胡蘿卜燉田螺的功效與作用,胡蘿卜燉田螺怎么做

本文關鍵詞:病毒性肝炎

胡蘿卜燉田螺用到的食材

胡蘿卜 : 200g

田螺肉 : 100g

紹酒 : 10g

姜 : 5g

蔥 : 5g

鹽 : 5g

醬油 : 5g

白糖 : 10g

素油 : 30g

胡蘿卜燉田螺的功效與作用

胡蘿卜燉田螺做法

把胡蘿卜洗凈，切成4厘米見方的塊，田螺肉洗凈，切片；蔥切段，姜切片。把炒鍋置武火上燒熱，加入素油，燒六成熱時，下入蔥、姜爆香，隨即加入胡蘿卜、田螺、鹽、白糖、醬油，水300ml，用武火燒沸，改用文火煲30分鐘。每日1次，每次吃田螺肉50g，胡蘿卜100g。佐餐食用。

白蘿卜炒田螺肉可以嗎 一起吃的功效盤點

1、田螺可以和白蘿卜一起炒。因為這兩樣食品互相不相克且營養(yǎng)豐富，口感鮮美，里面包含有人體所需的各種維生素、蛋白質、微量元素及礦物質等，田螺屬于寒性食物，多吃容易引起胃腸不適，因此老人孩子盡量少吃點

2、白蘿卜和以下食物相克：不宜與人參、西洋參同食，同食會導致不適；不宜與柑橘同食：白蘿卜阻礙甲狀腺對制碘的攝取，柑橘加強硫氰酸對甲狀腺的抑制。

3、不宜與胡蘿卜同食：胡蘿卜的抗壞血酸酶破壞白蘿卜中的維生素C，使兩者的營養(yǎng)價值降低。

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