豆扣燒蟹柳的功效與作用,豆扣燒蟹柳怎么做

本文關(guān)鍵詞:糖尿病

豆扣燒蟹柳用到的食材

干豆腐 : 20g

蟹柳 : 100g

青豆 : 50g

料酒 : 10g

蔥花 : 5g

姜片 : 5g

蒜片 : 5g

醬油 : 5g

精鹽 : 3g

味精 : 1g

濕淀粉 : 10g

雞湯 : 150g

花生油 : 15g

豆扣燒蟹柳的功效與作用

豆扣燒蟹柳做法

先將干豆腐切成12厘米長、2厘米寬的條，再系上扣。蟹柳切成2厘米長的段。炒鍋內(nèi)加入花生油燒熱，下入蒜片、姜片、蔥花熗香，烹入料酒，加入醬油、雞湯，放入豆腐扣，加入精鹽燒透入味。下入蟹柳段炒勻，下入青豆燒至熟透入味，調(diào)入味精，用濕淀粉勾芡，出鍋盛入盤內(nèi)即可。

豆扣燒蟹柳宜忌

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