松子米粥的功效與作用,松子米粥怎么做

本文關(guān)鍵詞:抑郁癥

松子米粥用到的食材

松子仁 : 20g

粳米 : 50g

松子米粥的功效與作用

松子米粥做法

松子去殼留仁，投入鍋中，加清水500ml，加粳米，急火煮開(kāi)3分鐘，改用文火煮煎30分鐘，成粥，趁熱食用。

松子大棗小米熬粥湯功效

大棗：1.抗癌抗癌
棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞。能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。
2.降血壓、降膽固醇
大棗中的維生素P含量為所有果蔬之冠，其具有維持毛細(xì)血管通透性，改善微循環(huán)從而預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用。還可以調(diào)節(jié)人體代謝、增強(qiáng)免疫力、抗炎、抗變態(tài)反應(yīng)、降低血糖和膽固醇含量等作用；所含蘆丁有保護(hù)毛細(xì)血管通暢、防止血管壁脆性增加
3.保肝護(hù)肝
大棗能提高體內(nèi)單核細(xì)胞的吞噬功能，有保護(hù)肝臟、增強(qiáng)體力的作用；大棗中的維生素C，能減輕化學(xué)藥物對(duì)肝臟的損害，并有促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，增加血清總蛋白含量的作用。
4.預(yù)防骨質(zhì)疏松
對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松，正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。
5.防治腦供血不足
大棗中的黃酮類物質(zhì)可以防治腦缺血癥并對(duì)腦缺血所致的腦組織超微結(jié)構(gòu)損傷有保護(hù)作用。
6.防治心血管病
大棗中含有豐富的維生素C、維生素P，對(duì)健全毛細(xì)血管、維持血管壁彈性，抗動(dòng)脈粥樣硬化很有益；大棗中含有cAMP，其藥理作用表現(xiàn)為改善人體微循環(huán)，擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增加腦和心臟的供血量，減慢心律，降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代謝，故可防治心腦血管病。
7.恢復(fù)體力
對(duì)病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用。
8.預(yù)防膽結(jié)石
鮮棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔懝檀忌倭?，結(jié)石形成的概率也就隨之減少。
松子：1.老年人保健佳品
強(qiáng)壯筋骨，消除疲勞，能降低血脂，預(yù)防心血管疾病，對(duì)老年人保健有極大的益處。
2.抗衰老
有很好的軟化血管、延緩衰老的作用，是女士們潤(rùn)膚美容的理想食物。
3.健脾通便
能潤(rùn)腸通便緩瀉而不傷正氣，對(duì)老人體虛便秘，小兒津虧便秘有一定的食療作用。
4.健腦補(bǔ)腦
松子中的磷和錳含量豐富，對(duì)大腦和神經(jīng)有補(bǔ)益作用，是學(xué)生和腦力勞動(dòng)者的健腦佳品，對(duì)老年癡呆也有很好的預(yù)防作用。
5.預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化
有軟化血管和防治動(dòng)脈粥樣硬化的作用。因此，老年人常食用松子，有防止因膽固醇增高而引起心血管疾病的作用。
6.滋陰潤(rùn)肺
它對(duì)老年慢性支氣管炎、支氣管哮喘、便秘、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、神經(jīng)衰弱和頭暈眼花患者，均有一定的輔助治療作用。
小米：1.防治消化不良
具有防止泛胃的功效。小米具有滋陰養(yǎng)血的功效，可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng)，幫助她們恢復(fù)體力。小米對(duì)抗瀉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者，都有幫助。
2.減少細(xì)菌
小米也能解除口臭，減少口中的細(xì)菌滋生，還能治腳氣病，神經(jīng)炎和癩皮病，失眠、頭疼、精神倦怠、皮膚“出油”、頭皮屑增多等癥狀。
3.防流產(chǎn)能滋陰
小米的豐富氨基酸幫助預(yù)防流產(chǎn)，抗菌及預(yù)防女性陰道發(fā)炎。小米中所含的類雌激素物質(zhì)，能滋陰。
4.能維持生長(zhǎng)和生殖力正常
能防止男性陰囊皮膚出現(xiàn)滲液、糜爛、脫屑等現(xiàn)象；防止女性會(huì)陰瘙癢、陰唇皮炎和白帶過(guò)多。使性器官和第二性征發(fā)育健全；使男性勃起堅(jiān)硬、精子數(shù)量正常、前列腺不致腫大；使女性月經(jīng)和性欲正常；使所懷胎兒發(fā)育健全，不致畸，生長(zhǎng)正常。
5.能維持性功能
有利于性欲，精子數(shù)量、交配能力、生殖功能健康正常。
6.保持胎兒的正常發(fā)育
可避免胎兒癡呆或智力低下或骨骼發(fā)育延緩或成為侏儒癥患者。
7.祛斑美容
減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。

松子怎么個(gè)吃法？

松子炒雞米的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：家常菜譜
工藝：爆松子炒雞米的制作材料：主料：凈雞脯肉200克。
輔料：去皮松子50克,胡蘿卜15克。
調(diào)料：鹽3克,味精5克,胡椒粉0.05克,紹酒10克,姜末2克,蒜末2克,蔥末2克,上湯30克,濕淀粉25克,雞蛋清1個(gè),熟豬油適量,雞油5克,香油5克。松子炒雞米的特色：松仁香純，咸鮮適口。教您松子炒雞米怎么做，如何做松子炒雞米才好吃1.將雞脯肉、胡蘿卜切成松子大的丁。雞丁用鹽、紹酒、味精、胡椒粉各少許上味拌勻，用蛋清和適量濕淀粉漿好。將胡蘿卜丁飛水，去皮松子入熟豬油中炸香（不要上色）。2.用鹽、味精、胡椒粉、紹酒、上湯、香油、濕淀粉兌成碗汁。3.鍋炙好，下入熟豬油燒至四成熱，下入雞丁滑散至八成熟，下入胡蘿卜丁，一起下入漏勺瀝凈油。鍋回火，下入蔥末、姜末、蒜末以余油略煸，下入雞丁、胡蘿卜丁，下入碗汁，旺火翻炒爆勻，下入炸好的松子仁，淋入雞油，翻鍋盛入盤中即成。

松子爆雞丁的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：便秘食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜
口味：本味咸鮮工藝：爆松子爆雞丁的制作材料：主料：雞胸脯肉250克
輔料：松子仁20克,核桃20克
調(diào)料：姜5克,大蔥5克,大蒜（白皮）5克,鹽2克,醬油5克,料酒5克,胡椒粉1克,白砂糖5克,淀粉(豌豆)5克,雞蛋30克松子爆雞丁的特色：味道鮮香，肉質(zhì)鮮嫩。教您松子爆雞丁怎么做，如何做松子爆雞丁才好吃1.雞肉切丁，用鹽、料酒、醬油、胡椒粉、蛋清、淀粉調(diào)勻碼味。
2.另用鹽、醬油、胡椒粉、白糖、淀粉和清水兌調(diào)料汁，備用；蔥、姜、蒜均勻切成細(xì)末。
3.鍋內(nèi)放油燒熱，放入核桃仁和松仁，炒熟撈出；鍋內(nèi)底留油，放入蔥，姜，蒜炒香，加雞肉、滑散，倒入調(diào)料汁翻炒，最后加核桃仁和松仁，炒勻即可。松子爆雞丁的制作要訣：可用腰果代替核桃仁。小帖士-健康提示：
1.本菜對(duì)促進(jìn)大腦及各器官發(fā)育，對(duì)孕婦眩暈、便秘等癥有食療作用，松子富含不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵等，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有增液息風(fēng)、潤(rùn)肺滑腸之功效。
2.大便稀溏，體內(nèi)有濕痰者，不宜食用。
小帖士-食物相克：
核桃：核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴(kuò)張等患者不易食之。
核桃不宜與酒同食。據(jù)宋.馬志《開(kāi)寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”。可能是因?yàn)楹颂倚詿?，多食生痰?dòng)火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應(yīng)禁忌。如支氣管擴(kuò)張，肺結(jié)核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。 </p>

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