟲咬、胃痛
        、牙痛時都可以請卷心菜幫忙
        。
      2、 卷心菜中含有一定量的維生素U
      ，具有保護黏膜細胞的作用
      ，它的新鮮汁液能治療胃和十二指腸潰瘍，有止痛及促進愈合作用
      。
      3
      、 經常吃卷心菜對皮膚有美容的功效，能防止皮膚色素沉淀
      ，減少青年人的雀斑
      ，延緩老年斑的出現(xiàn)。
      4
      、 傳統(tǒng)醫(yī)學認為卷心菜性平味甘
      ，能健脾益腎，通絡壯骨
      ，多吃卷心菜
      ，可增進食欲、促進消化
      、預防便秘?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，卷心菜含有吲哚類物質
      ，能抑癌防癌
      ，特別對乳腺癌可以降低發(fā)病率。卷心菜中含有能分解亞硝酸胺的酶
      ，它有一定的抗癌作用
      。
      5、 卷心菜富含防衰老的抗氧化成分
      ，具有提高免疫力
      、增進身體健康的功效
      。
      6、 卷心菜還可防治酒精中毒
        。
       卷心菜的功效有哪些 
      包心菜又名卷心菜
        ，中醫(yī)認為包心菜味甘性平，歸脾胃經
        。包心菜的功效與作用有哪些?具有健脾養(yǎng)胃
        、緩急止痛、強壯筋骨
        、清熱利水作用
        。
      現(xiàn)代醫(yī)學檢測，包心菜富含維生素C
        、維生素E
        、果酸、纖維素
      、胡蘿卜素以及微量元素鉬
      。包心菜有大量的維生素U樣物質，這是其他蔬菜所不能及的
      ，這種物質曾被提取做成藥品用于防治胃和十二指腸潰瘍
      ，具有止痛及促進潰瘍愈合的作用。
      此外
      ，從植物學分類中可以看出
      ，包心菜和它所屬的十字花科植物蘿卜、白菜
      、菜花等
      ，都含有吲哚類和黃酮類化合物，可分解致癌物多環(huán)芳烴
      ，降低胃癌
      、大腸癌的發(fā)病風險。此外
      ，這類蔬菜還含有多種氨基酸及胡蘿卜素
      ，能提高免疫力。
      養(yǎng)胃止痛方：用于因脾胃不和
      、氣血淤滯引起的胃脘疼痛，胃及十二指腸潰瘍
      。薏米100克涼水泡半日
      ，與陳皮20克共煮粥，待爛熟后加入切絲的包心菜200克
      ，文火再煨10分鐘
      ，放溫后加適量蜂蜜即可
      。
      健胃消食方：用于因脾胃氣虛導致的食欲不振、腹脹打嗝等
      。牛肚300克洗凈切絲
      ，慢火燉爛，加蘿卜絲100克
      、包心菜200克調味即可
      。
      知道了包心菜的功效與作用有哪些，此外
      ，包心菜還含有較多的維生素E
      ，可以增強抗病能力。
      卷心菜的好處21
      、卷心菜富含葉酸
      ，對巨幼細胞貧血和胎兒畸形有很好的預防作用。
      2
      、卷心菜中富含維生素C
      、維生素E、β-胡蘿卜素等
      ，具有抗氧化作用及抗衰老的功效
      。
      3、卷心菜富含維生素U
      ，維生素U不僅對潰瘍有很好的治療作用
      ，還能預防胃潰瘍惡變。
      4
      、卷心菜富含異硫氰酸丙酯衍生體
      ，能殺死人體內導致白血病的異常細胞。
      5
      、卷心菜中含有少量的功能性低聚糖棉子糖
      ，棉子糖可直達大腸為雙歧桿菌分解利用，從而起到增殖雙歧桿菌
      ，潤腸通便
      ，抑制毒素產生的作用。
      6
      、卷心菜中富含的蘿卜硫素能刺激人體細胞產生對身體有益的酶
      ，進而形成一層對抗外來致癌物侵蝕的保護膜。
      7
      、多吃卷心菜
      ，可增進食欲，促進消化預防便秘
      。卷心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物
      。
      8
      、如果是咽喉疼痛、外傷腫痛
      、胃痛
      、牙痛，可以將新鮮的.卷心菜榨汁后喝下或涂于患處
      ，因為新鮮的卷心菜有殺菌
      、消炎的作用。
      9
      、卷心菜中含有豐富的吲哚類化合物
      。 “吲哚”具有抗癌的作用。
      另外
      ，經常吃卷心菜對皮膚美容也有一定的功效
      。常吃卷心菜能防止皮膚色素沉淀，減少青年人雀斑
      ，延緩老年斑的出現(xiàn)
      。
      卷心菜的好處3 卷心菜的功效與作用 
       1：卷心菜能抗衰老 
      卷心菜是一種可以抗衰老的特色菜品，這種蔬菜中含有大量的維生素C和維生素E
      ，另外卷心菜中還含有一定數量的胡蘿卜素
      ，這些物質都是天然的抗氧化成分，能抑制人體內部氧化反應的發(fā)生
      ，能避免自由基的生成
      ，對延緩衰老有很大的好處。
       2：卷心菜能預防胎兒畸型 
      卷心菜中含有大量的葉酸
      ，這種物質對胎兒心腦血管發(fā)育有很大的好處
      ，可以減少胎兒畸型的出現(xiàn)，是孕婦最適合食用的一種營養(yǎng)菜品
      另外卷心菜還特別適合處于生長期的青少年們食用
      ，食用以后可以讓巨幼細胞性貧血的發(fā)生機率大大下降
      ，能有效提高青少年健康水平，讓他們更健康的成長
      。
       3：卷心菜能治療潰瘍 
      卷心菜對人類的潰瘍性疾病也有很好的治療功效
      ，它含有的一定數量的維生素U，這種物質能促進潰瘍面的愈合
      ，對潰瘍引起疼痛也有一定的緩解功效
      ，平時多食用卷心菜對人類的胃潰瘍和口腔潰瘍都有一定的預防功效。
      包菜也叫卷心菜
      ，它屬于十字花科
      ，是一種營養(yǎng)價值極同的綠色蔬菜，它有多種對人體有益的營養(yǎng)，而且能止痛殺菌也能預防潰瘍
      ，下面是對包材營養(yǎng)價值及功效的介紹，能讓大家對包菜有更深入的了解
      。
       包菜的營養(yǎng)價值 
      1：包菜是一種營養(yǎng)價值極高的綠色蔬菜
      ，不但含有大量碳水化合物，還含有豐富的微量元素鉀
      ，更含有一些葉酸和多糖
      ，它含有的這些營養(yǎng)成分被人體吸收后，能維持人體正常代謝
      ，可提高人體多器官功能
      ，對增強人類身體素質有極大好處。
      2：包菜中維生素的含量也比較高
      ，特別是維生素c和維生素b以及維生素a的含量都比較高
      ，這些維生素對人體吸收后能增強身體素質
      可防止身體因缺少某種維生素而出現(xiàn)疾病，另外他對人類眼睛和皮膚還有明顯保護作用
      ，能防止視力下降
      ，也能滋養(yǎng)細嫩肌膚，放慢皮膚衰老速度
      。
       包菜的功效 
       1：殺菌消炎 
      殺菌消炎是包菜的重要作用
      ，它還有一些天然的藥用成分，能消滅人體內的敏感菌
      ，對人類因細菌感染導致的咽喉炎癥和口舌生瘡以及氣管炎癥
      ，都有特別好的治療作用，能讓人體內的炎癥消退
      ，也能讓人體不適癥狀很快減輕
      。
       2：加快潰瘍面愈合 
      人們多吃包菜還能加快潰瘍面愈合，因為這種蔬菜中還有一些能促進潰瘍愈合的因子
      ，能修復受損的粘膜細胞
      ，促使?jié)兠嬗?/p>
      對人類經常出現(xiàn)的胃潰瘍，十二指腸潰瘍和口腔潰瘍都有明顯預防和治療作用
      ，除此以外它還能提高人類腸胃消化功能
      ，也能預防緩解便秘，對維持人類腸胃健康有很明顯的好處
      。
      包菜的營養(yǎng)價值有哪些
      一
      、包菜的營養(yǎng)價值及功效
      
包菜的營養(yǎng)價值及功效—抗衰老
      
包菜中含有大量的維生素C、維生素E以及β-胡蘿卜素等多種營養(yǎng)元素
      ，包菜總的維生素含量要比西紅柿高出3倍
      ，因此，食用包菜具有非常強的抗氧化作用以及抗衰老的作用哦。
      
包菜的營養(yǎng)價值及功效—消炎
        、殺菌
      
食用新鮮的包菜還具有消炎
        、殺菌的作用。對外傷腫痛
        、咽喉疼痛
        、牙痛、胃痛患者有非常好的治療效果
        ，可以將包菜榨汁以后飲下或者涂于患處
        ，作用非常明顯哦。包菜的營養(yǎng)價值非常高
        ，包菜中還含有豐富的異硫氰酸丙酯衍生體
        ，能夠有效的殺死人體內導致白血病的異常細胞。因此
        ，常吃包菜對身體健康有非常多的好處
        。
      
包菜的營養(yǎng)價值及功效—抗癌
      
你知道嗎，常吃包菜還具有抗癌的功效
      。包菜中含有大量的的蘿卜硫素
      。這種營養(yǎng)物質能夠有效的刺激人體細胞產生對身體有益的酶，從而形成一層對抗外來致癌物侵蝕的保護膜
      。蘿卜硫素是至今為止科學家們所發(fā)現(xiàn)的蔬菜中最強的抗癌有效成分
      。而且包菜的功效非常多，常吃可以開胃消食
      、幫助消化哦
      。
      

      
二、包菜的食療作用
      
1.提供營養(yǎng)
      ，強身健體 青菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一
      ，一個成年人如果每天吃500克青菜，就能滿足人體所需的維生素
      、胡蘿卜素
      、鈣、鐵等
      ，為保證身體的生理需要提供物質條件
      ，有助于增強機體免疫能力。
      
2.保持血管彈性 青菜中含有大量粗纖維
      ，其進人人體內與脂肪結合后
      ，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物——膽酸得以排出體外
      ，以減少動脈粥樣硬化的形成
      ，從而保持血管彈性
      。
      
3.防癌抗癌 青菜中所含的維生素C，在體內會形成一種“透明質酸抑制物”
      ，這種物質具有抗癌作用
      ，可使癌細胞喪失活力。此外
      ，青菜中含有的粗纖維可促進大腸蠕動
        ，增加大腸內毒素的排出，達到防癌抗癌的目的
        。
      兒童吃圓白菜怎么做好吃 兒童吃圓白菜的做法
      1、包心菜泥
        ，原材料：包心菜
        。 作法：包心菜綽水，掰成一小塊
        ，隨后用多功能料理機把包心菜弄成泥就可以
        。 小提示：蔬菜泥很合適沒長牙或剛長牙的寶寶吃，味兒能夠 依據小寶寶喜愛的口感配制
        。 
      2
        、包心菜粥，原材料：稻米40g
        ，包心菜30g
        。將包心菜清洗，綽水
        ，剁碎預留
        。將稻米清洗，自來水侵泡1鐘頭上下
        ，再控干水份碾成粉末
        。 將稻米末放進鍋內煮開開，再添加剁碎的包心菜
        ，煮至軟稠呈糊狀就可以
        。 小提示：包心菜應盡可能剁碎點。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/50759.html.
      
          
      
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